‘壹’ 烤熟的小蛋糕里面会生虫吗
蛋糕柜里老是有小虫子飞,有的换了柜子还是有怎么办呢?有两种可能,一种是柜子外面环境太脏,需要消毒,要保持卫生清洁。蛋糕在夏天一般只能保存一天!还要放在阴凉通风的地方。二是温度低了小虫子会改善很多。三是还可以用灭虫等方法。
‘贰’ 如何鉴别变质蛋糕
南极洲一偏远小屋发现百年前的水果蛋糕,历经百年竟然未腐烂。那么究竟如何鉴别变质糕点呢?
糕点贮藏不当或超过保存期,很容易变质。对变质糕点,可以根据以下几种情况去判断。
(1)回潮:凡经烘制而含水量低的糕点,如酥皮类、浆皮类、混糖皮类、酥类及饼干类等糕点,在贮藏中因易吸收水分而回潮。回潮后的糕点,不仅色、香、味变劣,失去原有风味,而且还会出现软塌、变形、发韧或霉变等现象。
(4)发霉:糕点是一种营养丰富的食品,是微生物的良好培养基,极易变质污染而发生霉变现象,特别是含水分较多的糕点,在高温下更易发霉。
(5)变味:这是糕点待售中经常发生的现象。引起变味的原因有三个:一是发霉,二是油脂被氧化后酸败,三是吸收异味,如汽油、煤油、卫生球等。
(6)生虫:糕点在贮藏过程中,发生虫蛀的原因是,包装容器里有寄生虫卵或幼虫,糕点香味引采的虫害,糕点原料有虫卵。
‘叁’ 时间长了的蛋糕会不会生出苍蝇
肯定不能吃的散穗,那上面祥唯的细菌太多了。。
不是长苍蝇,而是苍蝇在你的蛋糕上产卵了。。所以谨掘培~~~~
‘肆’ 今天早上起来吃了个面包(蛋糕)放了有两天了,吃完后我发现墙上有很多虫在爬,会不会是面包坏了长出来的
没事的,面包生虫的话,那虫会老老实实呆在面包里不会乱跑,既然跑出来,那就说明不是面包里的。
和面粉相比,虫虫更喜欢后者,我家馒头放一个月,只会长霉不会生虫,面粉就不一样了,放一个星期就有蛾子进进出出的了。
‘伍’ 为什么过两天打吃过的开生日蛋糕会有很多虫子飞出来(冬天,和毛毛虫一样的大小,多,盒子盖的很严)
这些小虫子跟盖盖子没有多少关系,原因应该是蛋糕的原料中有虫卵,或是制作蛋糕的一些原料变质滋生出来的,就象是夏天吃了西瓜,西瓜皮放在垃圾桶没有马上掉也会一样有这种现象
‘陆’ 秋末的新鲜蛋糕放两天可能生虫么
不可能。他把虫子带来了吗?确实是蛋糕里的吗?只有面粉里可能有虫子,但是高温烤过不会活着了吧~~有问题~~
‘柒’ 生日蛋糕常温下,放一晚上会坏吗有水果的那种,
不会的。但是要注意防蚊虫。甜品很容易招惹虫子。注意盖好。