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烤蛋糕预备多少分钟 2025-02-20 14:39:59

蛋糕装饰架子图片大全

发布时间: 2025-02-20 09:07:22

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B. 一道缎带装饰蛋糕的常见做法

一道缎带装饰蛋糕的常见做法


材料

黄油20克,糖粉50克,低筋面粉50克,可可粉10克,蛋白20克,鸡蛋1个,砂糖10克

做法

【1】A 心形缎带海绵图案(范围大约36 x 18厘米):室温黄油加糖粉搅拌均匀;

【2】将面粉和可可粉混合好过筛2遍,倒入1里搅拌均匀;

【3】蛋白分3次加入,每次加入都混合到柔滑状态;

【4】自己动手用厚度约1毫米的食品包装盒硬纸板剪出一个空心的心形图案;

【5】把心形图案纸板铺在硅垫上,用蛋糕抹刀将面糊涂在空心的心形图案里,大致抹平后,

从纸板一角掀开就可取下纸板。心形图案就做好了。同样方法再做下一个。

涂的时候用手压住固定纸板,使涂抹的心形图案边缘整齐。还可以自由发挥,

做成其它图案;

【6】把4放入冰箱冷冻室;

【7】B 缎带海绵:低筋面粉和糖粉混合好过筛2遍;

【8】整鸡蛋打匀后加入1,用打蛋器转圈拌匀即可;

【9】蛋白和砂糖打发到硬性发泡后,同海绵蛋糕面粉搅拌方法一样用刮刀轻轻混匀;

【10】将3倒在心形图案上,平整成厚度大致均匀的长方形覆盖全部图案。放入预热好

的210度烤箱烤8-10分钟。根据烤箱特性调整烘烤时间;

【11】烤好后连硅垫一起放架子上,5分钟后蒙上挤干水分的湿布或盖上东西即可。

小诀窍

注:这些配量做的缎带海绵厚度不会超过1厘米。

C. 怎么做蛋糕

  • 1

    第一部分是烤胚阶段,烤胚其实就是烤蛋糕啦,如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕 ,下面就是戚风蛋糕的做法。

    首先来个戚风蛋糕工具大集合。

D. 生日蛋糕玫瑰的图片

生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰,仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,给题主参考一下,如图:

E. 水果蛋糕怎么摆放好看图片

1. 利用新鲜水果或果酱装饰蛋糕表面,如水果片、果汁、果粒等。
2. 可以选择一些软质水果,如草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃等,既美味又美观。
3. 摆放水果时,可以尝试不同的排列方式,如直线、圆形或放射状,以增加视觉效果。
4. 可以在蛋糕旁边摆放一些水果装饰,如水果花、水果串等。
5. 考虑蛋糕的整体色彩搭配,选择颜色鲜艳的水果进行装饰,使蛋糕更加吸引人。
6. 摆放水果时,注意保持水果的新鲜度,避免摆放时间过长导致水果变质。
以下是蛋糕摆放水果的一些参考图片:
[图片1]
[图片2]
[图片3]

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