A. 8款必学小蛋糕
8款必学小蛋糕
ins浓郁巧克力巴斯克
绵密细腻芝士搭配上浓郁的巧克力好吃不腻
做法:奶油奶酪室雹简拦温软化,加入白砂糖翻拌融化,分3次打入3颗鸡蛋每次都要翻拌均匀后再打入另一个,筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌至无粉状,加入淡奶油搅拌均匀,巧克力隔水加热至融化,加入炒酪中搅拌均匀,6寸模具垫油纸,将巧克力奶酪糊倒入模具中震出大气泡,烤箱预热220度烤25分钟,取出后放凉,冰箱冷藏一夜。
无花果伯爵
茶香奶香果香混合爆好吃
做法:鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋清放冰箱冷藏,热水泡茶+玉米油搅拌乳化,筛入低筋面粉z字搅拌均匀,加入蛋黄搅拌均匀,蛋清白砂糖几滴柠檬汁用打蛋器打发至提起有小尖尖,分三次将蛋白糊加入到蛋糊中翻拌均匀,取出后倒扣晾凉脱模,打发奶油,中间夹层加入新鲜的无花果肉,再用奶油抹个面,用无花果切四瓣装饰一下就可以。
可可草莓ins糕
细腻绵密的伪芝士口感
做法:香蕉+无糖酸奶+可可粉 +玉米淀粉,放入料理机打成泥状(香蕉如果不是很熟的话可以放微波炉叮一下就会变软啦),香蕉酸奶糊里面加入两个鸡蛋,搅拌均匀,6寸模具垫油纸,将搅拌好的香蕉酸奶糊倒入,送入烤箱180度50分钟,取出后放凉放入冰箱冷藏一夜,切块挤上打发好的奶油放上一颗草莓装饰一下就可以。
全麦吐司伪蛋糕
叮蛋糕吃的还毫无负担
做法:先边全妻吐司片4片,一层海苔肉松,一层牛油果泥,再来一层海苔肉松四周抹上厚重酸奶,撒上五彩水果麦片,放上小熊蜡烛。
南瓜栗子巴斯克
口感香甜绵密入口即化细腻又浓郁好吃到哭
做法:熟栗子仁+牛奶打成栗子泥,铺在模具底部,南瓜,对半切开,上锅蒸熟后去皮,淡奶油,鸡蛋,白砂糖,玉米淀粉混合搅拌均匀,将南瓜糊倒入到栗子层上,烤箱预热220度烤25分钟,取出后室温放凉,冰箱冷藏一夜即可。
草莓纸杯蛋糕
巧咐渣克力+草莓香甜浓郁好吃到停不下来
做法:鸡蛋 +牛奶,白砂糖+玉米油搅拌乳化均匀,筛入低筋面粉,可可粉和泡打粉搅拌均匀,在纸杯模具中倒入可可糊至八分满,烤箱预热180度烤25分钟取出后晾凉备用,白巧克力+粉色食用色素磨水融源胡化,淋在纸杯蛋糕上,撒上彩色巧克力,待巧克力凝固,打发没奶油装饰一下,再摆上一颗草莓就可以。
柿柿如意
吃柿柿称心大福
做法:糯米粉90g,玉米淀粉20g,白砂糖30g,黄油20g,牛乳160g,所有粉类混合,加入牛乳捷拌均匀,少量多次加入橙色食用色素、搅拌均匀,色素一定要在上锅前如入色素,这样蒸出来的颜色会更鲜艳,过筛一下更细腻,裹上保鲜膜扎孔,开锅蒸30分,稍微晾凉一些,加入20g黄油,揉搓。
派翠克修狗曲奇
好酥服嘎嘣脆
做法:黄油100g,糖粉50g,玉米淀粉40g,低粉120g,淡奶油100g,可可粉适量,盐一小撮,黄油空室温软化后,加糖粉充分搅拌,淡奶油分三次加入,大发至黄油发白,筛入玉米淀粉,筛入低粉充分搅拌,挖出一部分加入可可粉,充分搅拌,分别装入中八号齿裱花袋,挤出小修狗的模样,烤箱提前预热,中层170度20分钟,眼睛是用自巧克力+黑巧克力。
B. 链夊摢浜涚亩鍗曟惧纺镄勮泲绯曞浘鐗囧垎浜锛
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C. 奥利奥有哪些神仙吃法
奥利奥,这个全球知名的饼干品牌,以其独特的黑白夹心设计、香醇的巧克力口感和丰富的吃法而深受人们喜爱。以下是一些神仙级的奥利奥吃法,让你领略这款经典零食的无限魅力:
1. 经典吃法
直接食用:最简单也是最直接的吃法就是直接打开包装,享受奥利奥的原汁原味。轻轻咬一口,酥脆的外皮与香浓的夹心完美融合,带来无与伦比的味觉享受。
牛奶搭配:将奥利奥放入一杯冰镇的牛奶中,等待几分钟让饼干变软后,用吸管搅拌成糊状,再插入吸管享用。这种吃法不仅增加了牛奶的甜味,还让奥利奥的口感更加丰富多样。
2. 创意吃法
奥利奥冰淇淋:将奥利奥饼干碾碎,撒在冰淇淋上,或者将整个奥利奥饼干作为冰淇淋的装饰。这样既能增加冰淇淋的口感层次,又能带来视觉上的享受。
奥利奥蛋糕/杯子蛋糕:在制作蛋糕或杯子蛋糕时,可以将奥利奥饼干碾碎后混入面糊中,或者将完整的奥利奥饼干作为蛋糕的夹层或装饰。这样烤出来的蛋糕不仅颜色诱人,而且口感丰富。
奥利奥奶昔:将奥利奥饼干与牛奶、冰淇淋等材料一起放入搅拌机中打碎,制成美味的奶昔。这种吃法既解馋又饱腹,是夏日消暑的好选择。
奥利奥芝士蛋糕:在芝士蛋糕的基础上加入奥利奥饼干碎,或者将奥利奥饼干作为蛋糕的底层或顶层装饰。这样的芝士蛋糕既有芝士的细腻口感,又有奥利奥的独特风味。
奥利奥酸奶杯:将奥利奥饼干碾碎后混入酸奶中,再加入一些水果或坚果碎,制成美味的酸奶杯。这种吃法既健康又美味,是早餐或下午茶的好选择。
奥利奥巧克力棒:将融化的巧克力均匀地涂抹在奥利奥饼干上,然后放凉凝固。这种吃法让奥利奥饼干的口感更加丰富多样,同时也增加了巧克力的浓郁香气。
3. 特殊场合吃法
奥利奥生日蛋糕:在生日蛋糕上用奥利奥饼干拼出“生日快乐”等字样或图案,既有趣又富有创意。这样的生日蛋糕不仅美味可口,还能给寿星留下深刻的印象。
奥利奥主题派对:在派对上设置一个奥利奥主题区域,提供各种奥利奥相关的美食和饮品。比如奥利奥饼干塔、奥利奥奶昔吧、奥利奥冰淇淋站等。让宾客们尽情享受奥利奥带来的美味与欢乐。
综上所述,奥利奥的神仙吃法多种多样,无论是经典的直接食用还是创意无限的搭配组合都能带给你不同的味觉体验。不妨尝试一下这些吃法,让奥利奥成为你生活中的小确幸吧!
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E. 芝士夹心杯子蛋糕怎么做
用料
蛋糕体
奶油芝士 122g
无盐黄油 40g
细砂糖 83g
鸡蛋 120g
牛奶 30g
可可粉 20g
低筋面粉 20g
泡打粉 2g
杏仁粉 80g
夹馅
奶油芝士 250g
鸡蛋 100g
细砂糖 80g
玉米淀粉 15g
柠檬汁 15g
牛奶 80g
草莓果味粉 7g
芝士夹心杯子蛋糕的做法
准备好材料;
草莓果味粉加入牛奶搅拌放置一旁备用;
奶油奶酪和糖打至顺滑无颗粒;一个一个加入鸡蛋搅打至完全顺滑融合;
依次加入柠檬汁,玉米淀粉牛奶搅打均匀;
倒入垫了油纸的烤盘里面;放入预热好的160度烤箱隔水烤1个小时拿出来放凉后放进冰箱(水浴法);
把冷藏好的芝士蛋糕用爱心的饼干模具切成12个放进冰箱备用;
黄油、奶油奶酪切成小块儿一起放入搅拌碗中,室温放软后用刮刀按压搅拌至顺滑状; 再加入45g细砂糖,继续用刮刀擦底搅拌至整体柔
滑泛白的乳霜状;
分次加入鸡蛋,每次都要用蛋抽搅拌均匀再加入下一次;
加入牛奶,继续搅拌均匀;
加入过筛的可可粉、低筋面粉、泡打粉,用蛋抽搅拌均匀 ;再加入120g杏仁粉,用蛋抽搅拌均匀;
调好的面糊装入裱花袋;
在模具底层先挤一点巧克力面糊,心型奶油芝士竖放;
再将剩下的巧克力面糊挤到纸杯当中就,将奶油芝士覆盖 ,入烤箱180度烘烤25分钟;
将剩下的草莓奶油芝士加120g芝士和60g糖打至顺滑;
装入裱花袋内;
顺时针方向挤成玫瑰型花朵;
依次挤完纸杯蛋糕。
F. 奥利奥有哪些创意吃法
奥利奥(Oreo)是一种广受欢迎的夹心饼干,它的经典吃法是直接食用,但随着时间的推移,人们发明了许多创意吃法来增加这种饼干的趣味性和美味度。以下是一些创意吃法:
奥利奥奶昔:将奥利奥饼干放入搅拌机中,加入牛奶、香草冰淇淋,搅拌至顺滑即可。这是一种清凉的夏日饮品,也是孩子们的最爱。
奥利奥斯披萨:将奥利奥饼干压碎作为“披萨”的面皮,铺在烤盘上,然后在上面撒上奶酪和其他喜欢的配料,如巧克力碎片、香蕉片、草莓等,再放入预热的烤箱中烤至奶酪融化即可。
奥利奥芝士蛋糕:将压碎的奥利奥饼干与奶油奶酪混合,制成芝士蛋糕的底层,再加上一层奥利奥饼干碎片作为装饰,这样一款奥利风味的芝士蛋糕就完成了。
奥利奥巧克力棒:将熔化的巧克力涂抹在奥利奥饼干上,然后将其放在冰箱中冷却,直到巧克力凝固。这是一种简单又美味的小零食。
奥利奥水果沙拉:将奥利奥饼干压碎,与新鲜水果(如草莓、蓝莓、香蕉等)混合,加上一些酸奶或蜂蜜,制成一份甜美的水果沙拉。
奥利奥冰淇淋三明治:将两片奥利奥饼干中间夹上一层冰淇淋,这是夏天消暑的好选择。
奥利奥饼干屑:将奥利奥饼干压碎,用作甜点或冰淇淋的装饰,增加口感和美观度。
奥利奥煎饼:将奥利奥饼干压碎,加入到煎饼面糊中,制作出带有奥利风味的煎饼。
奥利奥杯子蛋糕:在杯子蛋糕的面糊中加入奥利奥饼干碎片,烘烤后可以得到带有奥利风味的杯子蛋糕。
奥利奥饼干布朗尼:在制作布朗尼的面糊中加入奥利奥饼干碎片,烘烤出的布朗尼会有意想不到的口感和风味。
这些创意吃法不仅能够让人们以不同的方式享受奥利奥饼干,还能够激发大家的烹饪灵感,创造出更多的美食组合。无论是作为甜点、饮品还是零食,奥利奥都能够满足不同人群的口味需求,成为餐桌上的一抹亮色。
G. 请问黑芝麻奶酪戚风杯子蛋糕怎么做才好吃
材料
杯子蛋糕模具10个
做法
step1
1
先把所有材料秤好,这样在制作操做时更为简便顺畅;蛋白与蛋黄分开,装蛋白的盆子要注意不要沾到水或油或蛋黄喔~水和玄米油则可以放在一起。而黑芝麻和棕榈糖也是先秤好备用。
step2
2
水、油、芝麻粉放在一起加热到滚,让芝麻的香气更浓郁~
step3
3
蛋黄先打散,
step4
4
接着边搅拌边倒入煮滚的芝麻水,这边需缓慢的倒但快速的搅拌,以免蛋黄被烫成蛋花。
step5
5
筛入低粉,
step6
6
轻手快速混匀,完成蛋黄糊。
step7
7
接着打发蛋白,先低速打到起泡后挤入柠檬汁,然后改高速并分3次倒入棕榈糖。
step8
8
打到蛋白霜有痕迹时,转低速打到蛋白坚挺硬发泡
step9
9
取1/3的蛋白霜混入芝麻蛋黄糊中,轻拌均匀。
step10
10
再取1/3的蛋白霜混入芝麻蛋黄糊中,轻拌均匀。
step11
11
接着将蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜里,快速且轻手的混匀。
step12
12
混合好的蛋糕糊会呈抛抛的状态喔~
step13
13
均匀倒入杯子蛋糕的纸模中,约8-9分满,用竹签将表面整平后轻敲出空气。 便可放入烤箱用120度烤15分钟;再调130度烤15分钟;再调150度烤10分钟即可。
step14
14
将烤好的杯子蛋糕从烤箱中取出,放到网架上到完全降温。
step15
15
等待蛋糕降温的时间,可以进行芝麻奶酪奶油霜的制作。先将材料都备好、秤好。奶油奶酪和无盐奶油要放在室温软化, 到手指轻按就能压下去的软度。
step16
16
取一大搅拌盆,将奶油奶酪、鲜奶和无盐奶油放在一起,
step17
17
用电动打蛋器将盆内的材料打发。
step18
18
接着放入芝麻粉与糖粉,
step19
19
再次拌匀即可试甜度做调整,并装到挤花袋中备用
step20
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将芝麻奶酪奶油霜挤在已放凉的戚风杯子蛋糕上,再洒上少许的熟芝麻做装饰,便完成了香浓柔软的黑芝麻奶酪戚风杯子蛋糕。
step21
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上桌。