㈠ 自己做蛋糕的方法
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕的配料
鸡蛋5个,低筋面粉80g,纯牛奶40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。
第一步
准备好你需要的所有材料。
第二步
五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。
第三步
往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。
第四步
小贴士,加入面粉,用筛子过滤一次。
第五步
搅拌糊状物
第六步
在这碗分开的五个蛋清中,加入白糖颗粒,挤两滴柠檬汁,用打蛋器打成棉花状。不要打它,这样打它也不会倒。
第七步
蛋黄分两次混合搅拌在一起。
第八步
像这样混合它。
第九步
刮干净,放入模具,放入烤箱,(烤箱预热10分钟),调到150度,20分钟左右,看到成型就可以出烤箱了。
第十步
无添加,香甜可口,健康美味。
㈡ 如何做一个霸王龙蛋糕
霸王龙蛋糕的做法
1.
按照普通八寸可可戚风蛋糕的做法,混合好蛋黄糊,打发蛋清到硬性发泡。用料里标注的是做两个八寸可可戚风的用量
2.
将蛋黄糊与打发好的蛋清混合,倒入模具中抹平表面
3.
入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约50分钟左右。烤好后取出晾凉
这是中途拍的照片。烤好后顶端基本与边缘齐平的样子
4.
烤蛋糕的同时做雪碧果冻。将雪碧用小火加热到稍烫手的程度,倒入用少许冷水融化了的吉利丁粉和一滴蓝色色素,拌匀到完全溶解后,倒入容器放在冰箱中冷却到凝固
5.
晾凉后的蛋糕脱模,切片。同样的做法再做一个八寸可可戚风
6.
蓝莓果酱用少许雪碧调匀到能涂开的程度,均匀地抹在蛋糕片上。这是中间的夹层
7.
淡奶油加糖粉打发
8.
在涂好的蓝莓酱上抹少许奶油,抹平后覆盖另一片蛋糕片。另一个八寸蛋糕切成两片,将其中一片对半开,同样的步骤重复后,摞在一起。四周抹平
9.
取少许奶油,加一滴蓝色色素调匀后,将上层半圆的蛋糕抹平。用圆孔裱花嘴挤出白云。用八角花嘴挤出底边装饰
10.
同样步骤调出绿色奶油,用蒙布朗花嘴挤出草地,留出河流的位置
11.
挤出灌木丛。在河流的位置上挤少许白色奶油打底,将凝固好的果冻用勺子挖碎后铺在上面
12.
将糖霜饼干插在相应的位置,用装饰糖装饰就可以了
㈢ 蛋糕蝴蝶结的打法视频教程
蛋糕蝴蝶结的打法视频教程:网页链接。具体步骤如下:
1、先测量一下蛋糕盒的正面、背面及两侧的长度凯睁,根据数值准备此长度总和4-6倍的缎带。
蝴蝶结是中国结的一种,由于年代久远,其历史贯穿于人类史始终。漫长的文化沉淀使得中国结渗透着中华民族特有的、纯粹的文化精髓,富含丰富的文化底蕴。“绳”与“神”谐音,中国文化在形成阶段,做键曾经崇拜过绳子。
据文字记载:“女娲引绳在泥中,举以为人。”又因绳像蟠曲的蛇龙,中国人是龙的传人,龙神的形象,在史前时代是用绳结的变化来体现的。
“结”字也是一个表示力量、和谐,充满情感的字眼,无论是结合、结交、结缘、团结、结果,还是结发夫妻、永结同心,“结”给人都是一种团圆、亲密、温馨的美感。
㈣ 生肖龙蛋糕的做法步骤图,生肖龙蛋糕怎么做
用料
蛋糕坯 1个
打发鲜奶油
水果
黑色巧克力酱
各色奶油
黄色食用色素 各适量
生肖龙蛋糕的做法
蛋糕坯放在裱花转盘上一分为二,在蛋糕中间抹上打发鲜奶油,加上水果,修去四边,抹上鲜奶油,刮出圆弧形的蛋糕。
将打发鲜奶油装入裱花袋,在蛋糕的表面挤出龙的身体、四肢、头部,用喷枪喷上黄色,用绿色奶油挤出嘴须及腿须。
用红色奶油、巧克力色奶油、白色奶油、黑色巧克力奶油分别挤出龙身的鳞、尾巴、爪、头部、牙齿、眼睛、嘴巴及浪花即成
小贴士
生肖龙蛋糕富含维生素和蛋白质、脂肪,能为带来幸福的生活。