❶ 在蛋糕店 diy一个蛋糕贵吗
首先、蛋糕店一般不会让客户自己DIY蛋糕的。
其次、价格方面受很多方面影响。
1、蛋糕店是小型的还是大型的，大型的肯定要比小型的贵；
2、蛋糕的大小，越大越贵；
3、蛋糕材料等等，材料越贵肯定蛋糕也会越贵。
总体而言：大点的、好点的三四百元钱左右，小点的可能几十、一两百把元钱左右。
(1)手工蛋糕制作多少钱扩展阅读：
自己做DIY蛋糕时的注意事项：
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。
制作蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉，因为低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋面粉，可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料：是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋清时，宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000克砂糖加500克水，煮沸，冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时，宜选用高速打发，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，影响其质量及口感。
5、传统蛋糕的做法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘焙的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物的多少，以及使用哪一种搅打法等等。一般来说，时间越长，温度就越低；反之时间越短，温度则越高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外，蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，此时翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋面粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋面粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋面粉，使蛋糕的结构得到进一步加强，从而变得更加紧密而不松散。
❷ 做一个20几个人一起吃的蛋糕需要多少钱.
要想20人一起享受蛋糕，首先得考虑的是蛋糕的数量是否足够。如果目的仅是点心，每个人分到1~2小块，那么一份双层蛋糕已经相当充足，预算大约在100元左右。
蛋糕的口感和品质，也会影响到成本。高级材料和精细制作会显着提升价格。例如，使用进口奶油、新鲜水果等高端食材，或是选择由专业烘焙师手工制作，这些都会增加成本。
此外，蛋糕的形状、设计以及是否需要特别装饰也是影响价格的因素。复杂的装饰和定制设计往往需要更多的人工成本，价格自然会更高。如果希望蛋糕不仅美味，还能成为聚会的视觉焦点，预算可能需要相应增加。
考虑到成本，选择性价比高的蛋糕是明智的。寻找本地知名的烘焙店，或是与信誉良好的蛋糕师傅合作，往往能够获得美味与经济兼顾的蛋糕。同时，也可以考虑提前预订，部分店铺会有优惠活动，为预算节省空间。
综上所述，做一个20人一起吃的蛋糕，预算在100元左右是较为合理的。不过，实际价格还取决于蛋糕的大小、材料选择、设计复杂度等因素。在制定预算时，根据自己的需求进行权衡，就能找到符合期望的蛋糕。
❸ 做两个千层蛋糕成本多少
制作两个千层蛋糕的成本大约为三百元。裸蛋糕由于使用奶油较少，材料成本相对较低。然而，如果蛋糕表面装饰了奶油、水果等，或者制作的是榴莲千层蛋糕，材料成本可能接近八十到一百元。再加上人工、水电和包装费用，一百元左右算是基础材料成本。因此，自己动手做蛋糕虽然不会特别便宜，但能确保使用放心的材料，吃起来也更加安心。
制作千层蛋糕的过程较为繁琐，需要准备多层酥皮和奶油，每层之间都要涂抹奶油并冷藏定型。裸蛋糕通常只需准备几层酥皮，而装饰丰富的蛋糕则需要更多材料和时间。手工制作蛋糕不仅成本较高，而且耗时较长，但这种制作方式更能保证蛋糕的新鲜度和口感。
对于家庭烘焙爱好者而言，自己动手做蛋糕不仅能节省成本，还能享受到制作的乐趣。虽然成本不菲，但这种自制的蛋糕口感更佳，而且可以根据个人喜好自由搭配食材和装饰，避免了市售蛋糕可能存在的添加剂问题。
如果你计划在节假日或特殊场合制作千层蛋糕，建议提前准备，以便有足够的时间来完成这道美味佳肴。自己动手制作蛋糕不仅能让你品尝到独特的美味，还能让你在亲友面前展示自己的烘焙技巧，增添节日的氛围。
❹ 翻糖蛋糕成本高吗
据了解，目前一只普通的翻糖蛋糕至少要1000元，贵的话可以高达上万元，翻糖蛋糕的定价主要是看造型和大小。比如一款拥有三层的白色婚礼翻糖蛋糕要1800元，而另一款几乎同样大小但在上面有熊仔造型的婚礼翻糖蛋糕则需2500元。
其实主要贵在手工，手工的成本可以占到整个蛋糕的九成，一只普通的翻糖蛋糕至少要花一到两天的时间来完成，制作过程需要花费大量的时间和精力。
❺ 一个六寸蛋糕，所用的材料人工电费，总共能花多少钱，
看到这个题目，还真是懵了一会，虽然经常做蛋糕，却从来没有算过制作成本。刚好借这个机会详细算一下。 蛋糕制作成本主要是跟用的材料有关系，普通原料是一个价格，好一点的材料，成本可能就会翻番，很当地的物价也有直接感谢，还有就是季节因素，夏季水果成本低，冬季相对高，这些都会直接影响到蛋糕的制作成本。下面以一个六寸心形裸蛋糕为例，刨去人工，仅对材料成本来详细算一下它的制作成本。
【原料】 蛋糕胚部分（10元左右）______ 柴鸡蛋3个：5元 蛋糕粉60克：2元 玉米油40克：1元 细砂糖60克：1元 牛奶60克+柠檬汁2滴：1元 装饰部分（50元）_____ 淡奶油300克：30元 水果（草莓8个+猕猴桃2个）：15元 巧克力+糖霜：5元 这样算下来，一个六寸裸蛋糕的基础材料成本在60元左右。如果算得在细一些，除此之外还有人工+水电费。在蛋糕里，裸蛋糕因为使用的奶油相对少一些，因此材料成本不是太高的，如果是有很多装饰的奶油水果蛋糕，或者榴莲千层蛋糕，仅材料成本就要接近80_100元。加上人工水电包装，100元也都算是基础材料成本了。所以，自己做蛋糕毕竟是手工的，并不会便宜，但材料用的放心，吃着更安心一些。