A. 一块蛋糕的热量有多少
一块普通方形蛋糕，约80克重，所含热量大约为278大卡。对于轻体力办公室工作人员而言，每日所需能量大约为2000大卡，女性则约为1600大卡。因此，一块这样的蛋糕就占据了总能量需求的约六分之一。
不同类型的蛋糕热量差异显着。例如，慕斯蛋糕因高含奶油而热量较高，而芝士蛋糕则因其高奶酪含量而热量同样不低。具体来说，面粉每100克提供335大卡热量，奶油为309大卡，奶酪为164大卡。
常见蛋糕热量估算如下：
- 普通蛋糕：347大卡/100克
- 黄蛋糕：320大卡/100克
- 奶油蛋糕：378大卡/100克
- 西式蛋糕：316大卡/100克
- 水果蛋糕：347大卡/100克
- 巧克力蛋糕：437大卡/100克
热量是人体活动所需能量的来源，由食物中的蛋白质、脂肪、糖类等营养素提供。当摄入的热量超过身体消耗时，多余的热量会转化为脂肪储存。热量单位为“千卡”，1千卡等于使1000克水温度上升1摄氏度所需的热量。热量消耗主要通过基础代谢率、身体活动和食物的热效应实现，三者比例大致固定。
B. 蛋糕的热量是多少大卡
蛋糕的热量是多少大卡，一起来看看小编今天的分享吧。
不同的蛋糕热量不同。
普通蛋糕347大卡/100g，一个小蛋糕大概是36g，热量为125大卡；黄蛋糕320大卡/100g；奶油蛋糕378大卡/100g；西式蛋糕316大卡/100g；水果蛋糕347大卡/100g；巧克力蛋糕437大卡/100g。
拓展：
蛋糕对身体健康的危害有哪些
1、会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。
2、增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
3、影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。
4、诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
此外，专家说，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人，市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸，除奶油蛋糕外，饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸在国外已受到严格限制，丹麦从2003年就开始规定在食品中所含反式脂肪酸的限制范围，美国今年年初也规定，食品包装上必须标明反式脂肪酸的含量。
我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。专家强调，在这种情况下，最安全的办法就是对奶油蛋糕，限定于“生日餐桌”，平时以少吃和不吃为佳。
C. 蛋糕热量
蛋糕的热量是347大卡，首先蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等营养元素。普通的蛋糕由面粉、糖和鸡蛋为主要原料制成，热量较低，每100克的热量是347大卡。这样一块方形蛋糕，大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多，大概是80g，它的热量为278大卡。一般情况下，办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右，女性要更低一些，1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。但如果是其他的蛋糕，比如慕斯蛋糕，90%都是奶油，芝士蛋糕几乎，90%都是奶酪，它们的热量又不一样了。普通蛋糕 347大卡/100g，黄蛋糕 320大卡/100g，奶油蛋糕 378大卡/100g，西式蛋糕316大卡/100g，水果蛋糕 347大卡/100g，巧克力蛋糕 437大卡/100g。
D. 一块蛋糕热量是多少大卡
一块蛋糕的热量大约是350大卡。作为高热量食物，每100克蛋糕的热量约为350卡路里，因此食用时需要控制分量。不同种类的蛋糕热量各异。例如，普通方形蛋糕80克的热量约为278大卡，而慕斯蛋糕因含有较高比例的奶油，芝士蛋糕因含有较多的奶酪，它们的热量相较于普通蛋糕会更高。
蛋糕是一种历史悠久的西点，通常在烤箱中制作，主要原料包括鸡蛋、白糖和小麦粉。辅助材料包括牛奶、果汁、奶粉、香精粉、色拉油、水和起酥油、泡打粉等。蛋糕通常是甜的，起源于西方，后逐渐传入中国。
制作蛋糕时需要注意以下几点：首先，打蛋时要确保蛋头和蛋盆干净，无水和油，最好使用铜制或不锈钢制的打蛋盆。其次，使用的鸡蛋要新鲜且需冷藏，确保蛋白和蛋黄分离彻底，蛋白中不得留有蛋黄。此外，不要随意减少糖的用量，因为糖、白醋（塔塔粉）和玉米淀粉有助于打发和稳定泡沫。
在烘烤过程中，要避免炉内温度骤降。蛋糕在生长阶段要特别注意，避免打开炉门，谨慎调整温度。如果蛋糕在生长过程中停止膨胀并有缩小的迹象，应适当加温。
在混合蛋黄糊和蛋白糊时，不要过多搅拌蛋黄面糊，用蛋抽大致搅拌6-7圈即可，不需完全均匀。加入蛋黄后，可以多搅拌一会儿以达到均匀的稀糊状态。混合蛋黄糊和蛋白糊时，也要注意轻柔地上下翻拌，而不是绕圈搅拌。