1. 万圣节给小朋友做什么食物会比较搞怪
2. 什么是红曲粉三岁小孩可以吃吗
今天是2018年度最后一天，明天就是新的一年了，做个漂亮的小甜点迎接新年吧！
现在是一个看脸的时代，高颜值的东西，总是让人多看一眼，更动人心弦！
配一杯奶茶，热乎乎的，看看外面的雪花，享受假日的美好，这真是一份极好的下午茶！
这个小蛋糕颜色艳丽，而且是心形的，做几个送给心爱的人，一切尽在不言中啊！更重要的是，自己亲手制作，无色素，零添加，里面饱含着浓浓的爱意！
这个小蛋糕其实是海绵蛋糕，做法原方来自小嶋老师，按自己的爱好稍微改变了一下。她的做法独特，做出的海绵蛋糕非常好吃。原方里是要用到水怡的，我用蜂蜜来代替了，还加了红曲粉，如果要做原味的，用等量低筋面粉代替即可。
海绵蛋糕不用分离蛋清和蛋黄，步骤比较省事儿，全蛋打发。只不过难点在于搅拌容易消泡，手法上不能画圈，可以翻拌和切拌，动作要轻快，面糊不要久放。
这个蛋糕的配方中糖的含量比较高，一般不要减少太多，因为全蛋打发本身不容易，需要一定的糖量。如果不消泡，蓬发起来以后，吃起来也没想象中的甜。
还有，这里的红色不是化学色素哦，是红曲粉。红曲粉是一种天然红色素，是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的。发酵后的暗红色糯米，经粉碎后成为红曲粉。在烹饪界，其实经常用到红曲粉，比如做红烧肉啊、做香肠啊、豆腐乳啊等等，加一点可以颜色更漂亮哦！
在烘焙里，面糊加一点红曲粉，也可以使做好的蛋糕、饼干或面包颜色呈现出漂亮的红色。
材料：鸡蛋3个（164克），糖120克，蜂蜜6克，黄油28克，低筋面粉100克，红曲粉10克，牛奶44克
做法：
1.鸡蛋打散，加入细砂糖和蜂蜜，用手动打蛋器搅打。
2.这一步操作可以放在温水中进行，锅里加热水以后，关火，把打蛋盆放在温水中搅拌均匀至糖溶解。
3.蛋液搅拌均匀以后，把打蛋盆拿出来。然后把牛奶和黄油放在刚才的温水上面水浴，使黄油融化在牛奶里，搅拌均匀。
4.在蛋液中加几滴柠檬汁或几滴白醋，可以去腥。然后用电动打蛋器打发刚才的蛋液，直至打发到提起打蛋头，蛋液滴落画8字不立即消失，有清晰的纹路即可。
5.在蛋液中筛入低粉与红曲粉的混合物，用切拌和翻拌的手法搅拌均匀，不要画圈，以免消泡。
6.最后沿着刮刀，慢慢加入刚才奶锅中融化搅拌均匀的牛奶黄油混合物。
7.再次用翻拌均匀成红色的面糊。
8.倒入心形蛋糕模具中，九分满，放入预热好的烤箱中，160度30分钟到35分钟。（如果不是不沾模具，模具内需抹油撒粉防粘。）
9.出炉，倒出冷却。
3. 的做法，无色素巧虎造型蛋糕怎么做好吃，无
步骤
1.首先做个戚风蛋糕。将蛋黄蛋清分开，蛋黄中分多次加入植物油60克，每加一次都要充分搅拌到乳化，然后加入牛奶约78克（不要一次性全部加入），筛入低粉96克，翻拌均不见干粉即可，如感觉太干，再加些牛奶调整，成为这种稀面糊状态。
2.蛋清中分3次加入60克白糖打发到偏干性，略有点小钩。
3.先挖三分之一的“2”中蛋白霜到“1”中蛋黄糊中翻拌均，再倒回到“2”中与余下的蛋白霜翻拌均。
4.倒入垫有油纸的模具中，入160度的烤箱中烤30分钟。注：因为模具大，蛋糕较薄因此时间较短。
5.烤好的蛋糕取出倒扣，待到完全冷却后，用大约与6寸蛋糕模相同口径的碗划三个圆。
6.两片叠加在一起做为巧虎的脸；另一片切成两个半圆，其中一个再剖两片，取一片与另半圆组成身体，这样身体就比脸要薄一点。再用其它的碎片做巧虎的手臂和耳朵，还是要一个原理手臂要比身体薄一点，耳朵要比脸薄一点。如图
7.首先用打发的淡奶油将全身薄薄的抹一层，将各个部分粘合在一起。
8.再用融化的巧克力划在如图轮廓线。
9.最后用最小的圆头裱花嘴在不同的部位挤上不同颜色的打发淡奶油。
如有色素就比较简单，我没有就用可可粉调成豆沙色、枸杞汁调成了淡粉色做为脸蛋，菠菜汁调成绿色。樱桃小嘴用了枸杞和红豆。小贴士
1.蛋白不要打的太硬，略带点钩，因为不是那种厚厚的戚风蛋糕，比蛋卷蛋糕略厚一些；
在烤蛋糕时也要缩短时间，我用了30分钟，温度是160度，感觉正好。
4. 网上有哪些好吃又便宜的四川特产美食推荐
西充狮子糕
狮子糕哩，脆绷绷，绷绷脆，脆绷绷”狮子膏原名寿王膏，创始于清末。香甜酥泡、入口化渣，长方形，表面平整，无斜边缺角，有不同的花形色之金黄就像狮子毛。西充晋城牌狮子糕比较出名。
灯影牛肉
灯影牛肉是传统四川特产，由达州刘氏做出名，是即食食品里知名度最高的四川特产之一，已有上百年历史。
张飞牛肉
张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚风味的四川特产。张飞牛肉表面为棕黑色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代干隆年间就远近驰名，已有二百年历史。
黄老五花生酥
黄老五花生酥内江威远着名的特色小吃，四川省内江市非物质文化遗产，清朝光绪年间即出名，制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼，具有甜、白、香、酥、脆的五大特色。
5. 教你做儿童自制水果棒棒糖，一看就懂！
【香蕉巧克力棒棒糖】
食材：熟香蕉1根，黑巧克力20克，椰丝少许，装饰糖果适量。
做法：1.香蕉要选相对成熟点的香蕉，例如下图这种，别看它长了黑点，熟透的香蕉才会有黑点在表皮，而这也告诉你，这样的香蕉成熟度足够，自然也有足够的甜度。
2.把香蕉剥去外皮后，切成小块（如图）。利用牙签或者竹签，把香蕉串起来。
3.这是烘焙用的黑巧克力豆，巧克力豆分许多种可可浓度，我用的这种巧克力豆可可度为70.4%，市面上还有85%和90%等不同含量的可可豆，越接近100%，可可浓度越高，也表明巧克力的苦味会增加，平时做面包蛋糕家里会备上一些巧克力豆，我觉得含可可浓度为70.4%的这种，口感和苦味刚好，不仔细品尝是不会察觉巧克力特有的苦味的。巧克力豆放入碗里，隔热水，把巧克力豆融化。
4.这是融化好的巧克力浆，用勺子再稍微把它拌的顺滑一些。
5.拿起串好的香蕉，放入巧克力酱里翻滚一圈，使香蕉块都均匀的沾上巧克力酱。
6.准备少许椰丝放入碗里。
7.沾上巧克力酱的香蕉放入椰丝碗里滚一圈，使整块香蕉表面都均匀的沾上椰丝。
8.最后，再准备一些装饰糖果，如果家里没有可以不用放，依次把竹签串好的香蕉做好放在盘子里，用装饰糖果装饰一番，这一个个可爱又颜色丰富的水果棒棒糖就完成了。很简单吧？
小贴士：香蕉也可以替换成当季的其他水果，例如苹果、草莓等，根据孩子喜欢的鹅口味挑选水果，巧克力浆会随着温度遇冷变稠成型，最好隔着热水操作，这样就非常容易使每一块水果都均匀的裹上巧克力浆了。
水果含天然果糖，这样的棒棒糖做给孩子吃，也不用担心糖分过高，关键无色素，口感与买的硬质棒棒糖完全不一样哦，做法简单，也可以带着孩子一起做做，拉近亲子关系。