‘壹’ 40×60的烤盘相当于多少寸的
即40、60烤盘分别是12寸、18寸。一般店里或工厂使用的是(宽×长)40cm×60cm的烤盘。大致上外围尺寸是一样的，但各个厂产可能生产出来会有一些差异。
寸是长度单位，1寸=3.3333厘米你这烤盘长是9寸。 B5 q( m: R& Z) X 如果用玻璃烤盘代替一般烤盘，把烤箱温度调低25度。 如果用比菜谱里的要求的浅的烤盘，把烘焙时间减少1/4。
我们日常生活所用餐具都是采用英寸。 1寸=2.54厘米，8寸=20.32厘米。八寸烤盘就是直径20.32厘米。烤盘艺术经过千年的发展，那些用心血烧制出的艺术品，世代相传，经久不衰，烤盘艺术成为当之无愧的国粹。
“寸”是中国传统长度单位，与“尺”、“丈”为十进制(10寸=1尺，10尺=1丈)，韩国用来表示亲属之间关系的多少，如1寸表示直系2代人之间的关系。香港法例沿用古制(1寸=3.33厘米）,但此单位香港已几乎无人使用,而只会用“英寸”(1英寸=2.54厘米)和“厘米”。
英寸(inch,缩写为in.)在荷兰语中的本意是大拇指，一英寸就是指甲底部普通人拇指的宽度。当然人的大拇指的宽度也是长短不一的。14世纪时，英皇爱德华二世颁布了“标准合法英寸”。其规定为：从大麦穗中间选择三粒最大的麦粒并依次排成一行的长度就是一英寸。
‘贰’ 28*28方盘能做四寸蛋糕吗
能做四寸蛋糕。28x28方烤盘一般是十寸,只需要通过测量对角线的长度就可以得知了。
‘叁’ 十寸淡奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
制作十寸水果奶油蛋糕，首先需要准备的材料有鸡蛋8个、低粉170克、牛奶110毫升、玉米油110毫升、细砂糖90+30克、柠檬1个、蓝风车淡奶油1瓶、糖粉80克以及新鲜水果。
蛋糕体的制作方法如下：将鸡蛋和细砂糖分离，将蛋白打至湿性发泡，蛋黄与牛奶、玉米油混合搅拌均匀后筛入低粉，翻拌均匀，加入柠檬汁拌匀，倒入烤盘，150度烤1小时。烤箱预热10分钟，使用温度计监测温度变化，避免蛋糕开裂。
蛋糕烤好后，倒扣放凉一小时，然后脱模。将牛奶草莓洗净切片，制作夹心。在蛋糕表面抹一层淡奶油，规则地放上草莓片，再抹一层淡奶油。抹面的淡奶油应保持松软，不宜过老。
将蓝风车淡奶油和细砂糖、柠檬汁一同打发，比例为1:10。将打发的淡奶油抹在蛋糕表面，抹面后放入冰箱冷藏。冷藏过程中可以处理水果，切成小粒后装饰在蛋糕表面。
这款十寸水果奶油蛋糕，健康又美味，适用于多人食用。选择合适的水果，如芒果或草莓，替换掉牛奶草莓，满足不同人群的口味需求。制作过程中需要注意蛋糕的温度控制，避免开裂，同时确保淡奶油的松软度，使蛋糕口感更佳。
这款蛋糕不仅外观诱人，而且口感丰富，是家庭聚会或朋友聚会时的佳选。制作过程虽繁琐，但成品的美味绝对值得。
鸡蛋，面粉，烤箱，牛奶
备料：4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
微波炉蛋糕步骤：
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了
‘伍’ 28x28方盘是几寸蛋糕
1. 28x28厘米的方形烤盘通常对应着十英寸的尺寸。
2. 在计算制作不同尺寸模具所需的材料用量时，实际上是在计算模具所制作的蛋糕体积的差异。
3. 标准的烤盘，无论是长方形还是正方形，通常采用金属材质作为底部，并且边缘设计较窄，适合用来装载各种宽度的小点心。
4. 圆形容器烤盘，通常在正中心有一个孔洞，边缘设计成螺旋状。