1. 泸州都有哪些特色美食
网友评咱们泸州最好吃的“十大名小吃”!你吃过几个呢?最后一个竟然是……
泸州不仅仅是酒城!更是个 美食 城!这里到处都是 美食 !酒香杂着食物的香气组成了泸州最美的味道!不信?往下看就知道啦!
TOP10:邓氏米花糖
好多外地小伙伴第一次来的时候都被它的大名给骗了!明明叫邓氏米花糖,里面居然还卖串串!Duang的一声!小伙伴们都惊呆啦!没办法!人家就是任性!但是味道真的没话说的!典型的苍蝇馆子!咱们泸州人都知道的!哈哈!
TOP9:钵钵鸡
冷串串也能吃出麻辣鸡的味道!这就是泸州有名的“钵钵鸡”
一盘油亮的钵钵鸡上堆满了小米辣和青花椒!令人食指大动!口水都要流下来了!
TOP8:红桥猪儿粑
泸州人早点餐桌上的必备小吃!猪儿粑的做法与常见的汤圆类似,但与汤圆不同的是,“猪儿粑”须在糯米面中加少量大米面和生猪油混合,用四成热水调熟后再加六成冷水全部揉匀成团,以做时不粘手不开裂,这样做出的猪儿粑可塑性极强!泸州人早上都离不开呀!
TOP7:红领巾肉夹馍
作为泸州小吃的“新兴之秀”,也是舌尖兄家独创的 美食 店,红领巾肉夹馍!开业仅仅一个星期!卖出的肉夹馍围起来就能绕地球一圈!简直就是吃货界的奇迹!(好吧!我承认我在做梦,但是真的味道不是盖的!你来尝一下就知道,总有一天我们会超过香飘飘的)——丹青路梓潼路学校大门天桥下
TOP6:林黄耙
无论在泸州哪个地方你都会听到热情好客的泸州人谈起有名的林黄粑吧!是的,林黄粑确实有名,它在泸州可算是享受了风头,它那味道让人吃在嘴里香到肚子里。
“林黄粑”这个名字可谓是叱咤风云,它让多少泸州人换了口味;它让多少泸州人把它当作饭余闲谈;它也让多少泸州孩子尝尽了甜头。当然它也不可能全是占领前锋,经常有“猪儿粑”、“鸭儿粑”等来抢地位,可是它不畏艰难,用自己美好的味道来征服泸州人,使得一些泸州人吃进林黄粑,心里感到甜滋滋的,所以,它深得人们的喜爱。
TOP5:李庄白肉
民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣,起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长,且用一支筷子裹而食之,名“裹脚肉”。抗日战争期间,在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下,“留芬”饭馆老板欣然接受建议,将“裹脚肉”改名为“李庄白肉”。
李庄白肉全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,因此调料中必突出蒜香为特点。具体做法是用干的七星辣椒、花椒、大蒜一同舂成糊状,名“糍粑椒”后,加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制而成。麻辣味可根据各自喜爱加减。制成的调料必须达到色鲜、浓香、亮油,特别要突出蒜香、味鲜的效果。白肉蘸上调料后,入口顿觉清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣,回味无穷,食后感觉令人叫绝,久久不忘。
TOP4:古蔺麻辣鸡
古蔺麻辣鸡始创于解放初起,创始人是四川人。古蔺麻辣鸡是古蔺的一种特色食品。享誉整个四川,现在已经走出川内。
随着时间的推移,现在古蔺麻辣鸡已经由原来的聂墩墩为源头分支出了很多流派。有以中草药味更浓的,沾着佐料吃的传统改进型麻辣鸡,也有不用中草药香料,只用清水清炖,最后以佐料拌好,码上两三个小时的,后被称作“白砍鸡”,还有在佐料中加入大量鸡汤,将鸡肉用木棒砸出鸡油,再充分浸泡而成的,后被称“棒棒鸡”。
TOP3:叙永豆汤面
豆汤面,是四川川南地区着名的汉族传统小吃,始于清末叙永,创始人范昆云。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、搭搭面,风味独特,平民消费,接受面强。豆汤面是叙永人上午的主要食品,是下午晚上的充饥小吃,也是叙永在世界各地游子最为怀念的家乡 美食 。
TOP2:两河桃片
两河桃片,是四川省泸州市叙永县的着名特产,已有100多年的 历史 。该产品用糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。具有组织细腻如肤、柔绵俐片、甜度适当、清香可口,卷得拢、撕得开、点得燃的独特风格。
清代光绪年间,一名叫罗承安的糕饼匠在两河镇开了个“鸿泰源”的糖果商号。此人较为精通医道,又颇有心计,便想创造出一种既有滋补作用(用现代的话说叫保健食品),又价格低廉的糕点。于是,他选用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等作主要原料,采用传统工艺,通过反复技炼,终于精制而成了风味独特,营养丰富的“桃片”。
TOP1:路边摊
如果你只吃过什么西餐厅或者什么五星级酒店而没有吃过这些!那你就out啦!因为,真正的高手在民间哪!臭豆腐!狼牙薯仔!这些才是真正的美味!我相信你们都懂滴!哈哈!还有很多有名小吃都没找齐,你们帮忙多找找上穿图片了
到泸州,必吃的 美食 有:
1、 泸州黄粑是四川 泸州、自贡宜宾等地老百姓热爱的传统小吃之一,传统节日食俗,在川西南地区民间流传几百年至今。泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味。黄粑采用天然优质糯米、红糖、良姜叶及必要的辅料,用传统工艺精制而成。因其柔软糍糯、甜而不腻、清香可口,作为蜀南特产,一直为千家万户所钟爱,其 历史 可谓源远流长。是节日家庭必备、馈赠亲友的上好佳品。(地址:南极子的刘黄粑和林黄粑都是远近闻名的特色小吃)
2、泸州白糕 ,它是以糕类小吃着称的,始产于1920年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名巴蜀,成为一种老少皆宜的早点佳品,有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名,久盛不衰。 泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕。泸州白糕以其“美、嫩、香、甜、爽口”等特点闻名全川。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲。(地址慈善路中医院对面)
3、
泸州猪儿粑:是四川泸州地区特色传统名吃之一,选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格成为泸州一绝。泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。(地址:慈善路中医院旁边)
4、李庄 白肉,全名为"李庄刀口蒜泥白肉",是四川宜宾 历史 文化名镇李庄的汉族传统 美食 ,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的"长白山"或"克"或"巴克夏"猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。(地址:龙泉桥下,经常需要排队就餐)
5、泸州 豆腐脑,一道着名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物,成分上并没有太大区别。豆腐脑是最先出来的,比较软嫩,用筷子难以夹起,需用汤勺盛用;等到豆腐脑再凝固一点,就是豆花,与豆腐脑相比口感凝滑;豆花放入模具里面压实更加凝固之后就是豆腐了。(地址:最好吃的除了老街那一家传统老店外,就只有仁和路的泸味2012味道好了)
当然,泸州还有很多其他的特色美味,我这里就不一一去介绍了,欢迎远方的朋友来泸州游玩做客!
泸州地处川南一隅,与云南、贵州`重庆交界。城市面积(己建成)一百三十二平方公里,人口一百三十余万,四川第一大港口,川南重镇,水路,陆路交通发达,城市中期规化到二O三O年,建成城市面积三百平方公里以上,人口三百万以上。泸州全国唯一酒城,全国卫生城市。四季分明,雨水充沛,光照足,是一座宜居、 旅游 城市。泸州特色小吃很多,比较着名的叙永县的江门荤豆花,泸州城区的陈氏黄粑,江边的华厦鱼府,护国醋,泸州桂园那可是美哒哒的,现在正是护国邮庄邮子上市开采之时,护国邮子主要分布在东巷口村三组和四组,当丰收采摘之时一派忙禄景象,人来人往好不热闹。
泸州的特色 美食 还是比较多,泸州一共分为四县三区,每一个地方都有自己的特色 美食 ,每个地方的地理环境,天气气候,还有经济发展情况都不一样,所以时间决定的,当地的文化也不一样,比如说,古蔺山区,他们就比较靠近贵州那一边,所以他们的饮食习惯可能和贵州那边的人比较接近他们那里的特产有各种水果,比如说柑橘,杨梅,还有其他的一些小吃,小吃不得不提的就是古蔺麻辣鸡。古蔺麻辣鸡它主要是外脆,内嫩又鲜美,还有合江的荔枝,合江的荔枝在全国都是非常有名的,除此之外还有龙眼也是比较有名的。泸州的黄粑是泸州的特色 美食 比较出名的就是林黄粑。这一厂家的黄粑,比较的新鲜并且生产非常的卫生,完全可以放心,他的制作工艺都是一个老品牌了,很多人来泸州 旅游 都会带一包回去。来了泸州,必须要买回去的就是酒呀。比如说像酒心巧克力,里面的酒也是泸州生产的酒比较的鲜美。除此之外,还有猪儿粑,也是利用黄粑的叶子来包的,不过和成都的叶儿粑有点区别,它吃起来更有一种特殊的味道。
那就真的是太多了!
让我给大家来进行一个选择吧!
泸州,四川省辖地级市,古称“江阳”,别称酒城、江城。位于四川省东南部,长江和沱江交汇处,川滇黔渝结合部区域性中心城市,是四川省首批双百特大城市之一。世界级白酒产业基地,国内唯一拥有两大知名白酒品牌的城市,中国唯一的酒城。
特色 美食 有四川火锅、泸州白糕、猪儿耙、泸州黄粑、泸州凉糕、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、纳溪泡糖、白果鸡、观音月母鸡汤、合江烤鱼等。
朵颐辣子鸡
朵颐辣子鸡是一道汉族特色名菜,属于川菜的代表菜肴,色泽红亮,香辣可口,鸡肉酥香,入口回味无穷。是一道营养价值很高的菜肴。其主要食材是土鸡、干辣椒,清油,芝麻等。入口味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目...
葱香鲫鱼
脯葱香鲫鱼脯是一道汉族名菜,葱香浓郁,口味鲜美。切块浸汁的葱烤鲫鱼,在口味与质感上均比整条烤制更佳。要领提示需复炸,葱要煸香。葱香鲫鱼脯
牛肉面、肥肠面、酸菜面、凉面、冰粉、凉糕、凉虾、串串儿、麻辣火锅、豆花火锅、烤脑花、烤排骨、烤鲫鱼、凉拌生牛肉、凉拌鲫鱼、李庄白肉、豆腐鱼、蛋烘糕……记不清了,只记得我最想吃的
泸州 泸州老窖 酒心糖 肖鸭子的鸭子 林老五黄的黄粑 月母鸡汤 肥儿粉 叙永的桃片 豆汤面 江门的荤豆花 合江的荔枝 合江烤鱼 桂圆林的桂圆 古蔺的马蹄碰甘 古蔺姬三三麻辣鸡 古蔺的手工面 古蔺脆皮蹄花 古蔺郎酒
泸州的特色 美食
1、黄粑
黄粑,又名黄糕粑,是蜀南等地非常有名的小吃。主要配料:优质糯米、红糖,用笋壳叶、粽子叶、竹叶包裹。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软,食用方便,砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后,开袋即食,是营养丰富的主副食品。
2、醪糟
醪糟的口味甜酸,并且每每在煮汤圆的情况下,大家都是添加适量醪糟在锅里边,那样也可以让一火锅锅底越来越十分的甜而不腻,所以说通常大家都是将它用于作为一类调味品,因而大伙儿还可以去品味一下子。
3、芝麻香鸡
芝麻香鸡是泸州的特色 美食 ,十分的好吃。其做法:三黄鸡洗净,锅里加水烧开下鸡煮熟,鸡去骨成块,装入盘中。另取一小碗加入白糖、红油、芹菜、青红椒粒、味精、鸡粉、芝麻酱、香油、盐调匀,淋在上面,撒上熟芝麻即成。
4、叙永豆汤面
叙永豆汤面始于清朝末年,是川南着名小吃。豆汤面有较强地域性,主要面源为加碱细面、宽面、二叶子、塔塔面,风味独特,平民消费,接受面强。豆汤面是叙永人早餐的主要食品,也是晚上宵夜的充饥小吃。
5、邓氏米花糖
邓氏米花糖是四川省泸州市着名特色小吃。它的口味偏甜,是以用糯米和白糖为主要原料,经多道工序制作而成。它的吃起来香甜可口、米花清香浓烈,是一种老少皆宜的特色 美食 小吃。
泸州合江荔枝,一骑红尘妃子笑~
还是荔枝,泸州荔枝。
泸州吃的很多,但对于外地人来说,只有你呆了五年以上才会真正有你永远丢不掉的味道,那个味道也只有在泸州你才能吃到。
2. 成都有没有不辣的美食
很多人都误解了,四川菜不仅辣,四川菜不仅辣,在成都,你可以吃很多不辣的食物。
发酵汤圆,糯米排骨,我一直认为到处都有一道菜,但这也是四川的一道中餐。樟茶鸭,这是一道典型的香味菜肴。又咸又烟。开水白菜,鸡豆花,它是将鸡胸肉切成肉末,以蛋清为主要原料制成的汤菜。淮扬菜中不同主料炖狮子头的菜式,盐白色,瘦肉型,底部一般用老咸菜蒸一下,有咸味的酱汁,不辣。甜煮白(洗沙),两片煮白的豆沙,以糯米为底料。有些餐馆在离开前撒糖。糖醋排骨,作为川菜24种风味之一,酸甜口味的代表菜传统上以保宁醋和红糖为主要调味品烹制而成。脆皮炒肉片,当地餐馆和中餐馆将出现(在四川,油炸菜被称为“中餐”)。根据不同的地域需求,可分为传统荔枝风味型和改良咸味型。豆汤,泡菜或黄瓜炖豆子(蚕豆)是菜单中频率较高的汤。芝麻酱鸡尾,将准备好的芝麻糊倒在生的或烫过的莴苣叶上,搅拌/蘸一下。川式卤水拼法,在一些餐馆,四川炖菜不辣。调味料以干菜为主,辛辣程度可根据个人喜好调整。四川香肠以其辛辣的味道而闻名,但它也有咸味和甜味,只是家里有很多自用物品。你需要咨询餐厅的服务员。酥肉/汤,酥肉只是麻木的,不辣。但清脆的肉汤是低麻的,甚至不是麻的。吃火锅时,可以将酥肉放入白汤中煮,以降低麻辣程度。甜水面,甜水是成都的特色小吃。它尝起来又甜又咸,又香又辣。如果你不吃辣的,就告诉老板不要放辣的。红糖蛋糕,川菜餐厅的火锅店几乎都有小吃,可以用来点甜点,冻糕,甜皮鸭。
蒜泥白肉,虽然是宜宾李庄的名菜,但在成都也可以吃。传统的方法是把白肉从水里分离出来,然后蘸一蘸。蘸水吃辣的和不辣的,真的不能让服务员用酱油。如果蘸上了酱汁,可以选择用水清洗,因为它的辛辣度很低。鱼香肉丝,泡椒虽然放在酸甜口味的名菜里,但更多是为了新鲜,师傅也可以避免多放辣椒。鸭头、兔头等凉菜至于五味川菜,基本上是酥鸡、五香牛肉等菜肴。
成都所有的面条店都有非辣口味的选择,其中一些主要以非辣面条为主。例如,豌豆面是一种由鸡汤、豌豆和肉末制成的酱汁。面条是一大块面条。例如,广汉金丝面是一种非常薄的面条,由鸡蛋和面条做成,汤很清。成都没有馄饨,只有馄饨喜欢抄袭,抄袭也有清汤和海鲜。成都不辣的美食还有很多很多,需要自己去尝试。
3. 上海迪士尼有哪些好吃的美食呢
美味丰富的节日佳肴是欢度新春必不可少的组成部分。无论是新春团圆饭还是深受喜爱的传统小吃,上海迪士尼乐园处处都是可口诱人的美食。宝藏湾的“巴波萨烧烤”、探险岛的“部落丰盛堂”、奇想花园的“漫月食府”。。。米奇大街上也有很多美味的小食。
“小米大厨烘焙坊”的新春热饮卖得特别火,香蕉牛奶、海盐巧克力,厚厚的奶盖上装饰着米奇造型的巧克力片和满满的棉花糖,冬天热呼呼地来一口别提多享受了,特制的新年杯托也可以额外购买并带回家。再配上些店里现烤的点心,下午茶好去处。
用这样欢乐的一餐结束上海迪士尼度假区之行,完美!
小贴士:
优先领取迪士尼快速通行证
每一位于指定购买渠道成功购买上海迪士尼度假区酒店门票套餐的客人,可在入住酒店当日,凭在酒店房卡内绑定的乐园门票,在礼宾部领取次日使用的迪士尼快速通行证。
优先通道入园
入住酒店的宾客可从优先通道进入上海迪士尼乐园。优先通道位于迪士尼小镇,开放时间早于乐园主入口。入住酒店的宾客可在每日上午10:00前,乘坐上海迪士尼度假区穿梭巴士抵达迪士尼小镇,凭酒店发放的有效凭证卡、当日的乐园门票和身份证件,通过迪士尼小镇通道优先进入上海迪士尼乐园。
商品领取
在度假区内购买商品时,您可以选择商品领取服务,商品将直接送至酒店,无需额外付费。
免费停车
入住上海迪士尼度假区酒店的客人,可以免费停车。
优享服务
入住度假区内主题酒店的宾客可优先预订餐厅座位,小游客可以在缤纷变幻沙龙享受特惠待遇。此外,酒店宾客还可优先进入星愿公园,体验娱乐项目。
遨游旅行家-蔻蔻
4. 哈尔滨名小吃前十名有哪些
哈尔滨名小吃前十名有:哈尔滨三鲜饺子,哈尔滨红肠,大列巴,沙一克,哈尔滨风干肠,三鲜锅烙,老鼎丰川酥月饼,哈尔滨风干口条,哈尔滨熏鸡,张飞扒肉,猪肉炖粉条。
1、老鼎丰川酥月饼
老鼎丰川酥月饼,哈尔滨特色小吃之一,是老鼎丰糕点之一。老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为着名。
4、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60 多年的历史。尤以月饼最为着名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。 被国家命名为国优、部优称号的很多。特别是徐玉铎亲自制作的老鼎丰月饼,久负盛名,誉满九州。“老鼎丰”这个百年老字号糕点存续的秘密就是,坚持民族性,坚持大众性,坚持可操作性。
5、张包铺包子
在哈尔滨那是家喻户晓,无可争议地占据了冰城传统小吃的第一把交椅,百年名店名不虚传,无论啥时候去,买包子都需要排队等候,锅包肉那是桌桌必点。为什么张包铺百年兴盛不衰,包子无疑是其扬名天下的绝活。
5. 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,担担面,龙抄手。
1、夫妻肺片。
龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,是成都市着名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。
6. 中国南方名小吃 (资料及图片)
湖南小吃 (资料及图片)http://www.chinacity.net/5104/5180/8737/index.htm
广州小吃 (资料及图片)
http://www.chinacity.net/5104/5180/8729/index.htm
福建小吃(资料及图片)
http://www.chinacity.net/5104/5180/8726/index.htm
更多南方名小吃 (资料及图片)请看下面的网址
http://www.chinacity.net/5104/5180/index.htm