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深圳烤蛋糕的做法大全

发布时间: 2025-02-07 17:41:43

⑴ 3分钟微波炉治愈系蛋糕,没有什么是一块甜点解决不了的

我一直相信甜点是具有治愈功能的。

开心的时候会吃甜点,不开心的时候会做甜点。就像失恋的人会听周杰伦的歌,开心的人去KTV里唱K一样。

哪怕我刚经历了一场争吵,但在做烘焙或者甜点的过程中心里却会变得平静。不是不生气了,不是不伤心了,而是生气这种情绪都随着面粉鸡蛋牛奶一起破碎重组了,泪水也会被烤箱加热蒸发。

心烦的时候会做甜点。手机里放的是音乐,不是菜谱。如果没有蓝牙音响,会用一个马克杯,把手机竖着放在里面,扩音效果已经够了。然后清理厨房台面,把需要的烘焙材料拿出来一一摆放。

我一直没有买自动打蛋器,喜欢自己用手不断重复这种机械性的动作。尤其是生气的时候,打出来的硬性发泡蛋白把碗翻过来绝对不往下滴。

所以才会认为甜点具有治愈功能吧。生气、伤心、愤怒、喜悦的情绪都融合在里面,这吃的哪是甜点啊,明明是在消化自己的过往。

还记得初中毕业的时候在深圳,母亲带我去吃王品牛排。从前菜、沙拉,到汤品、主菜,再到甜点,每一次上菜都让我惊艳。

就算是很小的一份前菜,摆盘也很精致,一个大大的白圆盘,食材在中间,大概占全部面积的1/3,左边用酱料划出一道线条,剩下全是留白。那是我第一次了解到吃西餐的程序,也是我第一次接触到摆盘。那一顿牛排吃下来,比考上重点学校还兴奋。

从那以后,如果外出吃西餐,哪怕去必胜客吃个披萨,也会在最后点一份甜点,仿佛最后一道工序没完成,这顿饭就不算圆满。

甜点,大概是除了音乐之外最能让我心安的东西了,就算是减肥的时候我也没有完全戒掉它。

失恋的时候会做甜点,想念一个人时会做甜点,节日纪念时会做甜点。好像吃了这块蛋糕,我们就会和好如初;多撒点糖霜,心情就没有那么苦涩;入口即化的奶油,就像挥之不去的过往,前一秒还在那里,下一秒已不知所踪。

今天这篇文章本来要给大家介绍3分钟快手甜点,结果写了一篇无比张嘉佳的文字。
五一最后一天,如果你闲在家,如果你有微波炉,花3分钟时间,让自己被治愈一下吧。

材料:

低筋粉、泡打粉、牛奶、酸奶、奶油、香蕉、巧克力酱

做法:

2.把混合好的面糊倒入咖啡杯中,微波炉高火打1-2分钟 ;

3. 酸奶和淡奶油混合打发,倒在蛋糕的表面;

4.在奶油上撒些香蕉块、巧克力酱。

第二天又做了一次巧克力蛋糕,这次用微波炉叮的时间调整到 1分40秒 ,这样咬下去蛋糕的口感刚刚好。

玩够了,疯够了,任性够了,放肆够了,终归有一天要收心,变得成熟。感谢那些在成长道路上陪伴我的甜点们。

明天就要上班了,来口蛋糕,收拾一下心情,埋头工作吧。

没有什么事是一块甜点解决不了的,如果有,那就吃两块吧。

——END——

⑵ 脆皮蛋糕的小料配方为什么啊!

主料:低筋面粉100g、鸡蛋100g、白砂糖90g


辅料:玉米油适量、白芝麻适量

1、鸡蛋打入无水无油的容器中,加入白砂糖。

⑶ 求没有奶油的水果蛋糕的蛋糕的简单制作

看下这个,你参考下吧。
葡萄干蛋糕卷
材料:A:蛋白 4个 细砂糖 45G
B: 蛋黄4个细砂糖15G 色拉油 50G 牛奶 50G 低筋面粉100G
c:葡萄干 25G(用朗母酒或者温水泡软)
做法:1.蛋白加几滴白醋(或柠檬汁)打至粗泡,一次加进45G白砂糖,打至中性发泡(拉起 打蛋头有弯勾).
2.蛋黄+油+奶直接用打蛋器打至均匀有粗泡,加进15G白砂糖,筛入低筋面粉. 3.用打蛋器打匀(慢速大概几十秒),分次和蛋白霜切拌均匀.
4.烤箱预热160度,烤盘铺油纸,泡好的葡萄干用厨房纸巾吸去水分,均匀撒在油纸上,将面糊倒入烤盘中抹平表面,入烤箱中层160度烤20分钟左 右,烤完后取出揭掉油纸,抹上果酱,即可用擀面杖辅助卷起,凉后切片.

⑷ 跪求德国黑面包的做法

黑面包的配方:500克粗磨黑麦粉、500克小麦粉、一匙糖、0。25升温水、0。25升黄油乳浆或者奶渣浆、2匙盐。

做法如下:先将两种面粉进行搅拌,和匀,在中央挖一个洞,加入发面,用干净毛巾包住面团,在温暖的地方放置20分钟。加入剩下的温水、酵母、盐,和面20 分钟,将面团塑成想要的形状,再放置1小时。随后将其放入烤箱,记住烤盘底一定要抹上一层油,用中温烘烤约1个半小时。为了避免面包底部和表皮被烤糊,可以用大白菜叶将面团包裹起来。烤20分钟后,将火慢慢关小。热腾腾的面包可以就着黄油和蜂蜜一并食用,满齿留香。

⑸ 湖北有什么着名的小吃

湖北的10大小吃如下:
1、热干面:它是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道,酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味。
2、三鲜豆皮:是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮,外脆内软,油而不腻,软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香等丰富的食材。
3、四季美汤包:意为一年四季都有汤包供应,汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多:蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等,风味独特。
4、东坡饼:又名空心饼、千层饼,是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆,里面的鲜嫩美味。
5、云梦鱼面:云梦鱼面的营养十分丰富,非常容易消化吸收,被人们美誉为长寿面。
6、襄阳牛肉面:是襄阳人最喜欢的早餐之一,它的特点是:一辣二麻三鲜,味道可口,百吃不厌。
7、面窝:是武汉特有的传统小吃,它可以直接食用,也可以和热干面,蛋酒,汤面等搭配食用。
8、孝感米酒:它的制法独特,是以优质糯米为原料制作出来的,口感甜润爽口,味道醇香浓稠。
9、黄石港饼:它的色泽油亮金黄,口感松酥爽口,味道香甜。
10、黄州烧梅:又被称为“石榴烧梅”。皮包馅多,它的制作方法有很多:可蒸、可炸、可烤,香甜可口,让人吃了回味无穷。

⑹ kumo蛋糕念什么

kumo蛋糕念酷末。

kumo是酷末(上海)品牌管理有限公司自创的芝士蛋糕品牌,其在国内开设的第一家门店位于上海徐家汇商圈核心地带的美罗城,此后陆续落地杭州、南京、郑州、深圳,该品牌主打纯手工现烤现售的芝士蛋糕。

门店在售主要包含原味芝士蛋糕、巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕,同时还有芝士冰淇淋和芝士布丁烧。KUMO取自日语“云朵”发音,因此品牌甄选欧洲天然牧场牛乳、澳洲奶油芝士、法国AOP认证黄油和北海道原产小麦粉,来制作拥有云朵般绵密口感的芝士蛋糕。

3.把蛋白霜加入蛋黄糊中用翻拌的手法去拌面糊,不要转圈圈,这样容易起筋跟消泡。

4.电饭煲底部刷点油刷均匀,把翻拌均匀的面糊倒进去,全部倒好再震动一下震出里面的气泡,这样烤出来的蛋糕内部就不会有很多气孔。

5.电饭煲选择蛋糕键。没有的就直接煲饭键即可,时间煲够35分钟以上,时间到直接出锅即可。

⑺ 深圳学做蛋糕学费多少要学多久

学费多少钱?

现在市面上的蛋糕培训学校有很多,学费是有高有低,关键看你想要学什么样的?每个学校都有自己的配方,同样的蛋糕做出来的味道也不一样。所以不要看学费多少钱,关键是看你花的学费值不值。如果做得不好吃,不仅浪费金钱,还浪费时间。如果学费相对高一点,如果做出来的蛋糕好吃,热卖的话,2-3天就把学费挣回来了。

要学多久?

我们来看一组数据,最近几年蛋糕发展势头猛增,未来的烘焙市场仍旧保持的是良好的发展势头,还有很多而三四线城市更有广阔的发展蓝海,学做蛋糕一般多久时间,这就要看你是不是有基础了,建议1-3个月比较合理一些,如果时间太短了我们也无法掌握这个技能,所以为了更好的学习蛋糕制作技术一定要选择更好的培训机构。