‘壹’ 16寸蛋糕直径多少厘米
16寸蛋糕直径40.64cm。1英寸=2.54cm，所以16寸蛋糕的直径为16x2.54cm=40.64cm。蛋糕店里的蛋糕都是以“寸”为单位，蛋糕的“寸”指的是英寸，所以日常说的16寸蛋糕，指的就是直径为16英寸的圆形蛋糕。
‘贰’ 16寸的蛋糕有多大
1. 在当前的糕点市场上，蛋糕尺寸所指的“寸”通常是美国尺寸单位“英寸”，1英寸等于2.54厘米。因此，16英寸蛋糕的尺寸为16英寸×2.54厘米/英寸＝40.64厘米，大约40厘米宽。
2. 16英寸的蛋糕适合12人以上食用，常用于各类中型庆典活动。
3. 不同尺寸蛋糕的推荐食用人数：6英寸（1磅）蛋糕适合2-3人食用，适合生日聚会、情人节、母亲节等小型节庆。8英寸（2磅）蛋糕适合3-5人食用，适用于生日聚会和节庆场合。10英寸（2.5磅）蛋糕适合5-8人食用，适合生日聚会和各种节庆。12英寸（3磅）蛋糕适合8-10人食用，适用于生日聚会和大型节庆。14英寸（4磅）蛋糕适合10-12人食用，常用于公司聚会和同学聚会。16英寸（5磅）蛋糕适合12人以上食用，适用于中型庆典活动。18英寸以上或多层蛋糕适合15人以上食用，适合大型庆典，如婚礼。
(2)16吋蛋糕有多少厘米扩展阅读：英寸单位的由来：英寸（inch）起源于荷兰语，原意为拇指宽度。14世纪时，英皇爱德华二世确立了“标准合法英寸”，规定为一排三粒大麦粒的长度。
蛋糕口味分类：一般分为面糊类、乳沫类和戚风类蛋糕。面糊类蛋糕含有高达面粉60%的油脂，使蛋糕柔软且充满空气。乳沫类蛋糕以鸡蛋为主要原料，无固体油脂，依靠蛋白质在烘焙过程中的作用使蛋糕蓬松。戚风类蛋糕结合了面糊类和乳沫类蛋糕的特点。
参考资料：网络—英寸、网络—蛋糕。