❶ 新市慎大鸡蛋糕质量好吗
昨天去了德清新市镇游玩,买了10元一包的“慎大”蛋糕,里面居然有10个,手感一斤多,还吃出了儿时的好味道,可惜这店没有开在我们杭州-------------
❷ 有没有做过鸡蛋糕的,利润怎么样
如上,一日如一日的做,还真没想到过,这个东西的利润空间微乎其微,打一料出来,为6盘,出来12斤,一斤卖六元,光成本算下来也得50元左右。真想尝试走加工的,如果加工,价格怎样才会合理...
❸ 一斤鸡蛋糕7块共14个,请问一个多少钱
按你的描述的话,一斤7元钱,有14个,那么就是平均一个2元钱!
❹ 鸡蛋糕6元一斤,2元钱是几两
1两=0.1斤
1斤=10两
5两
❺ 市场上卖8块钱一斤的鸡蛋糕配方
鸡蛋 水 牛肉粉 盐 香精 适量加入自定义调味品火候一定要看主了
❻ 市场上加蛋糕油鸡蛋糕卖五六块一斤的怎么做
原料:
鸡蛋2个,低筋面粉130克,糖130克,
泡打粉1克,花生油28克,蜂蜜20克,柠檬汁。
准备工作:
1.
低筋面粉和泡打粉混合过筛,越细越好。
2.
将模具内壁刷油,方便脱模。
过程:
1.将鸡蛋打入盆中,加入少许柠檬汁,倒入糖,隔热水,用电动打蛋器高速打,此时用打蛋头可以画“8”字,但是不会轻易消失。
2.倒入蜂蜜,花生油,继续搅拌,这样能避免消泡。
3.筛入粉类,倒入油,用打蛋器打继续低速搅匀成稠滑状。
4.装入裱花袋中,挤入模具中,大约八分满。
5.烤箱190度提前预热,中下层,10分钟左右(根据面糊多少而定),均匀上色即可,也可以加入芝麻进行装饰。
完成后的状态:
内部松软,也不回弹。
烘焙提示:
1.
鸡蛋和面粉的量是一样的,糖的量如果怕太甜,可以减少1/3。
2.
打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来.然后,再加面粉,这样,蛋糕会达到最大膨发。
3.
鸡蛋要打发到完全膨发,体积增加五六倍,蛋糊浓稠。
4.
此款蛋糕适合全程用电动打蛋器搅拌,混合面粉和油如果搅拌不充分,烘焙出来的组织孔洞会比较大。
❼ 鸡蛋糕多少钱一斤
这种东西超市里有,一般情况下是十块钱一斤
❽ 鸡蛋糕多少钱一斤
这种东西挺好吃的,香香甜甜的,一般情况下都是十块钱一斤的,营养丰富
❾ 市场上加蛋糕油鸡蛋糕卖五六块一斤的怎么做
鸡蛋糕的做法 :
1 准备糖粉和鸡蛋,先打鸡蛋,再把糖粉加入蛋液中开始打。
拓展资料
鸡蛋糕是一种食物,制作原料有鸡蛋、食盐等。鸡蛋糕有两种以上词义。
一是以鸡蛋为主要原料做成的一种家常菜,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。
二是指贵州遵义地区的一种点心,最为正宗,已有百年历史,以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料,精制烘烤而成,金黄油亮,质优味美,指压起窝,指放复平,不腥不腻,酥软可口。
❿ 别人拿东西来加工鸡蛋糕,怎么收费合适
说有原料别人出,做成无水蛋糕,成品你可以收三块钱一斤,