1. 6寸浮雕奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
土鸡蛋（冷藏一夜以上的佳）个头尽量选大一点的 3个
纯牛奶 30克
玉米油 30克
蛋糕粉 50克
细砂糖 50克
夹心和抹面用淡奶油 350克
淡奶油用细砂糖 20克（看个人喜好加多少）
浮雕人物用料
淡奶油 100克
阿尔贝无盐黄油 100克
细砂糖 10克
透明板夹 1个
屋诺油纸 1张
油性食用色素 若干
画笔 若干
一次性裱花袋 若干
长尾夹 若干
调色碗、刮刀 各一
6寸浮雕奶油蛋糕的做法
先做一个六寸戚风蛋糕
1.蛋白蛋黄分离到干净的无水无油的碗里
2.再取一个干净的盆，倒入30克的纯牛奶和玉米油，加入50克中10克的细砂糖，搅拌至乳化，过筛入50克的蛋糕粉，搅拌至无干粉，然后加入一个蛋黄，搅拌均匀，再加第二个蛋黄，搅匀后加最后一个搅匀，放置一边备用。
3.先150度预热烤箱，然后蛋白加几滴白醋或柠檬汁（不加也行）电动打蛋器中高速打至起粗泡加入10克细砂糖继续打至均匀细泡再加人15克细砂糖，继续打至有不消的纹路时，加入剩下的15克细砂糖，继续打至可以拉出弯弯的尖尖角，换中低速打发，注意观察状态，不要打过了，直到能拉出短小自立的尖尖角即可。
4.舀三分之一打发好的蛋白入蛋黄糊轻巧快速的搅拌均匀，然后将搅拌好的糊糊全部倒入蛋白中采用翻拌的手法，轻巧快速翻拌均匀。
5.将蛋糕糊距离圆模20公分处缓缓倒入6寸圆模，整理好表面，放在桌面从上往下稍微震一下，送入烤箱。
6.中下层，上下火，150度，40分钟。
7.烤好后，也是在桌面轻震一下，马上倒扣晾凉，防止回缩。等彻底晾凉后脱模。6寸浮雕奶油蛋糕的做法 步骤1
制作人物头像用奶油霜
无盐黄油淡奶油各100克，细砂糖10克
1.无盐黄油尽量选颜色白一点的，方便调色，我用的阿尔贝的无盐黄油，黄油软化至用手指可以很轻松的戳个窟窿，用打蛋器打至蓬松羽毛状，与放至常温的淡奶油混合打发（淡奶油要一点一点加，打匀了再加一点，慢慢加），打好后放一边备用。
2.开始调色。根据图片上的颜色调，有多少种颜色就用色素加入奶油霜里调多少种颜色，每调好一种就装入裱花袋里，接着调下一种色。直到全部调好需要的颜色。
3.开始画图。把图片放在板夹上，上面覆盖一层油纸，四周用夹子固定好，在油纸上按底下的图挤上奶油霜（裱花袋剪小口挤就行），尽量挤厚一些，到时候好转移一些，不容易破。根据图片上的高低层次，奶油霜挤的厚薄也要有，这样做出来才有立体感。
4.整体图案全部挤好后，用画笔慢慢朝一个方向刷，一些细节的地方修一下。总之要细心加耐心，不可急躁。
5.全部刷完后送入冰箱冷冻两小时，就可以转移到抹好面的蛋糕上了。
2. 婚礼蛋糕寓意是什么 不同蛋糕有不同的意义
不同款的婚礼蛋糕蕴含着不同的意义，锦簇花朵成为婚礼蛋糕最甜蜜、自然的装饰。用别致的造型、淡雅的色彩，为你们寓意提甜蜜爱情，昭示幸福生活。 来看下面介绍的婚礼蛋糕寓意。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之悠然向阳花简约流畅的波希米亚风格缎带将中世纪的传统浮雕艺术惟妙惟肖地点缀在这款蛋糕上，诺大的意大利白色向阳花嵌入其中，一只淡蓝色的糖浆蜻蜓伏在花心里酣然入睡。远远望去，好似少女头顶的花草帽在春日阳光下静美绽放。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之浪漫樱花季蕴含清新、昭显静谧的绿色是这款三层杏仁蛋糕的主色调，娇巧可爱的粉红樱桃花随意地散落其中，跳跃出灵动氛围。不经意间，使人忆起那樱花繁盛的迷人景象。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之伊斯兰风情用红色打造冬日奢华婚礼伊斯兰风情：摩洛哥的伊斯兰建筑闻名于世，这款三层蛋糕完美地融合了伊斯兰清真寺的建筑元素，它以翻糖和蛋白糖霜营造出优美的外形和华丽的雕花，包括红褐色的纹身花纹及繁复的刺绣图案。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之纯净白花瓣具有珍珠光泽的白色糖霜制作而成的五瓣小花错落有致地堆叠在三层的嫩粉色糕身上，时而含苞待放，时而完美绽开。没有纷繁复杂的设计，却随处可见温馨典雅的暖春格调。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之少女裙飞扬糖霜做出的多色花朵优雅地纷飞散落开来，勾勒出了少女裙摆般迷人的风姿。一粒粒嫩黄色的果仁珍珠均匀地点缀在裙摆之上。浓郁的酒心巧克力口味是该款蛋糕隐含的另一个亮点，那似醉非醒的浪漫口感沁人心脾，令人久久不能忘怀。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之雕塑艺术感告别了传统概念上的端正方块及质朴圆底，设计师另辟蹊径，选择了立体感极强的叠加式六边形作为基础糕体，精湛的孔雕技术赋予其恰到好处的动感旋律。顶端娇艳欲滴的粉色芍药锦簇盛开，弥漫春季芬芳。喜欢田园风格的新人们一定不能错过此款!婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之简约自然派这款融合了香草、芍药、兰花、郁金香、山核桃等多种口味元素的方形婚宴蛋糕，在纯手工捏制而成的娇艳花朵的映衬下，犹如出水芙蓉般脱俗、自然，是崇尚简约风格的新娘的最爱。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之幸福蛋糕流线型蛋糕柔美浪漫，罗缎点缀的边缘闪耀出雅致光芒。糖霜制成的玫瑰和牡丹生动甜美，仿佛散发出阵阵清香。与花朵同色调的装饰物搭配典雅的新娘姓名首写字母，将纯白的婚宴蛋糕装扮得越发娇俏可人。
3. 婚礼蛋糕寓意是什么 不同蛋糕有不同的意义
不同款的婚礼蛋糕蕴含着不同的意义，锦簇花朵成为婚礼蛋糕最甜蜜、自然的装饰。用别致的造型、淡雅的色彩，为你们寓意提甜蜜爱情，昭示幸福生活。 来看下面介绍的婚礼蛋糕寓意。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之悠然向阳花简约流畅的波希米亚风格缎带将中世纪的传统浮雕艺术惟妙惟肖地点缀在这款蛋糕上，诺大的意大利白色向阳花嵌入其中，一只淡蓝色的糖浆蜻蜓伏在花心里酣然入睡。远远望去，好似少女头顶的花草帽在春日阳光下静美绽放。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之浪漫樱花季蕴含清新、昭显静谧的绿色是这款三层杏仁蛋糕的主色调，娇巧可爱的粉红樱桃花随意地散落其中，跳跃出灵动氛围。不经意间，使人忆起那樱花繁盛的迷人景象。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之伊斯兰风情用红色打造冬日奢华婚礼伊斯兰风情：摩洛哥的伊斯兰建筑闻名于世，这款三层蛋糕完美地融合了伊斯兰清真寺的建筑元素，它以翻糖和蛋白糖霜营造出优美的外形和华丽的雕花，包括红褐色的纹身花纹及繁复的刺绣图案。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之纯净白花瓣具有珍珠光泽的白色糖霜制作而成的五瓣小花错落有致地堆叠在三层的嫩粉色糕身上，时而含苞待放，时而完美绽开。没有纷繁复杂的设计，却随处可见温馨典雅的暖春格调。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之少女裙飞扬糖霜做出的多色花朵优雅地纷飞散落开来，勾勒出了少女裙摆般迷人的风姿。一粒粒嫩黄色的果仁珍珠均匀地点缀在裙摆之上。浓郁的酒心巧克力口味是该款蛋糕隐含的另一个亮点，那似醉非醒的浪漫口感沁人心脾，令人久久不能忘怀。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之雕塑艺术感告别了传统概念上的端正方块及质朴圆底，设计师另辟蹊径，选择了立体感极强的叠加式六边形作为基础糕体，精湛的孔雕技术赋予其恰到好处的动感旋律。顶端娇艳欲滴的粉色芍药锦簇盛开，弥漫春季芬芳。喜欢田园风格的新人们一定不能错过此款!婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之简约自然派这款融合了香草、芍药、兰花、郁金香、山核桃等多种口味元素的方形婚宴蛋糕，在纯手工捏制而成的娇艳花朵的映衬下，犹如出水芙蓉般脱俗、自然，是崇尚简约风格的新娘的最爱。婚礼蛋糕图片婚礼蛋糕寓意之幸福蛋糕流线型蛋糕柔美浪漫，罗缎点缀的边缘闪耀出雅致光芒。糖霜制成的玫瑰和牡丹生动甜美，仿佛散发出阵阵清香。与花朵同色调的装饰物搭配典雅的新娘姓名首写字母，将纯白的婚宴蛋糕装扮得越发娇俏可人。
4. 怎么用PS制作蛋糕字
PS制作冰淇凌蛋糕字（转）[b][color=DarkRed][size=4]最终效果图
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1.新建一个文档，600×350像素大小，RGB模式，72像素／英寸，白色背景。为了美观。我们使用的字体是BeesKnees，用黑色写上文本。将文字写在不同的图层中，可以方便调整位置和角度，完成后将文字层向下合并如图01。
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2. 转到通道面板中，所以你可以随意复制一个通道。将副本通道更名为orig。先用反相命令处理通道，接着用滤镜＞模糊＞高斯模糊命令模糊边缘，模糊半径为6.0像素；这时用色阶命令调整，将输入色阶设为85，1.00，107；选择晶格化滤镜后，将单元格大小设为3（图02）
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3. 现在回到RGB通道，复位色板，用白色填充背景层。新建一层，命名为cake，也用白色填充。载入通道orig的选区，用黑色填充后取消选择。选择高斯模糊滤镜，将半径设为4像素，完成以后用编辑菜单下的消褪命令褪去50％的不透明度，模式为正常；将高斯模糊—消褪这个过程再执行一遍，各项参数不变；第三次依然用半径为4.0像素的高斯模糊滤镜，但消褪的不透明度为30％，模式为正常，这样，图像就如03a所示。这种渐次模糊的方法可以在模糊图像的同时，尽量的保留图像边缘的细节。
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打开浮雕效果滤镜，将角度设为135度，高度为3像素，数量为150％；载入通道orig的选区，扩展2像素，使选区范围扩大到包含锯齿边缘；羽化选区，半径为2像素，反选，用黑色填充对象周围，用消褪命令褪去50％正常模式的不透明度，取消选择。
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4. 下面我们开始制作松软的蛋糕。选择纹理＞纹理化滤镜，将纹理类型设为砂岩，缩放为100％，凸现为4，光照方向为顶；再用杂色滤镜为图像添加杂色效果，杂色数量为7.5％，高斯分布，单色，这样可以增加图像的对比，另外蛋糕中的可可粉也由它来表现；下面是上色的过程，打开色相／饱和度对话框，选择着色模式，将色相设为25，饱和度为51，明度为0，为图像添加基本色调；然后用色阶命令调整，设置输入色阶为36，0.41，254，这样图像呈现漂亮的咖啡色（图04a）；
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打开艺术效果滤镜组中的塑料包装滤镜，将高光强度设为15，细节为13，平滑度为15，紧接着用消褪命令，将模式设为叠加，不透明度为100％，这样就可以在大体保留图像原来明暗对比的基础上，增加一些立体效果；再用一次塑料包装滤镜，设置保持不变，将消褪命令的模式设为滤色，不透明度为25％，使图像亮度有所提高。（图04b）
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5. 在通道面板中，复制通道orig，将副本通道命名为filling。用半径为6.0像素的高斯滤镜模糊通道图像，随后用色阶命令调节，将输入色阶设为0，1.00，107；然后用晶格化滤镜，将单元格大小设为10；消除灰色像素，可以采用素描＞图章滤镜，它可以简化图像，在打开的图章滤镜对话框中，将明／暗平衡设为25，平滑度为5；模糊命令模糊图像，之后调整色阶，设置输入色阶为49，1.00，184，使图像边缘平滑。
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6. 回到综合通道，暂时隐藏cake层，在背景层上新建一层，命名为cream filling，将这一层用白色填充。载入通道filling的选区，用黑色填充后取消选择。对图像使用半径为4像素的高斯模糊，以柔化边缘。打开浮雕效果滤镜，将角度设为135度，高度为4像素，数量为150％；再用一次设置相同的高斯模糊滤镜，随即用曲线命令调节，使图像亮度提高一些，同时边缘出现些微的明暗变化（图06a），你可以参考我们的曲线示意图（图06b）。载入通道filling的选区，将选区扩展2像素，再羽化2像素，反选，用黑色填充选区，消褪50％不透明度，取消选择。（图06c）
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7. 用色相／饱和度命令调配基本色调，选择着色模式，将色相设为43，饱和度为31，明度为0。执行塑料包装滤镜，设置高光强度、细节、平滑度分别为15，13，15，用消褪命令消去75％不透明度，模式为滤色；再次执行设置相同的塑料包装滤镜，然后用消褪命令消去100％不透明度，模式为滤色。我们再用杂色滤镜添加一些杂色颗粒，数量为3％，高斯分布，单色，稍稍调整一下色阶，设置输入色阶为9，1.07，255；载入通道filling的选区范围，反选删除后取消选择。（图07）
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8. 载入通道orig的选区，选择图层cake，将选区扩展2像素，反选，删除蛋糕以外的多余图像，取消选择。（图08a）
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如果觉得蛋糕的厚度还是不够，那么你可以复制图层cake，用移动工具配合方向键，将cake副本层向上和左各移动1像素，这样蛋糕看起来就会厚一些，按照这个方法，再复制及移动两个副层。现在，选择cake层，将cake层和其3个副本层链接合并。
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再次复制cake层，将cake副本层更名为cake bottom，把它移动到背景层之上、cream filling层之下。现在我们要把这些层错开一些距离，好让它们更好的显露出来。选择cream filling层，把它向下和右各移动3像素；选择cake bottom层，把它向下和右各移动8像素。
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9. 在cake层上新建一层，命名为icing，用白色填充图层。打开滤镜＞素描＞半调图案，将图案类型设为直线，大小为5，对比度50；然后用波浪滤镜对图像进行轻微的扭曲，波浪的生成器数为1，波长的最小和最大值分别为120，190，最小波幅和最大波幅分别为5，35，水平和垂直比例均为100％，波浪类型为正弦，为定义区域设为折回，你可以点击随机化按纽；载入通道orig的选区，羽化一下，半径为4像素，反选，填充白色后取消选择。然后用半径为4.0像素的高斯滤镜模糊图像，再用色阶调整，设置输入色阶为111，1.00，141。转入通道面板，在R、G、B通道中随意复制一个，将副本通道更名为icing。
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10. 回到综合通道的icing层中，使用高斯模糊滤镜，半径为3像素，随后使用浮雕滤镜添加立体效果，角度为135度，高度为2像素，数量为150％；载入通道icing的选区，羽化半径4像素，填充黑色后，用消褪命令褪去40％不透明度，模式为正常，随后取消选择。（图10a）
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打开色相／饱和度命令对话框，选择着色模式，将色相设为31，饱和度为50，明度为+17；执行塑料包装滤镜，参数同刚才一样。赶紧使用消褪命令，将不透明度设为42％，模式为滤色，再用塑料包装“恶心”一回，参数依然不变，这次的消褪命令对话框中，不透明度被设为26％，模式为叠加。用色阶命令调整颜色，设置输入色阶为25，1.73，230；稍添加一些杂色，数量为1.6％，高斯分布，单色。载入通道icing的选区后，删除，取消选择，将当前图层向上和向左各移动4像素。图10b
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11.先选择icing层，打开图层样式面板，选择投影，将阴影的不透明度设为60％，角度为135度，使用全局光，其他各项保持不变；然后选择内发光，将混合模式设为正常，不透明度为40％，颜色为RGB（102，51，0），方法为较柔软，光源在边缘，阻塞为0％，大小为3像素，范围为100％； 再选择cake层，选择投影样式，不透明度为40％，角度为135度，距离为2像素，扩展为0％，大小为2像素；选择外发光，混合模式为正常，不透明度为75％，颜色同刚才的巧克力色，图索选项中的方法为较柔软，扩展为0，大小为5像素，范围为100％；其次选择cream filling层，选择投影，不透明度为75％，角度为135度，距离和大小为6像素；选择内发光，混合模式为正常，不透明度为50％，发光色为浅咖啡色，如RGB（153，102，0），发光源在边缘，大小为3像素，范围为100％；最后选择cake bottom层，为它选择投影样式，不透明度为60％，角度为135度，距离为6像素，大小为8像素。（图11）
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12. 在icing层上新建一层，命名为sugar，用黑色填充图层。用杂色滤镜添加杂色，数量为30％，高斯单色分布；用色阶工具略作调整，使对比加强；在通道面板中，随意复制R、G、B通道中的任意一个，将副本通道命名为sugar；回到综合通道中，用白色填充sugar层，载入同名通道的选区，反选后删除。这时糖粉遍布于整个蛋糕，包括了中间的夹芯和底部的蛋糕，而蛋糕却只有表层才有糖粉，所以最后我们要做的工作就是去除多余的霜糖粉。载入通道orig的选区，反选删除后取消选择。再将霜糖层向上和向左各移动4像素，将除背景外的其他图层全都链接合并就可以了。（图cake）