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裱花蛋糕图片大全大图

发布时间: 2025-01-28 23:48:02

1. 如何做蛋糕最快的速度裱出来的玫瑰蛋糕 又快

玫瑰裱花蛋糕怎么
材料
花生酱,中筋面粉,白糖,南杏仁粒,玉米油,鸡蛋,发粉(可放可不放)
做法
1、将玉米油、鸡蛋、白糖、花生酱一起打匀(用打蛋器打大约10分钟看到颜色变淡就OK,不需要电动打蛋器),记得留点蛋液备用。
2、面粉、发粉过筛2次备用
3、将2号材料过筛倒入1号中,上下搅拌均匀,如果很粘手的,就再加点油调和即可。
4、将面糊揪成一个个小面团,如图片摆入烤盘中。将杏仁粒嵌入面团中,刷上一层蛋液。
5、烤箱预热5分钟左右,温度调试到180度左右,烤25钟即可。

2. 如何装饰蛋糕 裱花蛋糕的小技巧

其实做裱花性的装饰蛋糕并不难,奶油抹不平没问题,裱花裱不好没问题,看看我这个蛋糕就知道了,是不是很漂亮呢,下面就来说说我做裱花蛋糕的一些小心得!
首先是蛋糕胚,我个人觉得做装饰蛋糕的蛋糕胚,并不像直接做来吃那样要求那么严格,一定要做出不开裂,不回缩的戚风蛋糕。只要你烤出的戚风蛋糕口感不错,一样可以用来裱花。先说说开裂,我们可以用面包刀把上面开裂的部分横着切下去,裱花的时候再把蛋糕底部朝上,因为底部是比较平整的。
再说说回缩,如果烤好的戚风有些回缩也没问题,可以把蛋糕横着剖成两片,中间抹上奶油后做水果夹心,再抹上一层奶油,放上蛋糕片。这样蛋糕的高度就够了,即使回缩也不会影响最后的效果。
虽然说对蛋糕胚的要求不严格,有一些小问题都无所谓。但最重要的一点是你做出的戚风蛋糕口感一定要好,如果完全没有膨胀,吃起来很实那就实在没办法用了。
然后说说抹奶油,抹奶油所用的奶油只要打到湿性发泡就可以了,不需要打得很发。这一步老实说我也抹得不是很平,没关系,我们可以在下一步裱花的时候来做掩饰。另外就是在抹奶油时抹刀上的奶油可能会沾一些蛋糕屑,所以在舀新的奶油之前,一定要把抹刀擦干净,不要把蛋糕屑弄到干净的奶油上面。
最后就是裱花了,大家可能也已发现现在的裱花蛋糕更趋进于简单,没有鲜艳的花朵和树叶、没有夸张的动物造型,有的只是简单的线条和新鲜的水果,如果再加上一些巧克力的小配饰就更完美了。蛋糕侧面如果觉得处理不好,可以用巧克力片贴在侧面,或者是用一些坚果碎粘在侧面,都很漂亮。
说了这么多,总之就是一句话,装饰蛋糕其实并不难!当然了,我的这些方法只适合不太会裱花的人,那些蛋糕大师可能会对我的方法不屑吧。

3. 像图片上这样蛋糕卷上的花叶纹是在做蛋糕的时候画上去的还是有工具做出来的

有一种镂空的油纸,烤好之后,镂空的部分烤出来就是深色的部分

4. 12寸蛋糕要多少奶油

为了装饰一个12寸的蛋糕,您可能需要以下奶油量:
- 如果计划进行裱花装饰,建议准备250至350克的植物性鲜奶油(淡奶油也可),具体用量视您打算裱花的复杂程度而定。
- 如果您是用来制作蛋糕层间的填充奶油,那么大约需要90克的黄油或者色拉油。
请注意,这些只是大概的参考值,实际用量可能会根据您设计的蛋糕造型和装饰的复杂性有所变化。例如,如果蛋糕表面覆盖了大量的奶油并且装饰较为复杂,您可能需要准备高达500克的奶油。
以下是一些12寸奶油蛋糕的图片示例,供您参考:
图片1:12寸奶油蛋糕图片1
图片2:12寸奶油蛋糕图片2
图片3:12寸奶油蛋糕图片3
图片4:12寸奶油蛋糕图片4
请根据您的需求调整奶油用量,并确保奶油质地细腻,以便获得最佳的装饰效果和口感。

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6. 韩式裱花蛋糕怎么摆花好看

可以使用月牙型,星月型,花环型,对角型来摆放,可以参考以下图片哦