Ⅰ 米饭蛋糕做法
制作米饭蛋糕，首先将大米蒸熟，待米饭微热后加入适量的盐、白糖和白醋，将其搅拌均匀，这样能增加米饭的香气。
接着，准备一个8寸的蛋糕模具，并在其底部贴上一层保鲜膜。将适量的拌好的米饭加入模具中，用保鲜膜轻轻压实，以确保米饭能够紧密贴合模具。
另外，准备米饭加入适量的自制果汁，我通常使用布朗果汁，搅拌均匀后，将这层果汁米饭依次倒入模具中，再次压实。然后，再放一层拌好的白米饭，并重复上述压实的步骤。
待米饭蛋糕冷却后，将其倒扣到平盘上，以便脱模。此时，准备鸡蛋，将鸡蛋煎成薄饼，并将其切细丝。同样准备胡萝卜，将其压成花状，然后切成薄片，并焯水处理。
接下来，将处理好的胡萝卜和鸡蛋丝按照设计的图案依次摆放在米饭蛋糕上。最后，在米饭蛋糕的中央放上火腿丁，即可完成这道独特的米饭蛋糕。
Ⅱ 米饭蛋糕怎么做好吃
米饭蛋糕的做法
1.大米蒸饭，米饭微热时加盐、白糖、白醋搅拌均匀。
2.8寸蛋糕模具底部附保鲜膜一张，加入适量拌好的米饭，用保鲜膜压实。
3.另取米饭加入适量自制果汁（我用的是布朗果汁），搅拌均匀。
4.依次放到模具里压实，再放一层拌好的白米饭，压实。
5.倒扣到平盘里。
6.鸡蛋煎薄饼，切细丝。
7.胡萝卜压花，切薄片，焯水。
8.依次把胡萝卜摆好。
9.放蛋丝。
10.中间放火腿丁，看着就很诱人，美美享用吧！
小贴士
模具底部放保鲜膜不沾，容易倒扣。
Ⅲ 大米蛋糕做饭
制作大米蛋糕的步骤如下：
首先，确保所有原料的质量和卫生。严格按照配方称取所需的原料，包括大米粉等，这些都是制作成功的基础。
然后进行打蛋操作。洗净鸡蛋，去壳取蛋液后，与白糖混合，放入打蛋机中搅拌。搅拌至蛋液呈乳白色，变得浓稠且体积明显膨胀，通常可达到1.5倍左右，此时可以逐渐加入大米粉和其他辅助原料。由于大米不含面筋，因此在搅拌过程中无需担心面筋的形成。但要注意控制好搅打的时间，避免过度搅拌导致成品品质下降，泡沫不够细腻。
接下来是浇模阶段。蛋糕模具需要提前涂上一层油并预热。将搅拌均匀的蛋糊倒入模具，确保模具平放，填充量适中，每个模子七八分满即可，以保证蛋糕的均匀和形状完整。
最后是烘烤环节。将装好蛋糊的模具放入已预热的烤箱，温度应保持在中等偏高的水平，以确保蛋糕能完全熟透。烘烤时间会根据蛋糕的厚度有所调整，以确保蛋糕内部熟透为准。烘烤完成后，蛋糕需要冷却降温，待其完全冷却后再进行检验，确认无误后才能装箱。
Ⅳ 豌豆大米蒸蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 3只
豌豆 150克
大米 120克
玉米油 20-30克
冰糖砂 20-30克
牛奶 30-40ML
6寸活底模具 1只
料理机 可以打成酱的
盐 少许点或不加
豌豆大米蒸蛋糕的做法
1.大米浸泡8小时，豌豆煮熟备用，鸡蛋只取蛋清部分，蛋黄可以炒菜用。
2.浸泡好的大米，煮熟的豌豆，玉米油和牛奶一起倒入料理机打成酱，备用。
3.蛋清打发成蛋白霜，期间糖分三次加入。
4.大米豌豆酱里分三次倒入蛋白霜，每次再拌匀后倒入。
5.拌好的料倒入6寸活底模具，上锅蒸。大火烧开后转中小火再蒸30分钟，焖3-5分钟取出后快速倒扣推出。
6.吃了，热的冷的都好吃
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Ⅵ 米饭生日蛋糕怎么做好吃
前言
公公的生日，因为考虑不能吃甜食，所以取消了奶油生日蛋糕，做了一个米饭生日蛋糕庆生，祝福老人家生日快乐O(∩_∩)O~
材料
主料：大米1碗、紫薯1个、黄瓜1根、火腿1根、鸡蛋1个；
辅料：油适量、盐适量、寿司醋适量、红提适量
米饭生日蛋糕
1
紫薯去皮
2
上锅蒸熟
3
大米加水煮成米饭，去一半米饭加入盐油寿司醋拌匀
4
蛋糕模包上保鲜膜
5
紫薯蒸熟压成泥
6
与另外一半米饭拌
7
拌匀
8
火腿切成小丁
9
将拌好盐和油寿司醋的米饭取一半压在第一层
10
撒火腿
11
紫薯饭第二层
12
黄瓜切丁
13
撒黄瓜
14
第三层压上剩余拌匀的白米饭
15
最后一层码上剩余的紫薯饭
16
倒扣
17
脱模
18
鸡蛋打散
19
煎熟
20
切丝
21
剩余黄瓜切片
22
上面摆一圈黄瓜，中间放入鸡蛋丝
23
底部摆一层黄瓜
24
红提切好
25
摆在切好的黄瓜上即可
小贴士
蛋糕模中一定要套上保鲜膜，防止脱模不方便，米饭拌好要压实