1. 12升的烤箱烤6寸会焦吗
12升的烤箱可以烤6寸蛋糕，不会焦。
实际上9升以上的烤箱就可以放得下六寸的蛋糕模具（烤的话只能是适合5寸），十升以上就可以放入8寸的模具，对于6寸完全没有压力。
蛋糕大小是英制单位，正确的单位是英寸。1英寸=2.54厘米，所以，6英寸=6*2.54厘米=15.24厘米，加上模具的外沿的厚度一般会增加1厘米左右，实际的6英寸蛋糕胚所占直径是16.24厘米以上，8寸的蛋糕,就是不算模具，内饼的直径约为20.32厘米。
虽然进口烤箱由于前门的形状会使有效容积比国产的稍小一些，但12升的内容积，足以应付6寸～8寸的蛋糕。
食物过焦
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。
以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温，以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
2. 6寸模具多少毫升容量
6寸模具400毫升容量。
蛋糕一般按照尺寸分，6寸，8寸，10寸，12寸，不按重量分，这里说的寸是英寸，1英寸=2.54cm。
每种蛋糕都有想对应的模具制作，虽然蛋糕的直径尺寸是固定的厚度却不尽相同材料也不一样，所以重量也就不一样一般来说六寸蛋糕1磅左右，1磅=453.59237克。
鲜奶油蛋糕的做法：
1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白。
2. 蛋白放入无油污水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡。
3. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发。
4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀。
5. 加入牛奶搅拌均匀。
6. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀。
7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀。
8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀。
3. 空气炸锅做戚风蛋糕舍用几寸模具
ps：蛋糕模具是六寸的，和大多数六寸用量不一样，选用80g面粉是考虑到空气炸锅做的戚风蛋糕爬升能力较弱，如果要做成蓬蓬高高高的奶油蛋糕只能切两层不好看，如果不追求奶油抹面效果40g60g80g都可以哦。
4. 六寸蛋糕模具直径多少
六寸蛋糕模具直径是15厘米。蛋糕一般用寸来衡量，寸就是指英寸，按照规定一英寸等于2.54厘米。蛋糕起源于西方，然后慢慢引入中国。最早的蛋糕时用简单的材料制作的，这些材料是古代宗教神话和神奇迷信的象征，起初蛋糕和面包没什么两样，用面粉和牛奶揉成一个扁平的蛋糕。
5. 我想知道6寸蛋糕模具有多高还有8寸的有多高
1. 标准的6寸蛋糕模具，其直径为16厘米，高度为7厘米。此外，还有高度定制版的模具。
2. 标准的8寸蛋糕模具，其直径为20.5厘米，高度同样为7厘米。同样，也有高度定制版的模具。
3. 蛋糕模具图中所示的是6寸和9寸模具，它们的高度均为7厘米。
4. 8寸模具相较于9寸模具，直径少了2.5厘米。
5. 蛋糕模具图中所示的模具是放置在35升烤箱的第二层。
6. 我想知道6寸蛋糕模具有多高 还有8寸的有多高
应该是放的下!21L不算小了~每个模子的高是不一样的,而且蛋糕放进模子它还是会爬高的,比模子高出不少~我的是24L的~蛋糕放中间或者是倒数第儿层就行~绝对够高
7. 六寸蛋糕模具直径多少
六寸蛋糕模具的直径是15.24厘米。
在蛋糕烘焙中，模具的尺寸通常以英寸为单位来表示，而一英寸约等于2.54厘米。因此，六寸蛋糕模具的直径可以通过将6英寸转换为厘米来计算，即6英寸 × 2.54厘米/英寸 = 15.24厘米。
这个直径是指蛋糕模具内部的直径，也就是蛋糕烘烤完成后的大小。需要注意的是，这里的尺寸是指模具的内径，而不是模具的整体尺寸。因此，在选择蛋糕模具时，应该根据所需蛋糕的大小来选择合适的模具尺寸。
另外，不同品牌和类型的蛋糕模具可能会略有差异，因此在实际使用中，最好根据具体模具的说明书或测量结果进行确认。
总之，六寸蛋糕模具的直径是15.24厘米，这是在烘焙中常用的尺寸之一，适合制作小型蛋糕或作为甜点的一部分。