‘壹’ 10种“短命”网红美食，从爆红到无人问津，还没来得及吃就消失了
中国 美食 种类繁多，生活也已经进入了网络时代，网络软件越来越发达，平时足不出户就可知天下事，出现了越来越多所谓的“网红”，这些东西有的是靠颜值走红，有的是凭借才艺走红，受到大家的吹捧，网红们也是带火了很多的 美食 ，不过这些网红 美食 往往都是可圈可点，有一些 美食 只是凭借着高颜值，成为众多吃货的拍照背景而已，真正拥有美好味道的网红 美食 是非常少的，都逃不了一个规律，那就是红得快跌落的也快。
虽然网红 美食 层出不穷，众所周知，众多的网红 美食 ，如果只是卖相好，只是光有其外观，在味道上往往并没有人们所期待的那么好吃。不可否认，很多的网红 美食 确实一般，也很快就被大家厌恶了，因此大家都称这种是“寿命短”的网红 美食 。
今天咱们就来盘点一下，这10种“短命”网红 美食 ，从“爆红”到“无人问津”，只用了短短几天的时间或者几个月，看看你入坑过几次？吃过几种？
脏脏包可以说是非常火爆的网红甜点了，其实这种脏脏包本来就是一种面包，脏脏包最大的特点就是上面有许多巧克力酱和巧克力粉，吃起来软糯甜美，在吃的时候手上嘴巴上也是沾满了巧克力粉，所以才有了脏脏包这个名字，它的味道其实并没有看上去那么好，而且价格也比较高，最红的时候，一个就能卖到50块钱左右，脏脏包虽然销声匿迹了，其实它就是“可颂面包”表面被浇上厚厚一层巧克力甘纳许淋面，再撒上巧克力粉，一般情况下，尝试过就不会再买第二次了。
一款从国外红到国内、从ins红到朋友圈的爆款彩虹拉丝芝士吐司，仅凭一道彩虹，几乎是一夜间，便爆红大江南北，就成功将几块钱的吐司卖到50多块钱，这是继脏脏包之后的又一款火爆全网的 美食 ，成为无数人想要一尝的美味。那你知道彩虹拉丝吐司的 “拉丝”是什么吗？中间夹着厚厚的一层彩色马苏里拉芝士夹心，轻轻撕开吐司，就能看见彩虹，隔着屏幕都能挑起满满的食欲，不光好看，芝士也很香甜。
它在短视频上首先火爆起来，它的诞生让很多人都觉得新颖，在网上火起来之后，在现实生活中也是开了很多的店面，在泡面小食堂爆红期间，顾客常常需要排队才能买到，泡面小食堂里面的泡面种类非常的多，而且做好的泡面看起来也是很精致的，不过当很多人食用过之后，却反馈味道一般，但就是价格太贵了，简单的一碗泡面价格高达20元左右，翻了几倍。虽然品种很多，但是真不值那个价格，甚至可以说是最华而不实的一种吃食，而且和自己在家做没啥区别，所以很多人吃过一次就不会买第二次，很迅速的又消失了，网友调侃，价格那么贵，早晚会倒闭。
爆浆珍珠蛋糕，是珍珠奶茶和蛋糕，两样心头好二合一，曾经很多 美食 博主都来分享它，也是超多人打卡晒照的 美食 。吃爆浆珍珠蛋糕的时候，一刀切下去就会爆浆，厚厚的奶茶酱，亮晶晶的黑糖珍珠和奶油就会流下来，因为奶油是流动性的，只要稍微抖一抖，就能得到飞流直下的珍珠奶茶，看着就像爆浆一样，在吃的时候奶油也是弄得到处都是，但是它的味道却没有任何出彩之处，现在已经逐渐消失了。
沙皮狗慕斯蛋糕是在某音上超级火的“一只狗”，做好的沙皮狗蛋糕真是可爱到爆棚，呆萌的眼神、可爱的爪子，还有身上波纹状的褶皱，样子也是很逼真，每一个细节都栩栩如生，这一只可爱的狗狗摆在面前让人真假难辨，它凭借逼真的造型和可爱的表情让很多人超级喜欢，看着就不敢下嘴，不过现在已经在市场上很难看到这种网红 美食 了，因为太腻，没吃多少就扔掉了，都说买了一次再也没有第二次，像这类蛋糕看看就好买着一点都不划算。
冒烟冰淇淋曾经超级火爆，它在很多商场和街头都有很多店面卖，特别受小朋友和情侣喜欢。冰淇淋周围围绕着一层雾气，看着仙气飘飘，不尝不知道，一尝吓一跳，它味道也不是特别好吃，还不如普通的冰淇淋，而且它的价格却翻了好几倍，好像有点交了智商税。这种冰淇淋在里面放入了液氮形成了雾气，很多网友反映，冒烟冰激凌存在安全隐患，因为商家的操作不当，吃了之后很容易被冻伤，有的还摊上了官司，这款冰激凌很快就消失了，现在基本已经买不到了。
当旋风薯塔刚刚面世的时候，基本上去夜市的时候，满大街都是大串的薯塔，而且上面撒着番茄酱和沙拉酱等等，以它超级拉风的外表，吸引年轻人和小孩的喜欢，可谓是迅速蹿红大街小巷，小到小区门前，大到 旅游 景点，但是因为稍微时间长一点，薯塔就变得软了，而且还没有什么口感和味道，吃起来更是不好吃，以至于大家就越来越不喜欢吃，之后，旋风薯塔就慢慢消失在人们的视野了，大家拒绝也是很有理由的。
椰子碗凭借 健康 低卡的理念迅速霸占了吃货的朋友圈，椰子碗，其实就是选取新鲜天然的老椰子，将其切成两半，用壳做容器，椰子里面放上冷冻的水果，再铺上椰子冻、椰片等，还有酸奶和椰汁搅拌成果昔状，口感介于冰沙和冰淇淋之间，然而它就是但是味道没有出彩之处，就是尝尝鲜而已，而且它有明显的淡旺季，没用多久就已经没有了以前的热度了。
豆乳盒子，曾经一度非常火爆，引得众多吃货排队等候，朋友圈里面更是疯狂晒图打卡，“豆乳盒子”，下边是戚风蛋糕和奶油，最上边挤上奶油后撒了一层熟的黄豆粉，说白了，就是把蛋糕、奶油、黄豆粉以及水果酱等结合起来的全新口味的网红 美食 ，看着软绵香甜，味道也确实不错，但是这种 美食 具有非常高的热量，吃多了非常容易胖起来，而且价格实在是太高了，一个巴掌大的盒子，竟然能卖到80块钱一个，所以很快也就跌落神坛，现在无人问津。
曾经在很多商场一楼或者步行街有店面，最具有代表的就是瑞可爷爷的店和彻思叔叔，它标志性的蛋糕烙印，加上蓬松柔软的口感深受很多吃货喜欢，购买队伍最长时，需要排上4.5小时才能买到一个日式芝士蛋糕，而排队也成为了它最好的广告。但是日式芝士蛋糕的工艺十分简单、口味比较单一，吃多了容易腻，当人们尝够了日式芝士蛋糕的独特味道，转而便对排长队没有什么热情了，就慢慢消失在了人们的视野当中了。
‘贰’ 85度c哪个慕斯蛋糕好吃
85度C是网红甜点品牌，其中的慕斯蛋糕更是备受欢迎。那么，哪款85C的慕斯蛋糕最好吃呢？
首先推荐的是85C的经典抹茶慕斯蛋糕。这款蛋糕口感细腻柔滑，抹茶香味浓郁，让您一口咬下就沉浸在抹茶般的味道世界中。而且，这款抹茶慕斯蛋糕的甜度适中，不会过于甜腻，适合喜欢抹茶口味的人尝试。
第二款推荐的是85C的水果慕斯蛋糕。这款蛋糕使用新鲜的水果作为配料，口感清新，不会太过甜腻，让人体验到水果的天然酸甜口感。而且，这款蛋糕颜值颇高，搭配上颜色艳丽的水果，十分美观，是一款适合在生日派对、晚宴等喜庆场合食用的蛋糕。
最后，还要推荐一款85C的巧克力慕斯蛋糕。这款蛋糕采用高品质的巧克力，入口细腻柔滑，让人感受到巧克力的香醇味道。而且这款蛋糕的甜度也控制得很好，不会太过甜腻，让人在品尝美味的同时不会感到腻。
总的来说，以上三款85C的慕斯蛋糕各有千秋，您可以根据自己的口味选择适合自己的口感和风味。而且，这些蛋糕在口感和颜值上都非常出众，品尝之后能够让人满意。
‘叁’ 你吃过最好吃的网红小吃是什么
最近有一款蛋糕风靡朋友圈，很多人都表示这个蛋糕太逼真了，不舍得下嘴。对了，说了就是那只小沙皮狗。一只棕色的小沙皮狗趴在桌子上，皮毛根根可见，黑黑的眼睛望着前方，萌萌的样子特别招人喜欢。其实，它是一个慕斯蛋糕啊！
看到这么可爱的蛋糕，我立马定了模具，准备亲自尝试。结果显然是成功的，不但样子符合心理预期，而且孩子看到后，左看右看，就是不敢下嘴吃，并且反复问我是不是真的？看到这种反应，我觉得很是开心啊。一方面说明我做的沙皮狗蛋糕成功了，另一方面说明孩子的爱心满满。
这款蛋糕没有烤箱也能做，为了能吃到嘴里也可以放到其他模具中制作哦！
所需食材：
黑巧克力26克，纯牛奶30克，细砂糖15克，淡奶油100克，吉利丁片5克
做法：
1.牛奶隔水加温，加入巧克力至融化。
2.吉利丁片用冷水泡软后，加入牛奶巧克力液中，搅至融化顺滑后取出待用。
3.淡奶油加细砂糖打发到有纹路能流动的状态。
4.打发的淡奶油和巧克力液混合均匀。
5.将混合均匀的慕斯液倒入模具中，放冰箱冷冻6个小时以上。
6.见证奇迹的时刻！小心脱模！
陕西宁强的麻辣鸡最好吃
网红小吃能红，也必然有它的特色，最喜欢的网红小吃应该是蛋黄酥，自从这个火了以后对它就欲罢不能了。可能本人喜欢吃咸蛋黄的原因吧。至于什么现在的网红青团、小狗慕斯、脏脏包什么的都没有特别的感觉。
有些东西只是因为新而红，有些是因为味道搭配的合理。而因为味道好的，必将成为经典。
网络太乱了，有时难找到心服口服的 美食 。有时去品尝了，但并不太喜欢，难得有好的印象。
肉火烧的另一个名字就是大家熟知肉烧饼，不过在我们家乡就叫肉火烧，本期也主要说说我家乡的肉火烧。我们家乡地区的肉火烧实在是太好吃了，一个成功的肉火烧绝对具备色香味俱全的条件，一个成功的肉火烧能让人欲罢不能。
记得初中时期，我们学校的食堂就卖肉火烧，每当食堂里的肉火烧出炉了，我们的整个校园都充满了那馋人的肉香味。那个时候只要是口袋里有钱，就迫不及待的飞速跑向食堂，买来肉火烧吃，但是没有带钱的同学怎么办呢？有两种结果，第一种就是看着别人吃，心里忍住馋。第二种结果，就是找已经买了肉火烧的同学，和他商量，吃他一口肉火烧，哪怕就是那一口，就感觉很满足了。
确实不错！
本人陕西人，虽说旅居外地几十年，可是口味怎么也改不了，最爱吃的还是陕西面食，要说陕西网红小吃第一位，还属秦镇凉皮，小时候去农村大集，额大（我爸爸）也总是是给我买一碗秦镇凉皮，那米面皮，师傅抓一缕在辣椒油盆里刷一下，拿出来，搁在碗内豆芽上，然后熟练的把各种调料盒调料水淋到凉皮上，那场景怎么也忘不了，坐在那大集小吃摊吃，吃的那叫个香.....这记忆沁到骨子里，成了我的异地每每想起的乡愁.....
后来大学仍然在家乡西安就读，课余和同学经常在外面吃的也是秦臻凉皮，一碗凉皮，一个肉夹馍，一瓶啤酒，咥的饱饱的，大学的青春会议依然离不开那碗，酸酸辣辣的凉皮，记得有一年回家乡，我还专程去了趟秦臻，到了它的发源地，美美咥了2碗凉皮，那个舒坦，别提多自在。如今秦臻凉皮成了陕西的网红小吃，我最忘不了的就是它。
老铁，你家乡的网红小吃是什么？你最喜欢吃的是那个网红小吃？在这里也分享一下你的最爱。
西安人，最爱的还是这一碗泡馍！小时候跟着老爸才偶尔能蹭到一碗泡馍，那会儿就感觉是人间美味，后来长大了十几岁了，泡馍涨到两块五一碗了，有时候老妈给的零花钱和小兄弟们凑一碗，问老板要四个馍，煮个拖挂，刚好够两个人吃，那时候还不讲究，就知道好吃有肉填肚子。现在大家日子都好了，开始讲究了，平时就吃自己爱的那几家，别的不吃。必须是自己掰的，机器切的不吃，小炒要干板的辣子醋多加个鸡蛋，泡馍吃口汤，或者汤宽。出了回民的西头。再来上半斤腊牛肉，一盘素拼。俩人喝上一斤，那是一个滋润，感觉全世界你是最幸福的，然后找个档次差不多的澡堂子泡个热水瓶，沏一壶清茶，今个算是圆满的一天。外地朋友来西安一定记着，不是随便哪家泡馍都能吃，更不要相信连锁加盟网红店，好的泡馍没有分店，也不会加盟，一个招牌几十年
小时候是在扬州老家度过的，我一直和外公、外婆在一起生活，他们把我当个宝。外公弄了一辈子的船，每天中午我都在村头等外公。外公的破皮包里总会带一些好吃的，我最爱吃的就是插酥烧饼，烧饼要两个手捧着吃，因为烧饼很酥，不然会掉在地下。清明又要到了，我又要回扬州老家扫墓，拜祭我的外公外婆，还有我父亲。插酥烧饼好多年没吃了！当我写这段文字的时候，眼泪忍不住要掉下来。无数个梦中梦到我曾经居住过的老房子，梦见外公外婆，梦见那令人难忘的插酥烧饼。今年清明回老家，一定再寻找到那充满乡愁的插酥烧饼!
虎坊桥的炸糕
生日蛋糕不仅仅是一种甜品，它承载着庆祝和祝福的美好寓意，在特殊的日子里为人们带来欢乐和甜蜜。从简约的奶油蛋糕到复杂的翻糖艺术，生日蛋糕的设计和口感可以千变万化。下面将推荐一些具有独特特点且广受欢迎的生日蛋糕款式：
奥利奥森系风生日蛋糕：这款蛋糕是由乐食锦提供的，采用新鲜水果和优质奶油制作，8英寸尺寸，重850克，适合2-4人享用。它的设计灵感来源于自然森林，结合了奥利奥饼干的独特风味，外观别致，口味也十分令人满意。
十拼慕斯冰淇淋蛋糕：由米苏先生提供，这款蛋糕融合了十种不同口味，包括经典的草莓、抹茶等口味，直径约8英寸，净重850克。它不仅口感细腻，并且包装精美，附赠蜡烛、餐具和生日插牌等配件，非常适合作为礼物。
网红创意皇冠鲜花生日蛋糕：曼恒品牌出品，专为女性设计，包含女神蛋糕、皇冠鲜花蛋糕、玫瑰花蛋糕等多种款式。使用优质奶油和新鲜水果制作，口感甜而不腻，还提供低糖和无糖选项，健康又美味。
新鲜水果生日蛋糕“甜蜜时光”款：京集品牌设计的一款蛋糕，特色是新鲜的水果和细腻的鲜奶油。6英寸大小适合小型聚会或家庭庆祝，外观简约但不失美观，适合各类人群。
芙瑞多新鲜水果生日蛋糕：这款蛋糕采用新鲜水果和植物奶油制作，多种款式可选。特别推荐的“甜蜜时光”和“心形水果蛋糕”，既美观又美味，适合与亲朋好友分享。
风华正茂生日蛋糕：米苏先生的这一款蛋糕专为特别时刻而设计，6英寸大小适合1-2人享用。采用新鲜水果和优质奶油制作，甜而不腻，外观设计精美，附赠蜡烛、餐具和生日帽等配件。
榴莲千层蛋糕：榴莲西施猫山王榴莲千层蛋糕因其独特的香气和丰富的口感而受到喜爱。每一层都铺满了动物奶油和猫山王榴莲果肉，适合与家人朋友分享，特别适合生日、下午茶和聚会等场合。
总结来说，选择一款有特点的生日蛋糕可以为庆祝活动增添不少乐趣。无论是经典口味还是创新设计，上述推荐的多款蛋糕各有特色，能满足不同人群的口味和审美需求。
‘伍’ 你最不能理解的网红美食是什么
本来大部分网红美食我都能理解，要么颜值高要么猎奇。比如喜茶啊比如脏脏包啊，或者突然火山爆发般以前没有过的，通常都是很受女孩子喜欢和追捧，但是有一样，我是万万没料到。
就是这个——沙皮狗慕斯蛋糕
我是完全不能get到这个，说可爱不可爱，说新奇不新奇，要说这种蛋糕，口味也既不独特，手艺也不讲究，造型无非是用模具做出来的，现在想做什么样的造型没有。说酷更谈不上酷，逼真吗？？并没有觉得。然而它就是红了。
每天微博打卡这个的真是数不胜数，我很怕以后哪天出现什么金毛蛋糕，泰迪蛋糕。
其他网友观点
网红美食这个概念近两年可是特别红。基本上只要挂上了这个头衔，就会形成一股风潮，被“打卡”人群围绕和追捧。
我自己也曾经是热衷于此的一员，听说某处又诞生了某某“网红”餐馆、某某“网红”小吃。也是要去尝尝才算。不过如此几番，确实也失望好几次，久而久之现在已经不愿意追捧了。这里就和大家分享几段我觉得失望的经历吧。
网红奶茶
网红饮品的代表应该算是奶茶。只看如雨后春笋般开始出现的各种奶茶店，就可以想象它们有多红。
但是往往我才记住它们的名字，店就不见了。虽然之前我们曾经各种排队，各种晒。
不知道是不是很多人也和我一样的经历。
至于味道，美丽的包装各不相同，内在的味道千篇一律。了解后，知道所有的奶茶，无非都是糖+茶粉+奶精+香料+辅料。至于不同的口味，重要也就是看香料和奶精吧。
不过我必须承认，奶茶的口感真的不错，就像广告里经常写的那样：浓浓的奶味，Q弹的椰果（珍珠、龟苓膏等），甜蜜的红豆（果粒等），还有顺滑的奶盖......如此丰富的口感，撑住了奶茶的江山。纵然这个牌子消失了，下一个牌子会站起来。最近关注了一下，貌似烤奶和果茶比较热。
网红点心
其中比较让我失望的，是马卡龙和爆浆蛋糕。
1、马卡龙
马卡龙是外来品种，人家确实是比较有名的。要古代有古代，要配方有配方。但是来到我们这边变成网红后，配方各种创新，尝过的几款马卡龙除了保留了颜值，口感除了甜甜甜基本没有其他，所谓的“少女的酥胸”，那种酥呢？？入口即化呢？？也可能是我确实没有尝到真的好吃的。但是从现在马卡龙已经不那么热了可以证明，有一部分人感觉可能和我相同。
2、爆浆蛋糕
它应该来源于熔岩蛋糕。这种蛋糕制作起来是比较讲究的，烤制过程中需要丰富的经验，才干确保蛋糕的内部是融化的，液态的。但是现在我看到的爆浆蛋糕，是直接用一杯奶茶和珍珠倒在蛋糕上面。这个创意真心不错。但是这种速成化的蛋糕，还是让吃过真正的熔岩蛋糕的我们感到失望了。
网红小吃
这个应该先讨论一下我们千篇一律的美食街。
不知道多少网友吐槽过了，这条美食街，在重庆叫做磁器口，在成都叫做宽窄巷子，在西安叫做回民街，在云南叫做丽江街.......街上也是千篇一律的菠萝糕、章鱼小丸子、鲜花饼、烤榴莲、蟹黄汤包、鸡蛋仔、姜糖、烤肉串、炒粉......让我们恍惚之中，不清楚自己究竟是到了哪里。味道尝起来也是比较类似，毕竟它们都是相同的品种。
我亲眼见到，我们云南丽江街上的，当地居民自己摆出来的凉粉摊子，被挤到很外围的小巷口，但是她摊子上的，才是真正的丽江当地小吃鸡豆凉粉。
然后，我对这些小吃，就从新奇，到失望。还特别失望，因为它们不仅不好吃，还特别贵。严重让人觉得价格与内涵不对等。
网红美食的来源，都是脱胎自某种有潜力、有特色的美食。但是规模一扩大，加入了成本管制、统一标准，运营流程，固然能让它有更高的知名度，却也让它失去了自身的魅力。尤其当它不能持续产生吸引力的时候，所以很快就会被下一个网红美食所取代。
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‘柒’ 在不用色素的情况下，怎样才能调出有颜色的奶油呢
现在的网红蛋糕，因为可以摆放各种个性化漂亮的摆件，各种绚丽的颜色，深受广大顾客的喜爱，但是上面五颜六色的奶油对人身体没有副作用吗？有没有纯天然可以代替那些食用色素调节奶油颜色的方法呢？
七：红色、粉色(用草莓粉、红曲米粉，车厘子汁、火龙果汁、或者蝶豆花水，甜菜汁调配)
1、草莓粉或者红曲粉筛入淡奶油中，打发即可。
2、打发好的淡奶油中加入草莓果酱或者电磁炉熬制浓稠的红色果汁，(通过果汁的量调配红色奶油的深浅颜色)。