㈠ 磅蛋糕怎么做
主料
低筋面粉60克
鸡蛋60克
辅料
花生仁(炒)
15克
北杏仁
15克
核桃
15克
松子仁
15克
淡奶油
60克
泡打粉
1/4姓欧安排瑟吉欧
调料
糖粉
适量
白砂糖
60克
香草精
半小匙
磅蛋糕的做法
1.将A原料(杏仁豆、核桃、花生仁（原材料为南瓜子仁）、松子各15克)中的干果放入烤盘中（松子个头比较小，可以晚一点放），放入预热的烤箱150度，烘烤10分钟左右，中间将松子仁放入
2.烤好的干果装入保鲜袋中用擀面杖压碎（花生和松子仁可以去皮）
3.奶油60克加细砂糖60克、香草精1/2小匙搅打均匀，分次加入鸡蛋液体60克搅拌均匀
4.同时筛入低筋面粉60克及泡打粉1/4小匙，用橡皮刮刀稍微拌合
5.取做法2的混合干果约1/2的份量，加入到面糊中，用橡皮刀刮拌合均匀
6.用橡皮刮刀将面糊刮入烤模内，将面糊表面抹平后，再将剩余混合干果均匀铺在表面
7.放入预热的烤箱170度，20分钟
8.蛋糕放凉后撒糖粉装饰即可食用（两个长条纸膜）
㈡ 松子蜂蜜蛋糕的做法
松子蜂蜜蛋糕的材料:高筋面粉145公克，奶油145公克，糖粉101公克，蜂蜜43公克，乳化剂4公克，盐3公克，奶水14公克，全蛋145公克，松子50公克
松子蜂蜜蛋糕做法:
将模型抹上一层白油备用。
2.高筋面粉、糖粉过筛备用。
3.松子烤熟备用。
4.将奶油、蜂蜜、乳化剂、盐、奶水、作法2高筋面粉、糖粉倒入搅拌缸中，装入桨状搅拌器，先用慢速搅拌至无干粉，再改用中速搅拌至有绒毛状，这中间要停机括缸。
5.作法4继续搅拌至体积变大、变白，绒毛状更长后，分次加入蛋，搅拌至蛋全部拌均匀，面煳呈光滑细致状。
6.将作法3松子放入作法1模型中，再倒入作法5面煳，入炉烤焙，烤焙温度上火200℃，下火170℃，烤至表面呈金黄色且有弹性即可。
松子小蛋糕
主料：鸡蛋2个，低筋面粉60克，白砂糖40克，油6克。
配料：松子10克，黑芝麻适量。
做法：
碗中打入2个鸡蛋；
2.加白糖40克；
3.打至稠状。
4.加低筋面粉60克；
5.加普通油6克；
6.加剥皮松子10克，上下翻拌。
7.倒入8个纸杯；
8.中间撒适量芝麻；
9.烤箱上下火，160度，烤20分钟。
㈢ 懒人糯米玛芬蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
材料
发酵奶油250公克销梁颂，细砂糖210公克，全蛋260公克，低亏郑筋面粉285公克，高筋面粉40公克，泡打粉1/2小匙，小苏打粉1/2小匙，盐1/2小匙，糯米粉70g，松子粒适量
做法
1.将发酵奶油和细砂糖用搅拌器拌匀，加入全蛋液拌匀，再加入过筛后的低筋面粉、高筋面粉、泡打粉、小苏打粉与盐混合拌匀，最后再加上糯米粉拌匀。
2.将作法1倒入事先准备好的玛芬杯中，表面撒上松子粒后放入烤箱，以渣弊上火200℃╱下火150℃烘烤25~30分钟后，取出放凉即可。
㈣ 红酒蔓越莓松子蛋糕的常见做法
鸡蛋 4个；面粉 80克（低筋粉用完了，凑合一下）；玉米油 50克；牛奶 60克；细砂糖 35克；盐 1克；白醋 三四滴；蔓越莓干 若干；蓝莓干、松子 若干。
步骤
第一步：准备一个大碗，把玉米油、牛奶和盐一起倒入。
第二步：用手动打蛋器搅拌至混合均匀，看不见油花，颜色一致即可。
第三步：称好面粉，过筛进入刚刚打好的液体中。
第四步：搅拌至混合均匀没有干粉。
第五步：蛋清蛋黄分离，把蛋黄放入到面糊中
第六步：搅拌混合均匀。
第七步：打蛋清之前，我们先把蔓越莓干和蓝莓干用温水泡软。
第八步：开始打发蛋清啦，蛋清放在无水无油的大碗中，加入几滴白醋去腥再放入1/3的细砂糖，高速打发。
第九步：打发至有大泡，再倒入1/3的白砂糖，继续打发。
第十步：打发到出现细腻的小泡并出现纹路，倒入剩下的1/3的白砂糖，继续打发。
直到蛋清硬挺，提起来有弯钩，就可以了。
第十一步：打发好的蛋清，舀1/3放入到面糊中。
上下切拌至混合均匀。
第十二步：把混合好的面糊倒回蛋清中
依然是上下切拌的方式，拌至混合均匀。
第十三步：准备烤盘，铺好硅油纸。
把面糊从高处倒入烤盘中，然后表面抹匀。
第十四步：烤箱先提前180度火预热5分钟，然后把刚刚泡的蔓越莓干和蓝莓干倒掉水，抓干水分，切成碎；和松子一起均匀的撒上蛋糕糊
第十五步：放入烤箱180度火，烤20分钟。
㈤ 如何使用松子制作甜点或面包
使用松子制作甜点或面包是一种美味的方式来增添食物的口感和营养价值。松子，也就是松树种子，不仅口感独特，而且含有丰富的蛋白质、脂肪（包括健康的单不饱和和多不饱和脂肪酸）、维生素E、矿物质等营养素。下面是一些使用松子制作甜点和面包的方法：
松子饼干
材料：面粉、糖、黄油、鸡蛋、松子、香草精、盐、发酵粉。
做法： a. 将黄油和糖打发至蓬松。 b. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。 c. 混合面粉、盐和发酵粉，筛入湿料中，搅拌成面团。 d. 将松子加入面团中，均匀分布。 e. 将面团分成小份，滚成球状，压扁后放在烤盘上。 f. 预热烤箱至180°C，将饼干烤至金黄色，约10-15分钟。
松子蛋糕
材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、松子、发酵粉、香草精。
做法： a. 将黄油和糖打发，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。 b. 混合面粉和发酵粉，筛入湿料中，加入牛奶，搅拌成面糊。 c. 将松子加入面糊中，轻轻搅拌均匀。 d. 将面糊倒入已经涂抹黄油并撒上面粉的蛋糕模具中。 e. 预热烤箱至180°C，将蛋糕烤至熟透，约30-40分钟。
松子面包
材料：高筋面粉、水、酵母、盐、橄榄油、松子。
做法： a. 将水和酵母混合，静置5分钟直到起泡。 b. 将高筋面粉和盐混合，加入酵母水和橄榄油，揉成面团。 c. 揉面过程中逐渐加入松子，直到均匀分布。 d. 将面团放在涂有橄榄油的碗中，覆盖发酵至体积翻倍。 e. 将面团塑形，放入面包模具中，再次发酵。 f. 预热烤箱至220°C，将面包烤至表面金黄，内部熟透，约20-30分钟。
在使用松子制作甜点或面包时，可以根据个人口味调整松子的用量。由于松子具有较高的脂肪含量，它们在烘焙过程中可以带来丰富的口感和独特的香味。此外，松子还可以作为装饰撒在甜点或面包表面，增加视觉吸引力。
需要注意的是，由于松子的热量较高，虽然它们富含健康脂肪，但在食用时应适量控制，以免摄入过多热量。此外，购买时应选择新鲜、无霉变的松子，以确保食品安全和最佳口感。
总之，无论是作为饼干的脆脆口感，蛋糕的绵密层次，还是面包的香脆颗粒，松子都是一种极好的食材，可以为你的烘焙作品增添独特的风味和营养。通过上述方法，你可以轻松地在家中尝试制作含有松子的甜点和面包，享受美味的同时也能获得健康益处。