❶ 元祖蛋糕保质期和如何保鲜
元祖蛋糕保质期通常在10天到45天，具体需要根据实际蛋糕类型、保存条件和方法来决定；元祖蛋糕工作人员介绍，在-18℃的条件下，元祖蛋糕是可以保质45天的。
蛋糕保鲜通常采用保鲜膜，需要将保鲜膜包裹好蛋糕，然后放入冰箱冷藏室内，注意要包裹好，这样拿出来食用的味道才不会有变；在购买元祖蛋糕的时候，需要准确的去向工作人员询问蛋糕的实际保质期，并且需要问清楚蛋糕的保鲜方法。
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蛋糕保鲜注意事项：
在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里。如果在夏季，最好途中的运输工具也有空调设备。一时没吃完的蛋糕，要及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用。
无论是在寒冷的冬季还是炎热的夏季，在4℃条件下保存的鲜奶蛋糕，随着时间的延长，虽然没有检出致病菌，但是大肠杆菌、细菌总数及真菌等微生物指标均有明显增长趋势。
❷ 长山药能做什么西点
山药是很多人家里必备的食材，因为山药的营养价值非常高，具有抗氧化，延缓衰老，降血糖，降血脂，调节脾胃功能等作用。“山中之药”这个名称可不是虚的，山药就连它的名字也有几分独特性，山药通常会炒着吃，煮着吃炖汤喝，平常的做法少了几分新意，所以我们把山药做成西点来吃。
结语。
用山药做的西点不只是山药小面包，还可以做成山药蛋糕和山药小甜点，这些都是不错的。不过我做的这个山药小面包西点，可以当成早餐，也可以在饿的时候来一块，非常实用。喜欢的朋友一定要试一试这个山药的做法哦。