㈠ 红色玫瑰爱心蛋糕什么含义
红色玫瑰爱心蛋糕是用来表达爱意的。红色的玫瑰代表炙热的爱,立体的玫瑰蛋糕,也是代表一心一意的寓意。
㈡ 玫瑰花裱花蛋糕的做法,玫瑰花裱花蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕 4寸2个
奶油 300克
食用色素
包心玫瑰裱花蛋糕的做法
首先介绍一下要用到的裱花嘴是以下三个:从左到右以此是:叶子裱花嘴(挤叶子)、八齿菊花嘴(做贝壳)、小号玫瑰花瓣裱花嘴(做玫瑰)。
到这一步基本就完成了,最后再用点儿翻糖小花装饰。再给小花挤几片小叶子,完工。
下图是老师的作品
㈢ 小清新玫瑰生日蛋糕的做法,小清新玫瑰生日蛋糕怎么做
1. 准备材料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油500毫升,细砂糖40克,色素适量,烤熟花生碎适量,蓝莓酱适量,水果适量。
2. 将6寸蛋糕胚切成厚度相等的两片,取一片均匀抹上打发好的奶油。
3. 在蛋糕中间放上水果,周围一圈均匀涂抹蓝莓酱,撒上烤熟花生碎。
4. 盖上另一片蛋糕,表面周围均匀涂抹上奶油,用抹刀整形,使蛋糕表面的奶油抹得均匀且光滑。
5. 取一部分奶油放入小盆中,滴入一滴粉色色素,搅拌均匀。
6. 将粉色奶油装入裱花袋,选择玫瑰小号裱花嘴,制作出粉色花朵。
7. 用筷子作为支撑,将花朵轻轻放在蛋糕上。
8. 取一部分奶油,滴入一滴黄色素,搅拌均匀,同样制作出淡黄色花朵。
9. 将黄色花朵依次制作好,放在蛋糕上,与粉色花朵交错排列。
10. 准备一个裱花袋,剪成三角形状,或者使用叶子裱花嘴,装入淡绿色奶油,在花朵之间的缝隙中挤出叶子形状。
11. 刮取白巧克力,使其多些巧克力屑。
12. 将巧克力屑撒在蛋糕的侧面周围,使蛋糕侧面装饰完成。
13. 使用平口大号花嘴,依次装入粉色、紫色奶油,在蛋糕周围挤上一圈围边装饰。
14. 最后在蛋糕表面撒上白巧克力屑,花朵上撒上银珠,插上生日插牌,生日蛋糕制作完成。
㈣ 生日蛋糕玫瑰的图片
生日蛋糕玫瑰的有很多,但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰,仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕,给题主参考一下,如图:
㈤ 女神定制玫瑰蛋糕怎么做
用料
分蛋海绵蛋糕体
低筋粉 80克
鸡蛋 3个(50g/个左右)
细砂糖 60克
牛奶 40克
玉米油 25克
玫瑰奶油花
安佳原味黄油 80克
安佳淡奶油 50克
糖粉 20克
红曲粉 5克(可根据颜色调整)
“母亲节”女神定制玫瑰蛋糕的做法
准备制作材料。
分离蛋白和蛋黄到无油无水的容器中。低筋粉过筛2次待用。
打发蛋白,用电动打蛋器将蛋白打发到鱼眼泡状态时,加入1/3细砂糖。
继续搅打到蛋白开始变浓稠,出现比较密的泡沫时,再加入1/3细砂糖。当蛋白比较浓稠,表面出现纹路时,加入剩下的1/3细砂糖,最终将蛋白打发至干性发泡的状态。干性发泡为提起打蛋头有一个短而小的直尖角(见图片)。
将蛋黄分次加入步骤3,高速搅打均匀后再加下一个,直到蛋糊呈现出非常浓稠的状态。提起打蛋器,滴落的蛋糊可以维持较长时间不消失。
将过筛的低筋粉倒入步骤4,用蛋抽从底部往上快速翻拌均匀。玉米油和牛奶混合后顺着刮板倒入面糊,彻底翻拌成均匀的蛋糕糊。
将拌好的蛋糕糊装入纸杯8分满,轻轻震出气泡。烤箱预热170度,上下火中层20分钟左右出炉。
制作奶油霜:黄油切小块室温软化,加入糖粉用打蛋器由慢至快搅打成颜色发白呈蓬松状。
少量多次慢慢加入淡奶油(淡奶油需提前室温回温),继续快速搅打成细致光滑的状态。加入红曲粉搅打均匀。
将做好的奶油霜装入裱花袋,从蛋糕顶部中心开始,画圈向外挤在蛋糕表面做玫瑰花样装饰。
小贴士
1. 裱花嘴可选用2D六齿玫瑰花嘴。
2. 翻拌蛋糕糊时不要画圈操作,以免消泡,一定要翻拌。
3. 制作奶油霜时,淡奶油一定要提前室温回温或隔水加热,使奶油温度提高才容易混和打发。
4. 淡奶油加入时,速度越慢越好,并同时配合搅打动作,才可顺利打发。
5. 顶部也可以自行撒一些碎花瓣等做装饰。
㈥ 玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的家常做法大全怎么做好吃视频
玫瑰鲜花蛋糕(八寸)的做法
1.
白巧克力隔热水融化,放冰箱冷冻至变硬
2.
用勺子刮出巧克力屑
3.
黄桃罐头切丁
4.
戚风蛋糕分成三片
5.
修成心形,淡奶油加细砂糖打发至八九分发
6.
取一片蛋糕,抹上一层奶油,摆上黄桃丁,再轻轻抹上一层奶油,盖上一片蛋糕,依次抹上奶油
7.
最后抹面,原谅我每次手残抹不平,呜呜呜......
8.
上玫瑰花!
9.
花瓣残忍撕下!
10.
围边贴两层
11.
全部贴满
12.
用圣安娜裱花嘴
13.
挤上波浪形
14.
撒上巧克力屑
15.
放上一朵玫瑰花
16.
美美装上送人吧
㈦ 云南大学食堂推出“玫瑰盛宴”,你吃过玫瑰花做的食物吗
当然吃过玫瑰花做的食物了,而且很多,比如:玫瑰蛋糕、玫瑰茶、玫瑰饼等。玫瑰自古以来便受到人们的普遍关注与热爱,玫瑰花更是爱情的象征,多少正在热恋的情侣男士手捧玫瑰花进行表白,不得不说这很浪漫与甜蜜,玫瑰花不仅能代表爱情而且也是养生的不二之选。玫瑰花茶可以润通肠道、助眠养颜还可以温补气血、调节情志。总之,玫瑰花的作用不只是它单纯外表想的那样。
三、玫瑰养生
玫瑰花是很好的药食同源食物,如果女性平时常用它来泡水喝,有很多好处。尤其是当我们月经期间情绪不佳或者痛经的时候,多喝一些玫瑰花茶都可以得到一定的缓解作用。 中医认为:玫瑰花味甘微苦、性温,具有理气解郁、活血散淤和调经止痛的作用。此外,还能护心温脉,调节我们的情绪作用。