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2. 奶油蛋糕怎么做
奶油蛋糕的做法如下：
材料/工具：玉米油35克、抹茶粉6克、牛奶50克、蛋黄3个、低筋面粉50克、蛋白3个、细砂糖80克、柠檬汁3滴、淡奶油400克、斑斓香精2滴、芒果2个、 草莓6个、樱桃2个、盐水、粉筛、手动打蛋器、盆、电动打蛋器、刮刀、戚风模具、烤箱、冷却架、裱花袋。
1、准备好所用的食材，分别称重好重量备用，草莓盐水浸泡清洗干净。
3. 水果夹层生日蛋糕做法大全
【主料】
戚风蛋糕8寸一个蓝风车奶油400克芒果1个火龙果一个樱桃若干桃罐头一瓶
【辅料】
糖40克
步骤1
把水果洗干净沥干，8寸戚风我是提前一天做出来的。可以直接用。把戚风蛋糕分成三等份
步骤2
然后打发奶油。400g 奶油?40g 糖低速挡打发，大概2分钟。打好后放冷藏。把一片蛋糕上面抹奶油，然后摆白桃罐头，抹层奶油，再放一片蛋糕
步骤3
再放一片蛋糕，抹奶油，铺水果，我做的三层的，以此类推
步骤4
用裱花嘴，挤出来比较省事
步骤5
铺满火龙果，做夹层
步骤6
铺上第三片蛋糕，然后裱一圈奶油
步骤7
裱花，然后摆上樱桃
4. 奶油蛋糕的制作方法...
1、首先准备好以下食材：鸡蛋、牛奶，植物油，盐、糖、柠檬汁、低筋面粉。第一步将鸡蛋蛋清蛋黄分离，如下图所示。
5. 小猴子三层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
8寸、6寸、4寸戚风蛋糕 各一个
纸杯蛋糕 2个
奶油 1L
色素 少许
小猴子三层蛋糕的做法
8寸戚风蛋糕，片三片，夹奶油（250g）和水果，简单抹面。
6寸戚风蛋糕，片三片，夹奶油（150个）和水果，简单抹面。
4寸戚风蛋糕，片两片，顶层边缘略修剪成弧形，做出来的猴子脸会更有立体感，夹奶油和水果，简单抹面。
打发450g淡绿色奶油，将8寸和6寸分别抹面，8寸约250，6寸约150g。多余的绿奶油先留着，可以加点绿色色素做叶片。
将6寸抬到8寸上。
4寸摆到6寸上，两个纸杯蛋糕修剪成耳朵状，摆在两边，如果怕掉，可以插两根牙签固定。
用牙签大致画出猴子的脸部特征，然后打发淡咖和深咖奶油用裱花嘴裱花。淡奶用量约100g。此处可用巧克力奶油。
用巧克力膏做眼睛，描眉、唇、嘴、耳朵
剩余的深咖奶油可用圆孔嘴在6寸和8寸之间勾藤蔓，再调少许深绿奶油点缀叶片
小贴士
1、括号中奶油的克数是加糖前的，一般淡奶油10g兑1g糖。
6. 奶油蛋糕如何制作
奶油蛋糕的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 工艺：暗炉烤
奶油蛋糕的制作材料：
主料：小麦面粉1500克,鸡蛋2000克,奶油500克
调料：白砂糖1500克,蜂蜜100克,色拉油20克
奶油蛋糕的特色：
此蛋糕表面呈棕红色，内部蛋黄色，组织细腻，口感松软，香甜滋润，有蛋香奶油味。
奶油蛋糕的做法：
1. 将鸡蛋磕入蛋桶，加入糖，搅打起泡，再加入面粉搅拌均匀，然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状，即为蛋糕糊。
2. 将蛋糕模放入炉内烤热，取出后刷上色拉油，定量放入已调好的蛋糕糊，入炉烘烤。
3. 入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间，烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉，脱模冷却，即可食用。
7. 三层彩泥玫瑰花蛋糕的做法
主料!：戚风蛋糕(1个) 细砂糖(30克) 淡奶油(270克)
1.奶油加上细砂糖隔冰水打至奶油呈明显纹路不流动状。
7.用带锯齿的三角刮板紧贴蛋糕侧面，朝一个方向转动裱花转台，侧面的纹路就做好了，拿刮板的手不用太用力，位置要保持好就可以了。
8.裱花袋顶部剪一个口子装入6齿花嘴，装入奶油。
9.在顶部用画圈的手法边画边挤奶油来挤出玫瑰花，顶部可以挤两层，上面一层的花挤小一点而且不要挤太密，因为接下来还要加粉色的花花（如果底部有垫油纸的，就可以轻轻拉出底部油纸了）。
10.顶部挤好用同样的方法在侧面挤，挤的时候贴紧点侧面，侧面挤一层就可以了，所以也要留点空隙。
11.奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至颜色混合均匀。
12.粉色奶油装入裱花袋用刚挤花的方法在顶部和侧面空隙的地方加上粉色的花花。
13.另一个裱花袋装入少量粉色奶油，顶部剪开一个小口子，在蛋糕上随意挤出一点细细的带状来装饰，（根据个人喜好来挤）然后再把裱花袋的口子剪大一些，在底部挤上一圈圆粒状装饰就完成了。
8. 动物奶油蛋糕怎么做
动物奶油蛋糕的做法
步骤step
1
将蛋黄、蛋白分离。
步骤step
21
发挥想象力，青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢，让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。