A. 黑森林蛋糕是什么蛋糕
黑森林蛋糕，原名为“Schwarzwalder Kirschtorte”，是一款源自德国黑森林地区的经典樱桃奶油蛋糕。关于其名称的由来，流传着多种说法。一种观点认为，蛋糕表面覆盖的巧克力碎片象征着黑森林的茂密树林，而樱桃酒作为黑森林的特产，也成为了这款蛋糕的特色之一。另一种说法则认为，黑森林蛋糕的设计灵感来源于黑森林地区传统服饰——Bollenhut（洋葱帽）。巧克力代表着黑色的裙子，奶油象征着白色的衬衫，而鲜红的樱桃则像是大绒球帽上的红色绒球。至于黑森林蛋糕的创造者，至今仍有争议。来自波恩附近的糕点师约瑟夫·克勒尔（Josef Keller）声称他在1915年创造了第一款黑森林蛋糕，使用了樱桃、奶油和巧克力的组合，以及维也纳风格的薄面饼作为蛋糕底托，并加入了樱桃酒以增加风味。然而，黑森林当地居民坚信这款蛋糕起源于他们的地区，樱桃和奶油的搭配在那里已有悠久的传统。黑森林位于德国西南部，是一个盛产水果的地区。当地农妇在樱桃丰收时，会将多余的樱桃制成果酱，或在Käsekuchen（一种蛋糕）中夹入樱桃，或在蛋糕表面精心装饰。在制作蛋糕的奶油时，会加入大量樱桃汁，而在制作蛋糕坯时，面糊中也会加入樱桃汁和樱桃酒。这样的组合，成为了黑森林蛋糕的雏形。
B. 黑森林蛋糕的做法
1、放入鸡蛋，加白砂糖，打散；如图所示；
C. 世界十大最好吃的蛋糕
世界十大最好吃的蛋糕有：黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、戚风蛋糕、歌剧院蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、沙河蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、糖浆松糕布丁。
1、黑森林蛋糕
都说英国没有好吃的美食，而英国却有着一款传统的甜点，那就是糖浆松糕布丁。这款甜品与我们平时食用的Q弹爽口的甜品不同，它是利用清蒸的方式进行制作，松软多孔的甜品外表还会浇上一层糖浆，是在英国餐桌上常见的一款甜品。
D. 黑森林蛋糕怎么做
如果要做一款又经典、又美味，又对新手友好的蛋糕，非黑森林蛋糕莫属。
论味道，是真好吃。新鲜多汁的黑樱桃，醇厚的奶油和巧克力混合起来，几乎没有人不喜欢。论做法，它也不太考验我们的裱花功底，手残不会抹面也没关系。
很多时候，想做一款蛋糕招待朋友的时候，我都会第一个想到它。你呢？它会是你最爱做的蛋糕吗？
【黑森林蛋糕】（6英寸圆模一个）
配料：
巧克力海绵蛋糕：鸡蛋2个（常温），细砂糖35克，低筋面粉30克，可可粉10克，黑巧克力50克，牛奶50克
夹馅及装饰：淡奶油350克，细砂糖（或糖粉）35克，车厘子（大樱桃）200克，巧克力屑适量
樱桃酒糖液：樱桃酒（或朗姆酒）15克，细砂糖15克，水30克
制作过程：
1、首先制作一份巧克力海绵蛋糕面糊，将面糊倒入6英寸模具，放入预热好上下火170℃烤箱，烘烤大约30分钟，直到烤熟（牙签扎入蛋糕内部拔出来后没有残留物就表示烤好了）。
2、烤好冷却后脱模。这个分量的面糊烤出来的蛋糕不是很高，但是做黑森林蛋糕是足够用了。
3、蛋糕削平顶面，然后均匀切成3片。
4、然后看看巧克力屑怎么制作（巧克力屑可以提前准备好）。黑巧克力切碎后，隔水加热并不断搅拌，直到巧克力融化成液态。
☆建议使用55%可可含量的黑巧克力效果最好。
5、将巧克力液倒入一个盘子里。然后静置等待它凝固。
6、凝固到合适的硬度以后，用一把金属勺子快速一道道往下刮，就可以刮出来巧克力碎屑了。
☆要注意巧克力凝固到合适的硬度就可以刮了，太软会不成型，要是室温太低巧克力太硬刮出来会太碎。
7、刮出来的巧克力屑。制作一个6寸黑森林蛋糕，使用大约75克黑巧克力就差不多了。
8、将车厘子洗净并稍稍切碎（剩下6颗完整的装饰表面）。
9、淡奶油加入糖，打发至硬挺（淡奶油要保持低温才可以打发至硬挺，如果环境温度较高，请在冷气充足的室内操作）。
10、最后就是组装过程了。一片蛋糕刷上樱桃酒糖液（水和糖混合加热至糖溶化，冷却后加入樱桃酒拌匀即可，如果没有樱桃酒，可以用朗姆酒代替）。放上打发的淡奶油。
11、抹平以后，铺一些车厘子。
12、然后，再放上一些淡奶油，抹平。接着铺上第二片蛋糕片，同样刷上酒糖液。
13、抹淡奶油，铺车厘子，继续抹一层淡奶油，铺上第三片蛋糕片，刷上酒糖液。
14、最后，在顶部和侧面都抹上一层淡奶油（如果抹不平问题也不大，反正最后都要用巧克力屑盖上的）。
15、将巧克力屑沾在侧面，顶部挤6圈奶油花并放上6颗车厘子作为装饰，顶部中心也放上巧克力屑，蛋糕的装饰就完成了。将蛋糕放入密封盒，放入冰箱冷藏4个小时，等淡奶油完全定型后再切，就可以切出更漂亮的切面了。
☆请不要直接用手触摸巧克力屑，不然手的温度会使巧克力融化。用刮刀或者铲子铲起巧克力屑沾在蛋糕侧面即可。
E. 都爱吃黑森林蛋糕，但你知道真实的黑森林有多美吗
黑森林蛋糕，相信是很多人喜欢吃的一种甜点，但是说真正的黑森林蛋糕，大家公认的版本是在1915年黑森林地区的一个厨师所发明的，因为这个地区特有的樱桃树和樱桃酒，然后黑森林蛋糕也被添加了这些元素。
这里也算是一个挺着名的旅游景点了，因为到了这里的餐厅，人们必然要点的就是黑森林蛋糕，只不过一些老店他们有着比较奇怪的要求，要求，必须咖啡和黑森林蛋糕一块点才能给你提供，就像说很多老的餐厅，他都要求人们的衣着要求人们，点了某一样东西就必须点另外一样东西，否则他们认为这是对食物的不尊重，这种食物是没有灵魂的，所以说也因此遭受到了很多人的质疑。
F. 什么是黑森林蛋糕
黑森林蛋糕，被誉为黑森林地区的特色美食之一，其德语原名为“ Schwarzwälder Kirschtorte”，直译为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。这种蛋糕并不如其名般全黑，实际上并不包含巧克力。尽管如此，现今在德国，许多糕点师傅在制作黑森林蛋糕时，已经开始加入巧克力成分。
尽管黑森林蛋糕的制作方法如今千变万化，但樱桃元素是其不可或缺的核心。樱桃汁和樱桃酒作为配料，也是其特色之一。曾经有段时间，德国某些黑森林蛋糕因为樱桃含量不足而遭到投诉，为此德国政府甚至出台了规定，要求黑森林蛋糕的鲜奶油部分至少含有80克樱桃汁。
黑森林蛋糕的起源可以追溯到南部黑森林地区。当地农妇在樱桃丰收时，除了制作樱桃果酱，还会将樱桃逐个塞入蛋糕夹层或作为装饰置于蛋糕表面。同时，在制作蛋糕的鲜奶油时会加入樱桃汁，在面糊中也会加入樱桃汁和樱桃酒。这种蛋糕逐渐从黑森林传播至其他地区，演变成了今天所熟知的黑森林蛋糕。
自20世纪30年代起，黑森林蛋糕开始声名鹊起，如今已成为德国最受欢迎的甜品之一，其美誉已经传遍全球。在欧洲，不论高端酒店还是普通餐馆，黑森林蛋糕都是菜单上的常客。而最高档的黑森林蛋糕，会使用黑森林本地产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒来制作。