‘壹’ 猫和老鼠里面那种大孔奶酪能不能直接吃就像吃蛋糕那样吃
猫和老鼠里面那种大孔奶酪是可以直接吃的，味道还非常不错。
‘贰’ 猫和老鼠同款芝士蛋糕
猫和老鼠同款芝士蛋糕
材料：
1.饼干底、消化饼干90g、黄油45g
2.椰子慕斯夹心、消化饼干45g、奶油奶酪25g、淡奶油80g、椰浆60g、糖10g、纤山陵吉利丁唯哗5g
3.芒果慕斯、奶油奶酪160g、淡奶油200g、芒果泥160g、糖15g、吉利丁10g、食用色素适量
做法：
椰子慕斯夹心：
1.饼干➕软化的奶油奶酪混合均匀，倒入5寸模具压紧冷藏备用。
2.淡奶油打发加入椰浆混合，倒入融化的吉利丁快速搅匀，倒入模具中冷冻备用。
芒果慕斯：
1.饼干碎+黄油混合，倒入6寸模具压紧冷藏备用。
2.奶油奶酪软化加糖打发顺滑，加入淡奶油混合均匀，加入芒果泥搅匀。
3.加入融化的吉利丁液快速搅匀毁戚，可加适量食用色素调色。
4.先倒三分之一慕斯糊到6寸模具中冷冻30分钟。
5.放上椰子慕斯，倒入剩余慕斯糊冷藏至少4小时。
6.脱模，用勺子挖小坑即可