‘壹’ 一盒淡奶油能做多少四寸小蛋糕
一盒淡奶油能制作两个四寸小蛋糕，前提是这些蛋糕只需要夹层。对于一个四寸蛋糕，如果计划制作夹两层的构造并加上表面裱花，大约需要250克的淡奶油来填充夹层，这个量相当于市面上常见的小盒装淡奶油。而仅仅用于表面涂抹和装饰，大约需要200克的淡奶油。
淡奶油，也被称为稀奶油或淡忌廉，是由牛奶中上层脂肪部分提炼而成的。它与奶油有所区别，后者是在全脂牛奶分离过程中得到的副产品，含有较少的脂肪，大约只有全脂牛奶的20%到30%。淡奶油因其脂肪含量较高，常用于增强咖啡、红茶等饮料的风味，也适用于西式汤品、巧克力糖果、糕点以及冰淇淋等食品的制作。淡奶油通常是不加糖的原味奶制品。
无论是鲜奶油还是淡奶油，它们都含有较高的脂肪和热量。奶油，尤其是，其脂肪含量比牛奶高出20到25倍，每100克奶油所含热量高达879千卡，脂肪含量则达到97克。在牛奶分离过程中，脂肪因为比重较轻而浮到上层，形成了奶油。奶油中的脂肪含量远低于全脂牛奶。
‘贰’ SUKI多美鲜 稀奶油 烘焙原料 (1L)-品质奶源，烘焙必备
SUKI多美鲜是中国知名的乳制品品牌，尽管不是国外品牌，但其品质同样出色。SUKI多美鲜的产品由德国、奥地利、美国和阿根廷等国家的知名乳制品工厂代工生产。该品牌隶属于上海高夫食品公司，旗下包括奶酪、黄油、喷奶油、咖啡鲜奶、牛奶、酸奶等多种乳制品。今天，我们将详细介绍SUKI多美鲜的稀奶油，这款产品因其高品质奶源和适合家庭烘焙的特性而受到消费者的青睐。
SUKI多美鲜稀奶油选用来自全球知名乳制品工厂的奶源，如德国、奥地利、美国和阿根廷等地。这些工厂拥有严格的质量控制体系和先进的生产工艺，确保每一滴牛奶都达到高标准。因此，SUKI多美鲜稀奶油不仅品质卓越，口感也十分出色。
SUKI多美鲜稀奶油质地轻盈，易于打发。在烘焙过程中，它可以快速与面粉、糖等原料融合，带来细腻的口感和丰富的层次感。无论是制作蛋糕、饼干还是面包，SUKI多美鲜稀奶油都能让你轻松实现美味与口感的完美结合。
SUKI多美鲜稀奶油的多功能用途使其成为烘焙和烹饪的理想选择。在烹饪方面，它可以用来制作各种浓汤、炖菜和酱料等。在调味方面，它可以为各种菜肴增添浓郁的奶香味和丰富的口感。此外，SUKI多美鲜稀奶油还可以作为制作冰淇淋、奶茶等冷饮的原料之一。
SUKI多美鲜稀奶油1L装的包装非常适合家庭烘焙。随着健康饮食的普及和家庭烘焙的兴起，越来越多的家庭开始尝试自己制作面包、蛋糕等烘焙食品。SUKI多美鲜稀奶油作为家庭烘焙的必备原料之一，可以让你的烘焙食品更加美味可口。
SUKI多美鲜稀奶油以其高品质奶源、轻盈质地和易于打发等特点成为家庭烘焙的理想选择。无论是制作蛋糕、饼干还是面包，它都能让你轻松实现美味与口感的完美结合。同时，SUKI多美鲜稀奶油还具有多种用途和适合家庭使用的包装设计，是健康烘焙的不二之选。如果你正在寻找一款高品质、易于使用的稀奶油，那么SUKI多美鲜绝对值得一试。
‘叁’ 稀奶油怎么吃
淡奶油可以做成淡奶油馒头食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：淡奶油 70克、酵母 2.5克、面 300克、水 70克、细砂糖 40克、盐 1.5克。
1、第一步面包桶内放入淡奶油，水，细砂糖和盐，拌匀。
‘肆’ 1升稀奶油可以做3只6寸奶油蛋糕
应该没有问题的，我一般做两个8寸的蛋糕也只需要1L淡奶油。
‘伍’ ‘秘’为什么我选择稀奶油蛋糕
今天诱货教大家重点了解下淡奶油（淡奶油）和植物奶油的区别，以及好处与坏处。
两种奶油的区别
一、植物奶油是人造的神秘物；动物奶油是天然牛奶提取物。
二、植物奶油超级好打发，打发率超级高，一盒一升的植物性奶油对于家庭用户来讲裱三个八寸蛋糕不成问题；动物奶油十分不易打发，打发率比起植物性奶油简直就是幼稚园小弟，一盒一升的动物性奶油大约可裱一个半八寸蛋糕
三、植物奶油超级好造型，打发后硬度极强，随便裱个什么俗不可耐的猫啊狗啊红花绿草啊，边是边角是角，绝不含糊；动物奶油太难造型了，想用它来裱立体东东，基本等于空想。
四、植物奶油耐高温，即使夏天也几乎不影响它的硬度，裱好的奶油蛋糕在室里放几小时绝对不会变形；动物奶油超级不耐高温，手温都能溶化它，挤出来的奶油很快会溶化，以至没有形状。
淡奶油那么贵，又不好打发，又打发不出膨大几倍的体积，又难造型，又经受不住温度的考验，哪个商家吃勺了会大量用淡奶油作原料啊！萌货难道是被打傻了吗？！课程全部用动物奶油，当然不是哈哈~~萌货用心呵护无添加私房蛋糕培训的品牌，为每位学员着想，全程使用健康无添加材料，拒绝采用替代人工材料，不信你来看制作全过程 ！
如何区别植物奶油和动物奶油？
一、植物性奶油很香甜，口感很能为大多数人接受。有很多盆友第一次吃动物性奶油蛋糕后反馈的信息是不爱吃，没味道。其实，我认为这是大家认识上的一个误区。我个人倒是非常喜欢淡奶油的味道的，或许大家吃那种危害健康的东西太多了吧，先入为主的观念使得相当一部分人接受不了淡奶油的细腻与清淡（它完全是不含糖的，不象植脂奶油甜度无法控制）。我劝那些一开始吃不惯淡奶油的人们多吃几次，有些滋味是需要品尝和回味的，就像一个超级优良的人生。
二、如果你有足够的时间，可以站在蛋糕店大堂里看看操作间玻璃后那些裱花师傅的工作，别光看人家长得漂不漂亮啊，你要看看她（他）面前已经打发好的奶油的形状。如果是那种抹刀一拉就立刻出现尖锐三角的，一定是植物性奶油了，再如果装奶油的是一个超级大的罐子，裱花师可着劲儿地没命地大方地挖奶油时，那也一定是植物性奶油了，再再如果那奶油白的耀眼洁白无瑕雪白雪白，那也一定是植物性奶油了，再再再如果你能小尝一口，灰常灰常香甜，那也一定是植物性奶油了，建议大家有机会去批发香料的地方专门闻一下味道，那些香精，绝对能叫你有想吐的冲动。而淡奶油则天生偏黄一点。
何为动物奶油淡奶油（稀奶油）？
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些。淡奶油也叫做稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。
部分蛋糕房及酒店用的奶油为植脂奶油。植脂奶油为淡奶油的替代品，主要是以氢化植物油来取代乳脂肪，1945年由美国维益先生发明，其优点为成本低（不足动物奶油的一半）、保质期长、不含胆固醇、口感好。优点众多但含大量反式脂肪酸，另外氢化油对身体危害较大，可以被人体吸收，但无法被代谢出去。美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。国内众多蛋糕房以及膨化食品还在使用氢化植物油作为动物奶油的替代品。
何为植物奶油？
植物奶油就是氢化植物油，是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
含对人体心血管系统有害的反式脂肪酸。对人的身体很不好，动物奶油从牛奶里提取，10公斤牛奶才能提取1公斤奶油。味道很香醇。但也可以想象是很贵的了。
动物奶油对身体的好处很多，但是还是有人会用对身体有害的植物奶油。因为淡奶油不好打发，因为它打发后裱花容易软下来。不好成型。而且不好起酥，闻起来没有那么香，保质期也不够长。
但是如果仔细品尝的话，动物奶油的味道比植物奶油要醇香的多。植物奶油第一口感很好，但是很腻，吃一点就吃不下了。动物奶油就不是，吃很多也不会难受。
植物奶油吃多了对身体危害有多大？
反式脂肪是女生身材的天敌啊，很多人不是说自己喝水都胖吗，那就是典型的反式脂肪太多啊。吃下去的好脂肪都变成反式脂肪了，当然会越来越胖啊！而且对心血管系统伤害也是很大的！
动物脂肪的胆固醇完全没有高到需要担心的程度，只要不天天把那奶油当饭吃。反而是植物奶油真的是对身体没一点好处的东西啊。胆固醇高的吓人。
简单的说你可以把植物奶油和食用油等价起来
植物奶油=食用油 人工添加剂 这样就可以理解吃一层那样的奶油是吃进去多少脂肪了。吃一个蛋糕就相当于拿你家油壶子往嘴里灌吧~~~~
‘陆’ 一盒淡奶油能做多少四寸小蛋糕
如果只做夹层，一盒可以做两个4寸蛋糕。
一个四寸的蛋糕如果做成夹2层再外表面裱花，需要的淡奶油大概的量是250g，也就是市面出售一小盒含量250克，夹层的用量大概是100g。涂膜表面，以及做花边装饰大概用量是200g，这个量也是参考。
淡奶油和奶油的区别
是一样的，淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。但是淡奶油是牛奶上层脂肪制作的，而奶油也叫做稀奶油，它是在对全脂奶的分离中得到的。
淡奶油
含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里，也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。
淡奶油它只是无糖的原味奶油。所以，无论是鲜奶油还是淡味奶油，它们都有高脂高热的缺点，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍，奶油具有很高的热量和高脂肪。每百克奶油的热量是879.00千卡，脂肪含量为97.00克。
奶油
它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%。