⑴ 怎么做红枣蛋糕
方子
鸡蛋，低筋面粉，红枣，植物油，红糖，白糖
做法
1
红枣洗净去核，在搅拌机中加入适量的开水叫搅碎。
2
红枣泥中加入油和红糖。
3
将鸡蛋的蛋黄打在红枣盆中。蛋清装在另一个容器中。
4
白糖粉三次依次加入到蛋清中，打发至干性发泡。
5
将蛋黄糊搅拌均匀或者打发均匀。
6
筛入低筋面粉，搅拌均匀
7
取蛋白霜的三分之一倒入蛋黄糊翻拌均匀，将剩下的倒入翻拌均匀。
8
混合好的蛋黄糊无颗粒状。
9
倒在提前涂抹了一次油的烤箱，然后震几下。
10
放在预热130度的烤箱中层，烘烤半个小时。
11
取出蛋糕体，冷却后脱模切块。
小贴士
1参照图片红枣泥干湿程度,太干，可以加适当的牛奶
2.根据个人口味调整糖量
3.根据个人烤箱属性调整烘烤温度
⑵ 怎样做红枣蛋糕
用料
干红枣 135克
低筋面粉 90克
红糖 60克
鸡蛋 1个
水 135克
黄油 30克
泡打粉 3克
小苏打 1/2小勺(2.5ML)
低脂红枣蛋糕的做法
红枣去核，用刀切细（尽量切细一点）
小贴士
1、配方中红枣的重量指去核前的重量。
2、黄油也可用30ML的植物油代替。请用玉米油、葵花籽油等无味的植物油，不要用花生油、橄榄油等具有特殊味道的油，以免破坏蛋糕原本的风味。用黄油的红枣蛋糕具有更浓郁的香味。
3、蛋糕直接吃就很可口了，也可以配上糖浆、蜂蜜等食用。成品图里的蛋糕表面抹的是一层奶油焦糖酱。
⑶ 濮灭矇绾㈢硸铔嬬硶
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⑷ 怎样做红枣糕
红枣糕
材料
枣干50克，低筋面粉100克，牛奶50克，红糖40克，植物油50克，鸡蛋50克，泡打粉3克
做法
1.红枣干（已经去核）加少许的水用高压锅煮五分钟。煮好后，取出红枣用搅拌机搅拌成泥。（多出的水不用）
2.牛奶加入红糖搅拌均匀
3.再加入油和鸡蛋
4.再搅拌均匀
5.低粉和泡打粉混合过筛后，倒入牛奶鸡蛋液中
6.自上而下翻拌均匀后，加入红枣泥
7.再翻拌均匀
8.然后倒入模具中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右，用牙签扎一下没有面糊即可出炉
⑸ 红糖香蕉蛋糕的好吃做法
红糖香蕉蛋糕的好吃做法
8
再倒入模具中，烤箱180度预热5分钟，放入烤35分钟
红糖的选购技巧
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，经过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。而红糖这是女性生活中的好伙伴，可以保持皮肤红润有光泽。
（1）闻一闻：品质优良的红糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚榨过。而劣质的红糖有股霉味或者酸味的不正常味道。:（2）尝一尝：在购买的时候可以直接根据口感来辨别红糖是否好。好的红糖尝起来甜中带着清香味。而坏的红糖则是苦涩难咽。（3）看一看：我们可以从红糖的外表来判断，优质的红糖呈显晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，融入水中也清晰，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的红糖其水溶液中有杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。
（4）不同用途：一般来说红糖的保健功能是很不错的，但是还是有区别的。如果女生在经期痛经的话，可以选择块状红糖，也就是黑红糖因为这种红糖热量高，能促进血液的快速流通来减少疼痛感，而且其还含有很丰富的铁哦。
（5）不要搁置在外的红糖：在大街上不少商家会为了使红糖醒目而把红糖打开，这样的红糖少买。第一是有灰尘细菌，容易影响红糖。再者，这样的红糖很容易变得稀释。
（6）少买袋装红糖：一般来说红糖是为了保健养生而使用的，但是也不能多喝。而袋装红糖不是不好，毕竟很方便嘛。但是为了保持一定时期也添加了很多添加剂，从而也影响了效果。所以平时用红糖和生姜加热开水泡就好了。