⑴ 16寸的蛋糕有多大
1. 在当前的糕点市场上，蛋糕尺寸所指的“寸”通常是美国尺寸单位“英寸”，1英寸等于2.54厘米。因此，16英寸蛋糕的尺寸为16英寸×2.54厘米/英寸＝40.64厘米，大约40厘米宽。
2. 16英寸的蛋糕适合12人以上食用，常用于各类中型庆典活动。
3. 不同尺寸蛋糕的推荐食用人数：6英寸（1磅）蛋糕适合2-3人食用，适合生日聚会、情人节、母亲节等小型节庆。8英寸（2磅）蛋糕适合3-5人食用，适用于生日聚会和节庆场合。10英寸（2.5磅）蛋糕适合5-8人食用，适合生日聚会和各种节庆。12英寸（3磅）蛋糕适合8-10人食用，适用于生日聚会和大型节庆。14英寸（4磅）蛋糕适合10-12人食用，常用于公司聚会和同学聚会。16英寸（5磅）蛋糕适合12人以上食用，适用于中型庆典活动。18英寸以上或多层蛋糕适合15人以上食用，适合大型庆典，如婚礼。
(1)16寸生日蛋糕是多少厘米扩展阅读：英寸单位的由来：英寸（inch）起源于荷兰语，原意为拇指宽度。14世纪时，英皇爱德华二世确立了“标准合法英寸”，规定为一排三粒大麦粒的长度。
蛋糕口味分类：一般分为面糊类、乳沫类和戚风类蛋糕。面糊类蛋糕含有高达面粉60%的油脂，使蛋糕柔软且充满空气。乳沫类蛋糕以鸡蛋为主要原料，无固体油脂，依靠蛋白质在烘焙过程中的作用使蛋糕蓬松。戚风类蛋糕结合了面糊类和乳沫类蛋糕的特点。
参考资料：网络—英寸、网络—蛋糕。
⑵ 16寸蛋糕多大
16英寸的蛋糕直径约为40.5厘米。蛋糕是一种古老的西点，通常由烤箱制作，主要原料包括鸡蛋、白糖和小麦粉，辅料则有牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油和泡打粉。经过搅拌、调制和烘烤后，制成一种像海绵一样的点心。目前面点市场上蛋糕尺寸标注的“寸”普遍为“英寸”，是一种行业性计量标准。1英寸等于2.54厘米。因此，16英寸蛋糕的直径约为40.64厘米，大约40厘米。
16英寸蛋糕适合12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。此外，蛋糕的选择标准如下：6英寸蛋糕（1磅蛋糕）适合2-3人食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。8英寸蛋糕（2磅蛋糕）适合3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。10英寸蛋糕（2.5磅蛋糕）适合5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。12英寸蛋糕（3磅蛋糕）适合8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。14英寸蛋糕（4磅蛋糕）适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。18英寸以上蛋糕或多层蛋糕适合15人以上食用，适用于各类大型庆典活动，结婚蛋糕。