Ⅰ 巴科隆烤箱烤8寸蛋糕要烤多少分钟
一般大品牌标准的温度上，大概八寸的蛋糕也就是180°左右就可以了，烤个20分钟，上下火，时间上根据情况而定。
Ⅱ 烤箱八寸蛋糕要烤多久 八寸蛋糕烤箱时长需知
1、烤箱温度对蛋糕烤制时间的影响
烤箱温度是影响蛋糕烤制时间的重要因素之一。通常情况下，烤箱的温度是以摄氏度为单位来设定的，在烘烤蛋糕时，常用的温度是175℃和180℃。根据实验和经验，以175℃为例，烤制一个八寸蛋糕的时间约为30-35分钟，而使用180℃的温度则需要减少烘烤时间，约为25-30分钟。
烤箱温度的调整还需根据不同的蛋糕配方来做出调整，某些特殊配方的蛋糕需要更低或更高的温度来烤制。因此，在烘焙之前，应先详细阅读食谱。如果是首次使用不同类型的烤箱，则需要做一些实验来判断其温度与烤制时间的关系。
2、蛋糕大小对烤制时间的影响
蛋糕的直径也是影响其烤制时间的重要因素之一。通常情况下，八寸蛋糕的基本配方需要烤制时间约为30-35分钟。如果蛋糕的直径增加到九寸或更大，则需要增加烤制时间，一般情况下需要增加5至10分钟。
相对应的，如果蛋糕的直径小于八寸，烤制时间也应相应缩短。此外，如果在同一烤盘烤制两个或更多的八寸蛋糕，烤制时间也需要增加，一般情况下需要增加5至10分钟。
3、蛋糕材料对烤制时间的影响
蛋糕材料的含水量也是影响其烤制时间的因素之一。在烤制蛋糕之前，需要先计算好各个材料的含水量，然后适当调整烤制时间。
例如，如果在蛋糕中加入了浆果、水果、巧克力等多汁的食材，则需要增加烤制时间，以确保蛋糕中心的部分能够充分烤熟。而如果蛋糕中没有添加多汁的食材，则可以适当缩短烤制时间。
4、判断蛋糕熟度的方法
在烤制过程中，可以用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果插出时牙签干净，则可以证明蛋糕已经烤熟。此外，轻轻触摸蛋糕表面，如果感觉弹性和光滑，则也可以证明蛋糕已经烤熟。
如果蛋糕表面上还存在凹陷或裂痕，则证明蛋糕还需要继续烤制。这个时候可以减少烤箱温度，继续烤制蛋糕，或者覆盖一层锡箔，避免蛋糕表面过度烘焙。
Ⅲ 戚风蛋糕烤箱温度和时间
1、通常八寸的戚风蛋糕要用150度烘烤五十分钟，
2、这个烘烤时间会随蛋糕体积的变大而延长，比如烤十寸的蛋糕就可以将时间延长到八十分钟。
3、我们在烤蛋糕时若看到蛋糕膨胀到极点之后稍微回缩并上色均匀的话，就可以将这个蛋糕取出来了。