Ⅰ 微波炉鸡蛋糕怎么蒸
蛋羹的做法：
准备用料：鸡蛋1个、盐1/2小勺，鸡粉1/2小勺，葱花少许。
步骤1、鸡蛋打散；
Ⅱ 微波炉蒸鸡蛋糕的做法
鸡蛋打碎，鸡蛋与水比例是1：2盖上盖子，最好直接用微波专用盆，大火加热三分钟，熟后加入：盐、酱油、醋、葱花、香油，放一些虾皮。ok，可以吃了。
Ⅲ 鸡蛋糕怎么做好吃，微波炉鸡蛋糕的家常做法
微波炉鸡蛋糕
难度：切墩(初级)时间：15分钟
食材清单
鸡蛋3个面粉适量白砂糖40g植物油适量
烹饪步骤
1/10
取三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开
2/10
蛋清中加20g白砂糖，打至发泡，蛋清能立个小尖尖
3/10
蛋黄中加20g白砂糖，打散，打均匀
4/10
蛋黄打好后，加入适量的水，植物油，打均匀
5/10
之后加入面粉，加入的量差不多能打成稠糊状就可以了
6/10
分三次将打好的蛋清加入，用器具随意打均匀
7/10
放入适用微波炉的容器中，切记放之前先给容器底部及圆周擦上植物油，以免粘。倒入后可以根据个人喜好放些葡萄干，大枣之类
8/10
放入微波炉中，根据放入的量加热，我的是加热了3分钟
9/10
取出后趁热倒出来，凉凉
最后一步
做成自己喜欢的样子，就可以开吃啦
小贴士
最好使用电动打蛋器，手动的太累了
Ⅳ 鸡蛋糕在微波炉的做法
1、用料：鸡蛋1个、面粉150克、红枣1-5个、核桃碎适量、红枣酸奶1盒 180克、小苏打1小勺、微波炉饭盒1个、葡萄干20粒。
2、准备酸奶1盒，核桃仁炒熟，切碎。热水浸泡红枣和葡萄干，洗净，切碎。准备面粉，鸡蛋和小苏打，也可以放少许红糖，颜色会更漂亮，也更甜。所有材料用筷子搅拌好，静置10-15分钟。
3、放入微波炉，微波2分钟，再2分钟，再2分钟，中间间隔1-2秒，注意千万不能一口气按6分钟，中间一定要有停顿，切记。最后一个2分钟也可以改成一分半。
Ⅳ 如何在家自己用微波炉做鸡蛋糕
鸡蛋糕在微波炉是做很方便的，想必你是会做鸡蛋糕，但不会在微波炉里做是吧！就是时间掌握好就行，大约是在 8分-10分 是用中大火来制作鸡蛋糕，但是在微波炉里做鸡蛋糕一定要看着，不然会蒸老的，那就不好吃拉，还有一个重点“一定要罩上保鲜模”！
恩，你的问题我已经回答完拉，就看你自己的拉，呵呵 ，
还有什么关于饮食的可以问我，其实我是一名“厨师”呵呵！！慢慢来不要着急，一定能成功，！！！
Ⅵ 微波炉能做鸡蛋糕的做法
主料3人份
低筋面粉55克
鸡蛋2个
辅料
盐少许
细砂糖35克
橄榄油5克
步骤1海绵鸡蛋糕的做法大全
准备原料
步骤2海绵鸡蛋糕的做法图解
鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器用水浴法高速打发，也就是盆外在坐上一盆温水，不用蛋白蛋黄分离
步骤3海绵鸡蛋糕的家常做法
打到提起蛋糊不坠落，千万要打发到位，如果不放心就多打发一会，全程10分钟以上，打发不到位会很快消泡
步骤4海绵鸡蛋糕的简单做法
分两次筛入低筋面粉
步骤5海绵鸡蛋糕怎么吃
从下往上用橡皮刮刀慢慢搅拌，不要着急，直至搅拌到无颗粒，一定要搅拌均匀但不要过度搅拌出筋性，所以一定要慢慢的来不要着急
步骤6海绵鸡蛋糕怎么做
倒入5克橄榄油，也可以不加，如果想要口感更润滑，味道更香可以加大油的量
步骤7海绵鸡蛋糕怎么炒
慢慢切拌，从下往上拌匀
步骤8海绵鸡蛋糕怎么煮
倒入放了蛋糕纸的模具，9分满较好，如果太少成品不饱满，烤箱预热180度15分钟即可
成品图
烹饪技巧
要想蛋糕瓷实，面粉的量就多一点
要想蛋糕松软，面粉的量就少一些
要想蛋糕口感润滑，油的量就多一些
要想低热量，糖的量就少一些
在这款蛋糕里鸡蛋起到了蓬松的作用，油起到了润滑口感增香提味的作用，而我今天做的属于，口感松软，基本无油的这一款
这款鸡蛋糕属于全蛋打发，打发一定要到位，我第一次就是由于打发不到位导致失败的