1. 蛋糕的热量是多少大卡
蛋糕的热量是多少大卡,一起来看看小编今天的分享吧。
不同的蛋糕热量不同。
普通蛋糕347大卡/100g,一个小蛋糕大概是36g,热量为125大卡;黄蛋糕320大卡/100g;奶油蛋糕378大卡/100g;西式蛋糕316大卡/100g;水果蛋糕347大卡/100g;巧克力蛋糕437大卡/100g。
拓展:
蛋糕对身体健康的危害有哪些
1、会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量,增加患冠心病的危险。
2、增加血液黏稠度促使血栓形成,加快动脉粥样硬化,增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
3、影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育,并对中枢神经系统的发育造成不良影响,抑制前列腺素的合成。
4、诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
此外,专家说,为了增加蛋糕外观的吸引力,让色泽更漂亮、口感更细腻,蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象,这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
我国居民膳食中反式脂肪酸摄入量惊人,市场上有40%的食品中含有反式脂肪酸,除奶油蛋糕外,饼干、快餐、方便食品、炸薯片、调味品、花生酱等食品中也都含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸在国外已受到严格限制,丹麦从2003年就开始规定在食品中所含反式脂肪酸的限制范围,美国今年年初也规定,食品包装上必须标明反式脂肪酸的含量。
我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。专家强调,在这种情况下,最安全的办法就是对奶油蛋糕,限定于“生日餐桌”,平时以少吃和不吃为佳。
2. 一块蛋糕的热量有多少
应该有两三百卡路里。
一块方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形状的牛奶差不多,大概是80g,它的热量为278大卡。
一般情况下,办公室轻体力人员一日所需要的能量为2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一块这样的蛋糕就占了总热量的1/6左右了。
如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕几乎90%都是奶酪,它们的热量又不一样了。(面粉的热量是每100克335大卡;奶油的热量是每100克309大卡;奶酪的热量是每100克164大卡。
各种蛋糕的热量分析 以下是对一些常见的蛋糕的简单的估算(当然不能精确,因为食材重量不一样热量就不一样)
普通蛋糕347大卡/100g,
一个小蛋糕大概是36g,热量为125大卡
黄蛋糕320大卡/100g
奶油蛋糕378大卡/100g
西式蛋糕316大卡/100g
水果蛋糕347大卡/100g
巧克力蛋糕437大卡/100g
拓展资料:
1、热量:人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。
2、热量的单位:营养学中用“千卡”做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量
热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定。
热量的单位:大卡, 1大卡 = 1000卡
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等。它们所含的热量,以每克为单位,分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
参考资料:网络词条 卡路里热量
3. 一块蛋糕多少米饭
蛋糕,作为甜品中的佼佼者,其热量含量不容忽视。根据口味的不同,热量会有所变化,大致在300-400大卡/100克之间。举例来说,一个两磅大小的生日蛋糕,重量约为1.8斤,切成10块,每块蛋糕的重量大约为90克。食用一块蛋糕,热量相当于吃了两碗米饭。下面是几种常见口味蛋糕的热量参考:巧克力蛋糕,热量约为437大卡/100克;磅蛋糕,热量约为389大卡/100克;奶油蛋糕,热量约为379大卡/100克;水果蛋糕,热量约为324大卡/100克;芝士蛋糕,热量约为320大卡/100克;原味蛋糕,热量约为320大卡/100克;天使蛋糕,热量约为258大卡/100克。对比之下,米饭的热量为115大卡/100克,苹果的热量仅为52大卡/100克。蛋糕的热量值较高,对于正在控制饮食、追求减肥的人来说,应尽量减少食用。
4. 一块蛋糕热量是多少
一块蛋糕热量是384大卡/100克,蛋糕的热量是由所使用的原料所决定的,一般在300大卡/100克到500大卡/100克。
5. 最普通的蛋糕的热量(就是一个像生日蛋糕的蛋糕胚,没有奶油什么的,最最普通的)
度量单位 热量(可食部分热量)
1个(圆)蛋糕(36克) 125大卡
1块(方)蛋糕(80克) 278大卡
标准(100克) 347大卡
介绍
6. 生日蛋糕一块多少卡路里
巧克力蛋糕每100克提供437大卡的能量。
100克的磅蛋糕含有389大卡的热量。
奶油蛋糕每100克的热量为379大卡。
水果蛋糕每100克的热量为324大卡。
芝士蛋糕每100克的热量为320大卡。
原味蛋糕每100克的热量为320大卡。
天使蛋糕每100克的热量为258大卡。
与米饭(每100克115大卡)和苹果(每100克52大卡)相比,100克的蛋糕热量并不低,减肥期间应尽量减少摄入。
热量是系统状态改变时由热学平衡条件的破坏引起的能量转移,这种转移表现为高温物体向低温物体传递能量。
热量和功是状态变化中伴随发生的两种能量传递形式,它们与中间过程有关,不是状态的函数。
人体通过食物中的蛋白质、脂肪、糖类和碳水化合物获取能量,这些营养素在氧化过程中产生热量,支持身体的生理功能。
当摄入的热量超过身体消耗时,多余的能量会转化为脂肪储存,导致体重增加。
营养学中使用“千卡”作为热量单位,1千卡等于使1升水温升高1摄氏度所需的热量。
人体热量消耗的途径主要包括基础代谢率、身体活动和食物的热效应。基础代谢率通常占总热量消耗的65至70%,身体活动占15至30%,食物热效应占最少约10%。
糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、酒精和有机酸等营养素可提供饮食中的热量。它们每克所含的热量分别是:糖类4大卡、脂肪9大卡、蛋白质4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
要计算食物或饮食的热量,需知道其中各营养素的重量,然后应用公式:热量(千卡)=糖类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7。
成年人日常消耗的热量主要用于基础代谢率、身体活动和食物热效应。在成长期和怀孕期,还需额外热量用于组织构建。