1. 450克的榴莲千层有多大
榴莲千层450克应该是六寸的加奶油榴莲泥大约有三成左右。
其实榴莲千层十寸也不是特别重的,大概也就是两百多克左右,可以说足够五个人一块吃的,价格也是并不贵,大一点的要二百多块钱,虽然说价格稍微有些贵,但还是有很多人买这种蛋糕,不过这个榴莲蛋糕的热量比较高,平时在家吃的时候一定要控制一下用量。
制作方法
把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。把榴莲去核,压碎。奶油加小许糖粉打发,待用。把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里稍冻后使用。
用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!虽然切面的层次不太鲜明,由于榴莲肉的关系吧。
2. 做两个千层蛋糕成本多少
制作两个千层蛋糕的成本大约为三百元。裸蛋糕由于使用奶油较少,材料成本相对较低。然而,如果蛋糕表面装饰了奶油、水果等,或者制作的是榴莲千层蛋糕,材料成本可能接近八十到一百元。再加上人工、水电和包装费用,一百元左右算是基础材料成本。因此,自己动手做蛋糕虽然不会特别便宜,但能确保使用放心的材料,吃起来也更加安心。
制作千层蛋糕的过程较为繁琐,需要准备多层酥皮和奶油,每层之间都要涂抹奶油并冷藏定型。裸蛋糕通常只需准备几层酥皮,而装饰丰富的蛋糕则需要更多材料和时间。手工制作蛋糕不仅成本较高,而且耗时较长,但这种制作方式更能保证蛋糕的新鲜度和口感。
对于家庭烘焙爱好者而言,自己动手做蛋糕不仅能节省成本,还能享受到制作的乐趣。虽然成本不菲,但这种自制的蛋糕口感更佳,而且可以根据个人喜好自由搭配食材和装饰,避免了市售蛋糕可能存在的添加剂问题。
如果你计划在节假日或特殊场合制作千层蛋糕,建议提前准备,以便有足够的时间来完成这道美味佳肴。自己动手制作蛋糕不仅能让你品尝到独特的美味,还能让你在亲友面前展示自己的烘焙技巧,增添节日的氛围。