1. 渐变色紫薯芋泥三明治蛋糕
渐变色紫薯芋泥三明治蛋糕
蛋糕片材料：
鸡蛋（带壳60克）4个、玉米油40克、水40克、低粉50克、细砂糖30克。
蛋糕片做法：
1、水油混合用蛋抽搅拌乳化、筛入低粉搅拌、筛入蛋黄搅拌，做成细腻的蛋黄糊。
2、蛋清打发至鱼眼发泡，分两次加入细砂糖，打发至湿性发泡。
3、先将1/3蛋白霜加入蛋黄糊翻拌，最后全部混合。
4、28*28金盘提前铺好油布，倒入蛋糊，晃动均匀。
5、烤箱提前预热上火155度下火145度，中层烤25分钟，降低下火有利于出毛巾面，正面最好不要上色太重。
6、出炉后表面盖一张油纸，借助晾架翻面。
7、放凉后撕开油布，再翻面撕掉正面油纸，蛋糕卷正面上色不重，刚好可以被油纸粘掉，这样的蛋糕片叠加后没有深色的一层皮，会更好看的。
8、修掉四边后，切成4条，宽度6厘米多一点点。
紫薯芋泥馅材料：
荔浦芋头120克、紫薯大约60克、淡奶油120克、细砂糖10克。
紫薯芋泥馅做法：
1、荔浦芋头、紫薯切片蒸20分钟，可以多蒸一些。
2、芋头、紫薯趁热分别用擀面杖压成泥，芋头再用刮刀压一下，如果有大颗粒可以挑出，大致压成泥就可以了。
3、放凉后再与淡奶油混合，先打发纯芋泥的，混合淡奶油120克、芋泥120克、糖，用电动打蛋器很快就可以打发成不流动状态，取出1/3就是白色的夹馅。
4、剩下2/3加入约40克紫薯泥，用刮刀搅拌即可，取出1/2淡紫色夹馅。
5、剩余的再加入紫薯调整成深紫色，可以稍微再加点淡奶油，这里没加所以偏干，不好涂抹。
2. 求赐教：有没有新鲜食材可以给裱花用淡奶油上色
有新鲜食材可以给裱花用淡奶油上色
做法如下：
材料
【香橙戚风蛋糕配方（8寸戚风模）】：蛋5-6个，橙汁75克，色拉油65克，盐少许，糖80克，低粉100克，橙皮屑1个。
【裱花的配方】：淡奶油300ML，糖30克，时令水果适量。
做法
1、橙汁加色拉油，用手动打蛋器混合搅打呈乳液状（表面基本看不至油星）。
2、加入蛋黄搅拌均匀，加入过筛两遍的低粉，用手动打蛋器呈之字形拌匀，呈光滑可流动的蛋黄糊（有少许小颗粒不要紧，静置一会就能自动化开了）。关于先加蛋黄还是先加低粉不用纠结，看个人习惯，我也不一定，时常会变。
3、蛋白分三次加入白糖，打至干性发泡（提起打蛋头蛋白呈尖角状）。
4、烤箱预热140度，橙皮屑加入蛋黄糊中，不用拌匀，直接加入三分之一蛋白，用刮刀翻拌均匀，再次加入三分之一蛋白拌匀，最后将混合的面糊倒入蛋白盆中，和最后的三分之一蛋白混合均匀（成为光滑可流动的面糊）。
5、将面糊倒入蛋糕模中，端起模具离桌面约10几厘米自由落下，震出大气泡后，放入预热好的烤箱，温度调至140度，烤60分钟，出炉再摔两下模具，倒扣放至凉透后脱模。
【裱花的制作】：
1、水果洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。
2、戚风蛋糕均匀地片成三等份。
3、淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打至7到8分发。
4、取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果，再抹一层淡奶油。依次摆第二层蛋糕片，最上面那层蛋糕片用裱花袋由外向内呈圆圈状挤上淡奶油，装饰水果即成。
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4. 总是看见蛋糕里面有各种颜色的奶油，奶油怎么用色粉上色
总是看见蛋糕里面有各种颜色的奶油，奶油怎么用色粉上色？动物奶油和鲜奶油是白色的，没有颜色，在超市里见到的五颜六色的蛋糕，要用果蔬粉来着色的。例如猕猴桃果汁和火龙果果汁就可用于着色，冻干果蔬粉是不可以用于着色的，因为是干冻的果蔬粉中没有水份，与水混和在一块儿着色不明显。
5. 生日蛋糕简笔画图片大全（生日蛋糕简笔画图片）
以下是生日蛋糕简笔画的图片大全，让我们一起在画笔下感受生日的甜蜜与喜悦：
1. 首先，用铅笔轻轻勾勒出蛋糕的基本形状，为之后的细节描绘打下基础。
2. 然后，用细腻的线条描绘出蛋糕的层次，每一层都代表着不同的庆祝意义。
3. 接着，在蛋糕顶端画上蜡烛，用简单的图形和线条表现蜡烛的立体感。
4. 在蜡烛的顶端，用更细的线条描绘出跳跃的火焰，让画面更加生动。
5. 使用奶油画出蛋糕的装饰，如波浪线和圆圈，为生日蛋糕增添华丽的元素。
6. 最后，用水彩为蛋糕上色，让整个画面更加丰富多彩，完成一幅充满祝福的生日蛋糕简笔画。
以上就是生日蛋糕简笔画的图片大全，无论是作为儿童的手工活动，还是成人绘画爱好者的创作，都能通过这样的简笔画传达出对生日快乐的祝福。
6. 蛋糕的简笔画
1、先画出蛋糕的顶部轮廓。
2、再依次画出蛋糕下面的部分。
3、然后画出底部的盘子，之后画出蛋糕上面的蜡烛，就可以上色了。
4、先用粉色给蛋糕边缘依次上色。
5、再用黄色给蛋糕表面涂上颜色，然后用淡黄色给蛋糕其它地方上色。
6、再用蓝色、黄色、红色分别给蜡烛涂上颜色，之后用蓝色给盘子上色，最后用黄色给蜡烛上色就画好了。
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7. 蛋糕涂色
麻将上的是用模具做的，不同颜色的巧克力先涂抹上凹处，然后再灌上白色的巧克力，冷冻后扣出来就是，还有一种就是直接在制作好的白色的巧克力麻将板上用果酱写出来的
后面的英文是蜡烛
8. 插画教程‖巧克力蛋糕
step 0l:
画出蛋糕的线稿，画的时候注意一下线条的虚哪晌实变化
step 02:
铺出物体的底色 ，注意分好色块图层，方便后续上色
step 03：
用自带的喷枪或者揉边圆画笔在蛋糕暗部和亮部做出一些颜色的变化
step 04:
观察光源方向，蛋糕的投影，画的时候要注意层次变化
step 05
塑造画面，将暗部该加重的地方加重。该提亮的地方提亮，画出蛋糕气孔旁羡的肌理
step 06:
点出高光，用自带喷枪撒李启锋出肌理就完成啦~