‘壹’ 常见蛋糕卡路里一览表
常见蛋糕卡路里一览表
蛋糕热量对此清首
单位:100克/大卡
奶油蛋糕:379大卡
芝士蛋糕:320大卡
翻糖蛋糕:425大卡
芒果慕斯蛋糕:290大卡
芒果千层:218大卡
海绵蛋糕:281大卡
巧克力蛋糕:391大卡
加啡蛋糕:338大卡
戚风蛋糕:261大卡
天使蛋糕:298大卡
肉松蛋糕卷:324大卡
红丝绒蛋糕:298大卡
重奶酪蛋糕:244大卡
胡萝卜蛋糕:401大卡
虎皮蛋糕卷:352大卡
黑森林蛋糕:350大卡
水果蛋糕:324大卡
抹茶蛋糕卷:271大卡
纸杯蛋糕:289大卡
蓝莓磅蛋糕:401大卡
牛油蛋糕:378大卡
提拉尺毁米苏蛋糕:433大卡
酸奶蛋糕:223大卡
长崎蛋糕:252大卡
古早蛋糕:380大卡
年轮蛋糕:213大卡
布朗尼蛋糕陵正备:347大卡
‘贰’ 一块蛋糕的热量有多少
一块普通方形蛋糕,约80克重,所含热量大约为278大卡。对于轻体力办公室工作人员而言,每日所需能量大约为2000大卡,女性则约为1600大卡。因此,一块这样的蛋糕就占据了总能量需求的约六分之一。
不同类型的蛋糕热量差异显着。例如,慕斯蛋糕因高含奶油而热量较高,而芝士蛋糕则因其高奶酪含量而热量同样不低。具体来说,面粉每100克提供335大卡热量,奶油为309大卡,奶酪为164大卡。
常见蛋糕热量估算如下:
- 普通蛋糕:347大卡/100克
- 黄蛋糕:320大卡/100克
- 奶油蛋糕:378大卡/100克
- 西式蛋糕:316大卡/100克
- 水果蛋糕:347大卡/100克
- 巧克力蛋糕:437大卡/100克
热量是人体活动所需能量的来源,由食物中的蛋白质、脂肪、糖类等营养素提供。当摄入的热量超过身体消耗时,多余的热量会转化为脂肪储存。热量单位为“千卡”,1千卡等于使1000克水温度上升1摄氏度所需的热量。热量消耗主要通过基础代谢率、身体活动和食物的热效应实现,三者比例大致固定。
‘叁’ 一块蛋糕热量是多少大卡
一块蛋糕的热量大约是350大卡。作为高热量食物,每100克蛋糕的热量约为350卡路里,因此食用时需要控制分量。不同种类的蛋糕热量各异。例如,普通方形蛋糕80克的热量约为278大卡,而慕斯蛋糕因含有较高比例的奶油,芝士蛋糕因含有较多的奶酪,它们的热量相较于普通蛋糕会更高。
蛋糕是一种历史悠久的西点,通常在烤箱中制作,主要原料包括鸡蛋、白糖和小麦粉。辅助材料包括牛奶、果汁、奶粉、香精粉、色拉油、水和起酥油、泡打粉等。蛋糕通常是甜的,起源于西方,后逐渐传入中国。
制作蛋糕时需要注意以下几点:首先,打蛋时要确保蛋头和蛋盆干净,无水和油,最好使用铜制或不锈钢制的打蛋盆。其次,使用的鸡蛋要新鲜且需冷藏,确保蛋白和蛋黄分离彻底,蛋白中不得留有蛋黄。此外,不要随意减少糖的用量,因为糖、白醋(塔塔粉)和玉米淀粉有助于打发和稳定泡沫。
在烘烤过程中,要避免炉内温度骤降。蛋糕在生长阶段要特别注意,避免打开炉门,谨慎调整温度。如果蛋糕在生长过程中停止膨胀并有缩小的迹象,应适当加温。
在混合蛋黄糊和蛋白糊时,不要过多搅拌蛋黄面糊,用蛋抽大致搅拌6-7圈即可,不需完全均匀。加入蛋黄后,可以多搅拌一会儿以达到均匀的稀糊状态。混合蛋黄糊和蛋白糊时,也要注意轻柔地上下翻拌,而不是绕圈搅拌。
‘肆’ 蛋糕的热量是多少大卡
喜欢吃甜食的人对于各种口味的蛋糕一般是没有什么抗拒力的,但是在吃蛋糕的时候,很多人不得不考虑它的卡路里,毕竟甜食发胖,这是众所周知的,那么蛋糕的热量是多少大卡呢?
蛋糕的热量是多少大卡
每100克的蛋糕所含有的热量为347大卡,一个蛋糕大约神亮含为36克,其所含有的热量大约为125大卡,需要我们跳健美操37分钟才能将这些热量消耗掉。
不过这里的蛋糕热量只是一个大概的数值,因为蛋糕的种类有很多,不同种类的蛋糕用料不同,口感不同,其所含有的热量也是不一样的。比如100克的奶油蛋糕所含有的热量为378大卡,100克的水果蛋糕所含有的热量为347大卡,100克的巧克力蛋糕所含有的热量为437大卡,100克的戚风蛋糕所含有的热量为277大卡。
蛋糕热量高吗
无论是哪一款蛋糕,其热量都是不低的。即使是热量稍微低一点的戚风蛋糕,其热量也是达到了每100克含键激有277大卡,比我们吃的米饭热量要高出很多,更别提其他添加了很多奶油、黄油、可可粉的蛋糕了,热量要比这个数值高出很多。所以大家在吃的时候一定要注意辨别。
减肥的时候能吃蛋糕吗
蛋糕不仅热量比较高,而且里面还含有很多的糖分,所以在减肥期间,最好还是不要吃蛋糕为好。
不过这个也不是绝对的,如果实在想吃的话,也是可以适当的吃上一块的。可以选择没有添加很多黄油、奶油的蛋糕,并且在吃完蛋糕之后,适当地做一些运动,这样的话就可以及时的将这些多余的热量消耗掉,就不会导致发胖了。而且游笑吃的时候要注意了,一次最好就吃一小块,不要贪嘴。