A. 怎样做鸡蛋糕简单又好吃
其实对于鸡蛋糕我们自己在家也可以做，只用家常简单的食材和电器就能做出来鲜香美味的，蓬松暄软的面包，而且非常的健康又营养，家里有老人小孩的都可以做一下。大人小孩都爱吃，不管是当做早餐还是做零食都非常的好吃。
——【家常鸡蛋糕】——
【主要食材】：鸡蛋，食用油，纯牛奶，低筋面粉，柠檬，棉纱糖
【具体制作步骤】：
1、我们首先在盆里面打4个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分离，把蛋黄取出来倒到另外一个盆中，
2、蛋黄里面加50g食用油，然后加入80ml的纯牛奶，搅拌均匀，分两次加入低筋面粉，搅拌成面糊后再次加入低筋面粉，搅拌成这种粘稠度就可以了
3、下面打发蛋清，放一点柠檬汁，放20g的棉纱糖，然后用打发器搅拌，低转速打发出白沫，然后再加入白糖，快速打发，将蛋清打发至这种状态就可以了
4、将打发的蛋清放入蛋黄中，然后翻拌均匀，这样翻拌均匀即可
5、在电饭煲里面加点食用油，或者黄油也可以，涂抹均匀，倒入翻拌好的食材，颠一下排排气，放入电饭煲中，然后选择蛋糕功能，选择开始，等电饭煲自然停止即可，蛋糕已经好了，然后再给它焖一会儿
大家看一下这个面包，非常的蓬松暄软，大人孩子都喜欢吃，非常的美味又营养，不管是做早餐还是零食都非常的好吃。
【烹饪小贴士】：
1、取蛋黄的时候一定要小心，不要弄破了，如果蛋清里面有蛋黄很不容易打发
2、打发蛋清这个盆，一定要保证无水无油，
3、打发蛋清的时候如果家里没有柠檬汁的话也可以使用白醋
4、打发的蛋清加入蛋黄中时一定要翻拌，不要搅拌，翻拌做出来的蛋糕更加蓬松
5、在电饭煲中涂抹食用油或者黄油主要是为了防止粘锅
B. 求成本价鸡蛋糕配方
鸡蛋，白砂糖，面粉，发酵粉
C. 一斤鸡蛋糕7块共14个,请问一个多少钱
按你的描述的话，一斤7元钱，有14个，那么就是平均一个2元钱！
D. 巴比熊小熊鸡蛋糕多少钱一斤
市场上基本上都在20块钱到30块钱左右一斤，还是比较便宜的，你放心好了。
E. 如何蒸鸡蛋糕才会嫩
随着孩子的长大，也会慢慢的增加一些辅食，而蒸鸡蛋糕是很多妈妈们的选择，因为鸡蛋本身营养就很多，而且蒸出来的鸡蛋糕又嫩又软，对宝宝来说是很好的食物，但有时候蒸出来的鸡蛋糕并不滑嫩，而是看上去有很多丝窝，这样就会非常的影响口感，其实在打鸡蛋和加水上是有一定技巧的，只要掌握了就能蒸出孩子喜欢的鸡蛋糕。
怎样蒸鸡蛋糕好吃又嫩：
食材：鸡蛋三个、少许香葱末、香油和生抽、食用盐
做法：
1、鸡蛋三个，打到碗里
2、开始往里加水：这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍(即：三个鸡蛋大约放9倍的水，所以用蛋壳往里加水比较方便)，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门;
3、沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡蛋液不起很多泡，直到搅匀为止;
4、依据个人口味加入盐，我喜欢放些蚝油(超市里面可以买到，李锦记的就不错)，这样蒸出来的蛋羹味道好。注重：不管是加盐还是蚝油，一定不要加多，鸡蛋比较不吃盐，加多了很咸，会把这道菜的鲜味完全破坏;
5、放入蒸锅开始蒸，注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖严(留一个指头粗的缝隙);
6、蒸7-8分钟后，会发现鸡蛋已经凝固，用筷子稍微试一下是否蒸熟就可以起锅了;
7、依据个人口味，起锅前可以预备少许香葱末、香油和生抽，起锅后倒入蒸好的蛋羹中;
蒸鸡蛋糕需要蒸多久呢?
平时煮饭要30分钟，一般15分钟左右才能煮开水，所以鸡蛋糕可能会蒸得比较长一点呢，如果是和饭一起蒸的话，建议是等水煮开之后再加入鸡蛋糕，如此一来饭熟了鸡蛋糕也蒸好了，开吃!
用电磁炉蒸鸡蛋糕和微波炉一样快，因为电磁炉的火候可以升高很多，仿佛瞬间就蒸好了。其实蒸鸡蛋糕蒸了10分钟左右，问题也不大的哦，前提是火候不太高，否则鸡蛋糕又被蒸坏了。
蒸鸡蛋糕用热水好还是冷水好呢?
其实都可以的，可能更多妈妈们更喜欢用热水来蒸鸡蛋糕，其实冷水也是没问题的哦。用热水蒸鸡蛋糕可能会嫩滑一点，但是用冷水蒸出来的鸡蛋糕也不差，都可以试试的。
吃鸡蛋糕好吗?
保护秀发，秀发丰盈一步到位。鸡蛋的营养元素丰富，含有卵磷脂以及微量元素，蛋黄中的铁元素也是蛮丰富的，补铁皮肤红润润哦，而且还能防止掉发，护发就吃点鸡蛋糕吧。
心脏病不怕，能承受激烈的运动了。虽然每天都运动不那么现实，但是偶尔跑跑步出出汗提高新陈代谢哦，还能预防心脏病，适量吃鸡蛋糕吃
F. 涓鏂よ泲绯旷殑鎴愭湰鍜屽埄娑︽槸澶氩皯锛
铔嬬硶镄勬垚链鍜屽埄娑﹀彇鍐充簬璁稿氩洜绱狅纴濡傚师鏂欐垚链銆佷汉宸ユ垚链銆佺熼噾銆佽惧囨姌镞х瓑銆
浠ヤ笅鏄涓涓绠鍖栫殑璁＄畻鏂规硶锛屼互浼拌′竴鏂よ泲绯旷殑鎴愭湰鍜屽埄娑︼细
1. 铡熸枡鎴愭湰锛氢竴鏂よ泲绯旷殑铡熸枡鎴愭湰鍙栧喅浜庢墍鐢ㄥ师鏂欑殑绫诲瀷鍜屽搧璐ㄣ备竴鑸𨱒ヨ达纴涓鏂よ泲绯旷殑铡熸枡鎴愭湰鍙鑳藉湪10鍏冭呖30鍏冧汉姘戝竵涔嬮棿銆傝繖鍖呮嫭闱㈢矇銆佺硸銆侀浮铔嬨佺墰濂躲佸ザ娌广佹按鏋灭瓑椋熸潗銆
2. 浜哄伐鎴愭湰锛氩埗浣滃拰瑁呴グ铔嬬硶闇瑕佷汉宸ャ傚亣璁炬疮灏忔椂浜哄伐鎴愭湰涓20鍏冧汉姘戝竵锛屽埗浣滀竴鏂よ泲绯曞彲鑳介渶瑕0.5灏忔椂镊1灏忔椂镄勪汉宸ャ傞偅涔堬纴浜哄伐鎴愭湰鍙鑳藉湪10鍏冭呖20鍏冧汉姘戝竵涔嬮棿銆
3. 绉熼噾鍜岃惧囨姌镞э细灏嗙熼噾鍜岃惧囨姌镞у垎鎽婂埌姣忎釜铔嬬硶涓娿傚亣璁炬疮链堢熼噾涓5,000鍏冧汉姘戝竵锛岃惧囨姌镞т负姣忔湀1,000鍏冧汉姘戝竵锛屽叡鍒朵綔鍜岄攒鍞200涓铔嬬硶锛岄偅涔堟疮涓铔嬬硶镄勭熼噾鍜岃惧囨姌镞ф垚链绾︿负锛5,000+1,000锛/ 200 = 30鍏冧汉姘戝竵銆
4. 鍒╂鼎锛氩亣璁句竴鏂よ泲绯旷殑鍞浠蜂负60鍏冧汉姘戝竵銆傞偅涔堬纴鍒╂鼎涓猴细鍞浠 - 铡熸枡鎴愭湰 - 浜哄伐鎴愭湰 - 绉熼噾鍜岃惧囨姌镞ф垚链 = 60 - 20 - 20 - 30 = 90鍏冧汉姘戝竵銆
瑕佸嗳纭璁＄畻铔嬬硶镄勬垚链鍜屽埄娑︼纴闇瑕佽冭槛镟村氩洜绱犲苟杩涜岃︾粏镄勬垚链镙哥畻銆傚彟澶栵纴铔嬬硶镄勫敭浠枫侀攒閲忓拰甯傚満绔炰簤鐘跺喌绛夊洜绱犱篃浼氩奖鍝嶅埄娑︽按骞炽
G. 鸡蛋糕在哪里最受欢迎
鸡蛋糕费力费时，用双层四盘的烤箱一次出不了几斤。
鸡蛋糕现在都是10元一斤，有的还买1斤送半斤
赚不了什么钱
H. 鸡蛋糕多少钱一斤
这种东西超市里有，一般情况下是十块钱一斤
I. 有没有做过鸡蛋糕的，利润怎么样
如上，一日如一日的做，还真没想到过，这个东西的利润空间微乎其微，打一料出来，为6盘，出来12斤，一斤卖六元，光成本算下来也得50元左右。真想尝试走加工的，如果加工，价格怎样才会合理...
J. 市场上加蛋糕油鸡蛋糕卖五六块一斤的怎么做
原料：
鸡蛋2个，低筋面粉130克，糖130克,
泡打粉1克，花生油28克，蜂蜜20克，柠檬汁。
准备工作：
1.
低筋面粉和泡打粉混合过筛，越细越好。
2.
将模具内壁刷油，方便脱模。
过程：
1.将鸡蛋打入盆中，加入少许柠檬汁，倒入糖，隔热水，用电动打蛋器高速打，此时用打蛋头可以画“8”字，但是不会轻易消失。
2.倒入蜂蜜，花生油，继续搅拌，这样能避免消泡。
3.筛入粉类，倒入油，用打蛋器打继续低速搅匀成稠滑状。
4.装入裱花袋中，挤入模具中，大约八分满。
5.烤箱190度提前预热，中下层，10分钟左右（根据面糊多少而定），均匀上色即可，也可以加入芝麻进行装饰。
完成后的状态：
内部松软，也不回弹。
烘焙提示：
1.
鸡蛋和面粉的量是一样的，糖的量如果怕太甜，可以减少1/3。
2.
打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来．然后，再加面粉，这样，蛋糕会达到最大膨发。
3.
鸡蛋要打发到完全膨发，体积增加五六倍，蛋糊浓稠。
4.
此款蛋糕适合全程用电动打蛋器搅拌，混合面粉和油如果搅拌不充分，烘焙出来的组织孔洞会比较大。