⑴ 哈雷蛋糕的配方和做法
哈雷蛋糕的配方
鸡蛋：750g
砂糖：650g
新良低筋粉：750g
泡打粉：15g
色拉油：650g
制作流程
1.
将鸡蛋、砂糖慢速搅拌至糖化，加入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀；
2.
慢慢加入色拉油搅拌均匀；
3.
将面糊装入纸杯6分满；
4.
放入180/190度的烤箱，烤制30分钟;
5.
出炉后刷光亮剂。
⑵ 哈雷蛋糕的配方和做法是什么
低筋面粉100克、鸡蛋2个、玉米油60克、白砂糖40克、泡打粉2克、精盐1克
1、准备所需原料。
⑶ 哈雷蛋糕做法
哈雷蛋糕
主要材料：
低筋面粉170克，黄油100克，鸡蛋2个，白糖70克，牛奶60克，泡打粉2克，花生碎适量
做法：
1. 100克黄油软化后（不是融化）加70克糖打发，打发后的黄油颜色变浅，体积变大。
2. 在黄油糊里加入2个鸡蛋，充分搅拌均匀。
3. 把170克低筋面粉，2克泡打粉和60克牛奶加入到黄油鸡蛋糊中，搅拌均匀。
4. 把搅拌好的蛋糕糊用勺子舀到纸杯中，7分满即可，然后再撒上花生碎，花生应该事先炒熟再切碎，会比较香。这些分量的材料，可以做6个哈雷蛋糕。
5. 165度，烤30分钟左右，等到蛋糕表面金黄色的时候，用牙签插进去再拔出来，如果牙签比较干净，蛋糕就熟了，如果牙签带有面糊，则还需继续烤一会。
⑷ 哈雷蛋糕怎样做最理想
柠檬杏仁小蛋糕（哈雷） 制作难度：一颗星 准备时间：15分钟 制作时间（含烘焙时间）：50分钟 时间总计：65分钟 烘焙火力：上下火190度（提前预热）中下层25分钟左右 使用工具：电动打蛋器，面粉筛，裱花袋，橡皮刮刀，小锯齿刀（或柠檬皮屑刨） 烘焙模具：蛋糕纸膜 制作数量：7-8个 制作原料： 黄油150克(室温软化）全蛋3个（150克左右）糖100克（白砂糖60克+糖粉40克混合）三花淡奶20ML，杏仁片40克，柠檬皮屑1个 粉类（全部混合过筛）： 低筋面粉250克，泡打粉3克，盐1/4小匙 做法： 这样就完成了、 http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200905/61339_4.html 可见此网页 希望采纳 谢谢
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⑸ 哈雷蛋糕怎么做才会松软
材料主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油；
工具：筷子或者打蛋器；
做法：
1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别放在在两个碗里；
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点盐，再放一勺白糖，再继续打，有点稠时，再放一勺白糖，再继续打，再打10分钟，打成奶油状，使筷子能立起来；
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌；
4、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀；
5、拿出电饭锅插电，按下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅；
6、倒入搅拌好的蛋黄，将锅晃动，把气泡震出，按下煮饭键，将毛巾捂在通风口20分钟即可。
⑹ 哈雷杯子蛋糕做法大全
【主料】
2人份高筋面粉45克低筋面粉45克鸡蛋90克细砂糖90克
【辅料】
盐1克香草精2滴牛奶13克色拉油90克
步骤1
把鸡蛋、糖、盐放入盆中用手动打蛋器充分打至糖化
步骤2
高筋面粉跟低筋面粉混合过筛后加入到鸡蛋液中搅拌均匀
步骤3
加入牛奶搅拌均匀
步骤4
色拉油分三次加入，搅拌均匀
步骤5
将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中8分满即可，表面撒上适量坚果碎放入预热好的烤箱，上下火180度烤30分钟左右