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鸡蛋红糖蛋糕做法大全

发布时间: 2024-11-28 11:02:09

‘壹’ 烤箱做红糖红枣蛋糕的做法

1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
1、无核小枣加牛奶提前泡一会至软,放入搅拌机搅碎。
2、黄油室温放软,切小粒,加红糖白糖稍微打发。
3、放入鸡蛋继续打匀,放入搅碎的枣,加剩余的牛奶拌匀。
4、筛入低粉,继续切拌,不要画圈,以免起筋。
5、盛入小纸杯里即可。
6、烤箱预热160度,小纸杯20分钟,大纸杯40—50分钟。

1.主材:红枣粒(去核,用搅拌机打碎),低筋面粉,牛奶,色拉油,红糖,鸡蛋,泡打粉和小苏打。

2.把红枣小粒加入鲜奶,放炉上煮开,备用。

3.鸡蛋加入过筛后的红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖融化。

4.加入色拉油,搅拌均匀。

5.加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。

6.用橡皮刮刀翻拌均匀。

7.加入混合鲜奶的红枣粒,拌均匀。

8.用勺子装入硅胶模具,七分满即可。

9.170度预热,以170度、上下火、中下层烤15分钟,再移到中层烤10分钟即可。

‘贰’ 怎么做好吃,电饭煲红糖蛋糕的家常做法

电饭煲红糖蛋糕
食材
蛋糕粉120g
鸡蛋6个
红糖80g
盐1g
食用油3匙
牛奶90g
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
步骤
1,材料
2,蛋黄加入3匙油,2匙红糖拌匀。
3,加入牛奶拌匀,面粉分三次筛入。
4,搅拌成无颗粒的蛋糊
5,蛋清加入1克盐
6,用打蛋器打至粗泡,红糖分3次加入,每次大概2匙。
7,打至打器提起有两小尖就可以了
8,打发蛋白分3次加入蛋糊里
9,不要画圈,左右或上下搅拌成蛋糕液。
10,锅预热抹层袖
11,加入蛋糕液,震几下排掉气泡。
12,按煮饭键10分钟左右跳保温,歇15分钟再按煮饭键煮10分,再次跳到保温再歇10分钟,最后再按一次煮饭键,这次时间要久一点40分钟左右。
13,跳保温时用竹签或牙签插进去拿出来,没有粘住蛋糕煮好了。
14,倒出在架上晾凉,装饰成生日蛋糕
15,切块享用

‘叁’ 红糖蛋糕烤箱做法大全

1. 准备主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g。
2. 收集辅材:食用油40Ml、牛乳30Ml。
3. 将生鸡蛋打入碗中。
4. 将老红糖倒入生鸡蛋中,先手动打散。
5. 使用打蛋器高速打发老红糖鸡蛋液,直至体积膨胀至4~5倍。
6. 然后筛入低筋粉,搅拌至均匀混合,完成A部分。
7. 将温牛乳和食用油混合,充分搅拌均匀,完成B部分。
8. 将1/3的A部分倒入B中,搅拌均匀。
9. 再将B部分倒回剩余的A中,继续搅拌至完全混合,得到最终的蛋糕糊。
10. 准备蛋糕模具,倒入蛋糕糊,在桌面上轻轻震几下。
11. 放入预热至165度的烤箱中下层,烤10分钟后温度降至150度,再烤40分钟。
12. 取出蛋糕,稍微晾凉后脱模。食用时切片,摆放在盘子上,即可享用。
红糖蛋糕是一款以小麦面粉和生鸡蛋为主要成分的美食,调味料包括老红糖和植物油等,属于甜点类。通过烤箱烤制的方法制作而成。主要材料有生鸡蛋和小麦面粉,辅材包括老红糖和植物油。制作过程包括打散生鸡蛋、加入老红糖、打发鸡蛋液、筛入小麦面粉、混合温牛乳和食用油、倒入模具、震匀、烤制等步骤。烤制完成后,取出蛋糕稍晾凉后脱模,即可切片食用。这款蛋糕口感独特,香甜可口,是一道受欢迎的甜点。

‘肆’ 红糖蛋糕烤箱做法大全

主要材料:低筋粉150g、生鸡蛋4个、老红糖100g

辅材:食用油、40Ml、牛乳30Ml


1.老红糖、低筋粉、生鸡蛋。

2.食用油、牛乳。

3.将生鸡蛋打进盆里。

4.老红糖倒进生鸡蛋中,先手动式打撒。

5.用打蛋器髙速消磨老红糖鸡蛋液,至容积变成4~5倍就可以

6.随后筛入低筋粉,搅拌至混和匀称,为A一部分。


9.老红糖口感的割开了忘掉拍照了,这个是大枣口感的,看一下组织还好吧~


这款生日蛋糕没放牛乳这类的液体哦~假如喜爱奶味的能够放一些溶化的无盐黄油~或是婴儿奶粉这类的。


小麦面粉含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有脑宁肾、健脾胃厚肠、除热解渴的作用。