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蒸鸡蛋糕用多少勺

发布时间: 2024-11-27 22:56:22

Ⅰ 蒸一斤鸡蛋的鸡蛋糕水用多些精盐用多少

蒸鸡蛋糕,用鸡蛋的1/3,水妍用一勺即可

Ⅱ 鸡蛋糕怎么蒸才好吃要多长时间 鸡蛋糕的做法大全图解

主料鸡蛋2个 辅料尖椒碎1/4个酱油1/2大勺香油1/4大勺盐1/4大勺白开水100g
步骤
蒸鸡蛋糕的做法步骤11.鸡蛋两个备用。
蒸鸡蛋糕的做法步骤22.把鸡蛋打散。
蒸鸡蛋糕的做法步骤33.加入等量的白开水。
蒸鸡蛋糕的做法步骤44.加少许盐。
蒸鸡蛋糕的做法步骤55.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点。
蒸鸡蛋糕的做法步骤66.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉。
蒸鸡蛋糕的做法步骤77.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞。
蒸鸡蛋糕的做法步骤88.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸。
蒸鸡蛋糕的做法步骤99.蒸个12分钟左右。
蒸鸡蛋糕的做法步骤1010.把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油。
蒸鸡蛋糕的做法步骤1111.加入几滴香油。
蒸鸡蛋糕的做法步骤1212.在上层撒上一层尖椒碎即可

Ⅲ 蒸鸡蛋糕的家常做法花样鸡蛋羹

蒸鸡蛋糕


蒸好后可以淋上少许香油,倒适量的味极鲜酱油,撒上葱末。

Ⅳ 鸡蛋糕需要蒸多长时间

鸡蛋糕的蒸制时间取决于蛋糕的大小、形状、蒸锅的大小等因素,一般来说,蒸制时间在25-40分钟之间。以下是一个简单的鸡蛋糕蒸制方法,您可以根据实际情况进行调整:

材料:

鸡蛋 3个

砂糖 70克

低粉 70克

泡打粉 1/2茶匙

水 40毫升

步骤:

把鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用打蛋器搅并察岁拌均匀。

将低粉和泡打粉混合均匀,筛入步骤1中的鸡蛋液中,轻轻拌匀。

加入水,再次搅拌均匀。

把蛋糕糊倒入蛋糕模具中,用刮刀抹平表面。

把模具放入蒸锅中,加盖,用中火蒸制20-30分钟。

蒸熟后取出,稍微放凉后倒扣在盘子上即可。

注意事项:

1.蛋糕模具要提前涂抹油脂或铺上烤纸,以防粘连。

2.蒸制时要保持水位,以免水干了或者进水过多。

3.蒸制时绝睁间可以根据蛋糕的大小、厚度等情况进行调整,建议使用竹签插入蛋糕中央,如果插出来没有粘糊糊的蛋糕糊,则表没答示已经蒸熟了。