㈠ 宝宝辅食糕点做法大全
最健康的做法是戚风,蛋黄和蛋清分开,不加任何添加剂,蛋,奶,油,糖,面粉就好了,网络一下配方很多的。
㈡ 怎么蒸鸡蛋糕好吃嫩
鸡蛋洗净,碗底食用油,打入鸡蛋,加入少量的食盐、十三香、一小勺蚝油搅匀,加入鸡蛋的两倍水搅匀,将鸡蛋液放到蒸锅里,撒入葱花和虾仁,蒸20分钟左右即可,这样做出来的鸡蛋糕好吃又嫩。
一、食材
鸡蛋300g、油10g、十三香5g、盐5g、蚝油5g、虾仁10g、葱花5g
二、做法
1、准备两个鸡蛋,最好是草鸡蛋,洗干净备用。
2、在碗底加入一层食用油,可以防止粘碗。
3、再打入两个鸡蛋,加入少量的食盐和十三香。
4、再加入一小勺的蚝油,搅拌均匀。
5、准备一碗清水,水量是鸡蛋的两倍,加入混合。
6、将准备的鸡蛋液,放到蒸锅里,撒入葱花和虾仁。
7、蒸20分钟左右即可,这样做出来的鸡蛋糕非常的好吃,鲜嫩。
㈢ 不用烤箱,能做出美味的蛋糕吗
这是完全可以的。就比如像我们平常吃的一些蛋糕和披萨,这些用烤箱烤制出来的美味食物不用烤箱也可以自己在家完全做出来。
其中电饭煲就是个很好的工具,我想做米饭的电饭煲是家家户户都有的东西吧,只要有他就足够了。首先先备好材料,备好足够的面粉,再准备一袋牛奶,在准备两个鸡蛋,还要有适量的糖。
第一步,就是要制作奶油。把鸡蛋磕到碗里,把蛋清和蛋黄分开。用蛋清和糖还有牛奶把这三样东西放到一个碗里,然后可以用奶油机不停的搅拌,知道把他们打成奶油的样子为止。
这时剩下的蛋黄可以留出来,再把准备好的面粉倒在碗里,这是可以把剩下的蛋清也放进去搅拌,这样做出来的面包非常有蓬松感,然后再用清水把面粉弄成糊状。
在电饭锅的底层涂一层油,为了防止它粘锅,这是把弄好的面糊放进电饭锅,插上电等25分钟以后,直接出来就好了,把它扣在盘子上,将打好的奶油涂在面包的表层,这时一个美味的蛋糕就制作完成了。
如果你喜欢吃更多口味的话,也可以自己制作,例如你可以自己动手做红枣味的蛋糕,就是在和面的时候加一些红枣,在这之前要把红枣洗干净切成块儿,把这些红枣块儿均匀的搅拌在面糊里。
以下的步骤和上面的步骤一样,主要掌握这种方法就可以制作很多不同口味的蛋糕,根据自己的口味适量的往里添加食物。
㈣ 婴儿辅食蛋糕的做法
蛋糕是很多人无法拒绝的美食,在婴儿可以添加辅食的时候,也有家长会给他们选择。因此婴儿体质与大人不同,因此也需要特殊做法,那么婴儿辅食蛋糕的做法是怎样的?一起来了解下。
1. 首先准备两个容器,必须是无油无水的容器,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开放到两个容器里面
2. 将300克的白糖放入蛋黄中,用打蛋器将其打发,蛋黄变成白色并且体积膨胀就是打发了。如果没有打蛋器可以用筷子顺着一个方向不停搅拌也可以打发。
3. 在打发的蛋黄中加入牛奶和无色无味的食用油。如果宝宝对牛奶过敏,可以用配方奶粉代替。
4. 将低筋面粉过筛之后放入蛋液中,然后搅拌均匀,一定要搅拌成比较浓稠的状态。低筋面粉如果不过筛的话,会有小颗粒出现,影响蛋糕的口感。
5. 然后把蛋清分三次打发,每次加入三分之一的白糖。蛋白打发的最佳状态是提起打蛋器的时候会有清晰的尖勾。
6. 蛋清打发成功之后,也分三次与打发的蛋黄搅拌均匀。