A. 六寸蛋糕的做法和配方
原料:低筋粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、糖、香草。准备食材。鸡蛋三个,低筋面粉60克,牛奶40克,玉米油40克,白糖50克,香草精。取三个鸡蛋,蛋黄蛋清分离。分离出的蛋清,放蛋清的盆不能有一点点的水或者油。用电动打蛋器低速把蛋清打出泡沫。
加50克白糖的1/3,低速打发。再加1/3的白糖,低速转高速打发,出现小尖。加入最后1/3白糖继续高速打发,蛋白成干性发泡,提起打蛋器,蛋白能成直立尖脚。(我这个图片打发的还不够,还要继续打发一下)。蛋黄液加入10克白糖搅拌,加入玉米油搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。加入过筛的低筋面粉。
搅拌均匀。加入1/3打发好的蛋清。充分翻拌。再加入1/3蛋清。继续翻拌。将蛋黄液倒入最后1/3蛋白中,继续翻拌。倒入蛋糕模具,不要太满。烤箱160度预热。放入蛋糕烘烤35-40分钟。蛋糕出炉,有点回缩。倒扣在案板上。戚风蛋糕成品。
B. 的做法,6寸裸蛋糕怎么做好吃,6寸裸蛋糕的家常做法
1. 第一步:称量各种材料,蛋清蛋黄分离。蛋清盛具必须要无油无水这个大家都知道,就不啰嗦了。
2. 第二步:制作蛋黄糊——将55g糖粉(我家里的绵白糖用完了,所以用的糖粉,个人觉得可以,不算太甜)分次加入蛋黄中用手动打蛋器搅拌,每次搅拌均匀后再加入。(我是分了三次加的),搅拌到蛋黄颜色变浅即可。
3. 第三步:将25g牛奶分次加入蛋黄中搅拌均匀。
4. 第四步:将玉米油(也可以用橄榄油)分次加入蛋黄糊中搅拌均匀。搅拌手法最好用我们平时拿筷子打鸡蛋那种手法。
5. 第五步:筛入低粉。我家里低粉用完了,所以我用的玉米淀粉和普通面粉以1:4的比例混合的。(玉米淀粉13g,普通面粉37g)
6. 第六步:这一步要说明一下了,筛入低粉后我用的橡皮刮刀拌匀的,之前都用手动打蛋器画圈搅匀,这次换了手法,用刮刀切拌的,而且用刮刀头柔软的部位扁压气泡,用这手法做了两次蛋糕的高度都特别好,长的比较好,没有凹陷,没有收腰,个人觉得和这个搅拌手法有点关系。至此蛋黄糊制作完毕。
7. 第七步:制作蛋白霜。再做蛋白霜之前可以将烤箱预热了,我用的德国海氏,三层上下管的,这烤箱个人感觉温度偏高,所以140℃预热十分钟。蛋白里挤几滴柠檬汁,用电动打蛋器打到硬性发泡,图片程度就可以了。(整个过程5—7分钟)
8. 第八步:将三分之一蛋白霜加入之前做好的蛋黄糊里,切拌均匀,然后将切拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里切拌均匀,动作轻快,拌好的蛋糕糊倒入6寸活底蛋糕模里,用刮刀刮平表面,拿起模具在桌面轻轻震一下,震出气泡。这时烤箱预热好了。
9. 第九步:放入烤箱中层烤网上,上管120℃,下管130℃,20分钟,然后调上管110℃,下管120℃,再烤20分钟。这里注明一下,每家烤箱温度不一样,这里的温度仅做参考,原来看了很多别人的帖子,有的温度用170℃的,我知道我家烤箱的脾气,这种温度绝对要烤焦的,所以我用的这么低的温度用40分钟就能烤熟。
10. 第十步:出炉端起模具在桌面上方二十CM高处摔下(正着摔啊,别倒扣摔,会摔破相的),然后倒扣模具晾凉后用脱模刀脱模。这里有个小方法,我自己“发明”的,倒扣时不要放烤网上,那样根本起不到倒扣的作用,我用我家燃气灶上的锅架(就是燃气圈外面那个铁架子),左右各一个,把模具倒过来担在上面,或者你也可以找两本厚的书,总之就是模具倒扣后离桌面距离要够高,好散热,让蛋糕拉长不回缩。
11. 第十一步:把蛋糕切成三片,淡奶油打发好用抹刀抹在蛋糕片上。(淡奶油的数量只是大概,这个我没法估量,所以自己用了具体多少也没称,就是200g左右吧)
12. 最后一步:如图,点缀自己爱吃的水果,就大功告成啦
C. 6寸蛋糕多大图片
六寸蛋糕的直径约为15.24厘米,相当于一只手掌张开时能刚好覆盖的大小。这种尺寸的蛋糕适合1至2人享用,非常适合个人或情侣的甜蜜时刻。
八寸蛋糕直径约为20.32厘米,适合2至4人食用,适合家庭小聚或节日庆典时的共享。
十寸蛋糕直径约为25.4厘米,可供5至8人享用,适合小型生日派对或朋友聚会。
十二寸蛋糕直径约为30.48厘米,适合8至10人食用,可以是办公室庆祝活动或中型生日派对的理想选择。
十四寸蛋糕直径约为35.56厘米,可供12至14人享用,适合公司活动或同学聚会。
十六寸蛋糕直径约为40.64厘米,适合14至16人食用,是各类中型庆典活动的理想选择。
生日蛋糕的起源可以追溯到西方,并逐渐传入中国。最初的蛋糕由简单的材料制成,象征着古老的宗教信仰和神秘传说。如今,蛋糕种类繁多,包括慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕等,每一种都有其独特的风味和意义。
D. 6寸水果蛋糕图片(20种)
6寸蛋糕=15.24cm(是指蛋糕的坯子)
6寸水果蛋糕图片展示
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简短的生日 祝福语
1、为了你每天在我生活中的意义,为了你带给我的快乐幸福,为了我们彼此的爱情和美好的回忆,为了我对你的不改的倾慕,祝你度过世界上最美好的生日!
2、祝福似清凉仙丹,将烦躁驱逐;问候是浪漫风帆,将温柔尽情上演;友谊,是无边的甜,为你签下幸福的订单,问候的话语将你的心情渲染;祝生日尽情欢颜!
3、把我所有的爱送给你,用我所有的情关心你!亲爱的,愿你在生日这个日子里,快乐幸福!一天都有了心情,晚上有好梦!你就是我一生的牵挂,祝福你!
4、千万里的距离,也割不断我对你的思念;无数日夜的轮换,也冲淡不了我对你的眷恋。今天是你的生日,而我不在你身边,就让我送去的祝福陪你快乐天天。
5、天上的群星闪烁,祝朋友生日快乐!地上的花儿万朵,不及我友人一个。太阳对你穷追不舍让你每天都很快乐,就算前方荆棘波折,我都陪你一同度过!
6、没有蛋糕,因为它太甜蜜,没有蜡烛,因为它太朦胧,没有别人,因为那太吵杂,我只想用清贫的方式用平淡的话语祝你生日快乐,用最平常的声音告诉你,我爱你,只爱你!
7、我没有采摘到五彩缤纷的鲜花,我没有写出浪漫华丽的诗句,我也没有买到贵重精致的礼物......但是我有轻轻的祝福,送给你逾越的心情,祝福你生日快乐,心想事成。
8、点燃生日的烛光,点燃幸福的希望;品尝生日的蛋糕,品尝快乐的味道;接受生日的祝福,接受祝愿的美好,愿快乐永久将你围绕,幸福的滋味你最知道。祝生日快乐!
9、每一行歪斜的脚印,成为远去的记忆。而人生的道路,还在足下。十八岁,生命开始奋斗坚强。我祝你大步迈上新的征程,留下一串闪光的足迹!生日快乐。
10、这一天,不能没有快乐相伴;这一天,不能没有朋友相伴;这一天,不能没有问候相伴;这一天,不能没有祝福相伴。这一天是你的生日,朋友,祝福你幸福相伴!
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E. 蛋糕6寸的
蛋糕所说的寸其实是英寸,指的是蛋糕的直径。1英寸等于2.54厘米。厚度相当。6寸蛋糕直径就是2.54厘哗携或米乘以6,8寸蛋糕直径就是2.54厘米乘以8。材料的多少和蛋糕的大小不言而喻。正规的蛋糕隐虚店都会贴有提示:1英寸乱伍=2.54厘米。这是工商和物价局的规定。
我所说的可以做为陈堂供词。
F. 10寸蛋糕有多大,最好有真实照片!
10寸蛋糕的直径是10英寸,一英寸等于2.54厘米,所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米。
一、6寸(英寸)=15.24cm≈454.5克 适合2-4人左右食用,一 般于生日聚会、情人节、母亲节等。
二、8寸=20.32cm≈909克 适合4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友等。
三、10寸=25.4cm≈1363.5克 适合6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
四、12寸=30.48cm≈1818克 适合10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
五、14寸=35.56cm≈2272.5克 适合12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
六、16寸=40.64cm≈2727克 适合14-16人食用,适用于各类中型庆典活动。
(6)男生六寸蛋糕图片大全100张扩展阅读
1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存
3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
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12鑻卞革绅30.48cm铌4纾咃细8-10浜洪熺敤锛岄傜敤浜庡姙鍏瀹や韩鐢ㄣ佷腑鍨嬬敓镞ヨ仛浼
14鑻卞革绅35.56cm铌5纾咃细12-14浜洪熺敤锛岄傜敤浜庡叕鍙告椿锷ㄣ佸悓瀛﹁仛浼氥
16鑻卞革绅40.64cm铌6纾咃细14-16浜洪熺敤锛岄傜敤浜庡悇绫讳腑鍨嫔简鍏告椿锷ㄣ
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H. 6寸的蛋糕有多大
6寸的蛋糕有多大
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。 一英寸=2.54厘米 即直径为15.24厘米的蛋糕。 6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。 如果只吃蛋糕外加喝一点饮料的话,一般的小姑娘三、四个人就可以吃一个,当然,如果还吃别的,只是像征性地吃一小块儿的话,可够六至八个小姑娘吃一个。
生日蛋糕直径多大?六寸是多少㎝?
蛋糕俗称西饼,是舶来品,所以,是英制单位,正确的单位是英寸。国内所称的寸是偷懒了,把英寸的英给省了,1英寸=2.5亥厘米,所以,6英寸=6*2.54=15.24,所以,一般是15厘米,但是加了一层涂抹的鲜奶油后,一般会增加1厘米左右,实际的6英寸蛋糕一般直径是16厘米!
6寸生日蛋糕是多少磅?
因为制作的材料不一样,所以不可能完全准确,上传一张图片,你可以对照一下看看。
六寸蛋糕直径多大?㎝?
16CM
六英寸蛋糕有多大,能几个人吃
蛋糕的大小是说蛋糕的直径 所谓的六寸 就是蛋糕的18公分大小,勉强够四个人吃
蛋糕6寸有多大?形象一点
你买蛋糕时千万要问好他的尺寸是寸还是英寸。
一寸约3.33厘米,6寸直径大概快20厘米左右。
一英寸约2.54厘米,6英寸直径15厘米左右.
现在蛋糕店普遍都改成英寸了,让人误以为是寸。差距还是挺大的。
我一般的想象就是10英寸的蛋糕大概跟8寸的蛋糕差不多大小。
六寸蛋糕八寸蛋糕,相当于多大。两到四个人够吃么?
那要看店家是怎么算的 有些是算盒子的尺寸 有些是算蛋糕的尺寸 按盒子尺寸算的话 8寸4人吃刚好 啊啊啊供啊啊啊 我明明是路过做任务的 居然这么认真回答 其实拿来扔的话 买大点吧 不然不够!!!!!
6寸的蛋糕有多大?
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
一英寸=2.54厘米
即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸(15.24cm)是指蛋糕的坯子,不包括奶油和其它装饰。
如果只吃蛋糕外加喝一点饮料的话,一般的小姑娘三、四个人就可以吃一个,当然,如果还吃别的,只是像征性地吃一小块儿的话,可够六至八个小姑娘吃一个。
蛋糕模8寸的和6寸的直径分别都是多少?cm计量
八寸的是8x2.54=20.32cm
六寸的是6x2.54=15.24cm
8寸的蛋糕和6寸的蛋糕
烤盒圆模容积换算:
1吋=2.54cm
如果以8吋蛋糕为标准换算材料比例大约如下:
6吋:7吋 :8吋:9吋:10吋
=0.6:0.76 : 1:1.3:1.6
6吋圆形烤模份量乘以1.8=8吋圆形烤模份量
8吋圆形烤模份量乘以0.6=6吋圆形烤模份量
8吋圆形烤模份量乘以1.3=9吋圆形烤模份耿
圆形烤模体积计算:
3.14x半径平方x高度=体积
也就是说约
3/5个八吋~等于1个六吋喔~
I. 六寸蛋糕多大参照物图片
六寸蛋糕多大参照物图片都可以,配图片时一定要注明尺寸,即可以让消费者看图知道该蛋糕的信息,方便他们选购。