当前位置:首页 » 蛋糕大全 » 果酱裸蛋糕蛋糕图片大全

果酱裸蛋糕蛋糕图片大全

发布时间: 2024-11-13 07:56:26

‘壹’ 在不用色素的情况下,怎样才能调出有颜色的奶油呢

现在的网红蛋糕,因为可以摆放各种个性化漂亮的摆件,各种绚丽的颜色,深受广大顾客的喜爱,但是上面五颜六色的奶油对人身体没有副作用吗?有没有纯天然可以代替那些食用色素调节奶油颜色的方法呢?


七:红色、粉色(用草莓粉、红曲米粉,车厘子汁、火龙果汁、或者蝶豆花水,甜菜汁调配)

1、草莓粉或者红曲粉筛入淡奶油中,打发即可。

2、打发好的淡奶油中加入草莓果酱或者电磁炉熬制浓稠的红色果汁,(通过果汁的量调配红色奶油的深浅颜色)。

‘贰’ 草莓蛋糕怎么

香甜可口的奶油蛋糕是生日宴会,或者家庭聚会少不了的主角儿,不管是大朋友还是小朋友喜欢吃。近些年来总算是被爆出蛋糕店里的种种“真象”,虽然感觉不卫生不健康,但是自己做总是觉得很难,又要抹面又要裱花,没有点技术真不敢上手,怕做得不好看又不好吃。今天教大家一款非常简单的裸蛋糕,不用抹面就能搞定,外形美观又大方,只需简单的水果装饰一下,手残党也能轻松搞定。新年聚餐上做一个简单的裸蛋糕,有面又有范。


小贴士:

1、奶油自己吃选用动物奶油,健康不含反式脂肪,打发的时候要用低速或者中速,注意观察,别打过了。

2、蛋糕所用的水果,可以根据自己口味选择,也可以用果酱代替。

‘叁’ 哪几种蛋糕色素少一点,奶油多一些

那就不要买创意复杂的蛋糕,买简单一点的蛋糕胚上奶白的奶油,装饰水果就可。

‘肆’ 涓岖敤濂舵补鍙浠ュ仛铔嬬硶钖 锅氲泲绯曚笉鐢ㄥザ娌圭敤浠涔堜唬镟

鎴戜滑閮界煡阆掳纴铔嬬硶镄勭岖被链夊緢澶氾纴鍙e懗涔熸瘆杈冧赴瀵岋纴钖冭捣𨱒ラ欑敎鍙鍙o纴杞杞绯绯镄勶纴娣卞弹浜轰滑锽沧锛屽緢澶氢汉閮戒细鍦ㄥ跺仛铔嬬硶钖冦傝泲绯曚竴鑸閮戒细鐢ㄥザ娌硅繘琛屽埗浣灭殑锛岄偅涔堜笉鐢ㄥザ娌瑰彲浠ュ仛铔嬬硶钖楋纻涓嬮溃璁╂垜浠鍏蜂綋𨱒ョ湅鐪嫔惂锛

涓岖敤濂舵补鍙浠ュ仛铔嬬硶钖

褰撶劧鍙浠ャ备綘搴旇ユ槸鐪嫔埌鍑犱箮镓链夌殑鐢熸棩铔嬬硶閮戒细鍦ㄨ〃闱㈡姽涓婂ザ娌瑰拰瑁辫姳锛屾墍浠ヨや负涓岖敤濂舵补镞犳硶锅氲泲绯曘傚叾瀹炲彲浠ョ洿鎺ュ仛瑁歌儦铔嬬硶锛屾垨钥呯敤鍏朵粬椋熸潗瑁呴グ铔嬬硶銆

1銆佺洿鎺ラ熺敤瑁歌儦锛屽彲浠ヤ粠铔嬬硶浣扑笂锅氢竴浜涘彉鍖栵纴娣诲姞涓浜涘彲鍙绮夈佹姽锣剁矇銆佹灉骞层佺瓑绛夊仛鎴愬氱嶅彛锻筹纴鎴栬呮槸涓嶅悓镄勬牱寮忥纴姣斿傜焊𨱒铔嬬硶銆佽泲绯曞嵎锛埚彲浠ョ洿鎺ュ嵎璧蜂粈涔堥兘涓嶅姞锛夈

娴风坏铔嬬硶铏界劧姣旀垰椋庡彛镒熸墡瀹烇纴浣嗘槸铔嬮椤懗娴挞儊锛屼篃寰堥欑敎鍙鍙c傛垰椋庣殑鍖呭规у緢澶э纴鍙浠ュ仛鍑哄緢澶氱嶅彛锻炽傛墍浠ュ敖绠′笉锷犲ザ娌逛笉锷犲す蹇冧篃涓镙风殑濂藉悆銆

鍙浠ョ湅鍑猴纴杩欎袱钥呴兘鏄涓嶉渶瑕佹坊锷犲ザ娌圭殑銆傚洜姝ゅ傛灉浣犳兂瑕佸仛涓涓瑁歌儦铔嬬硶镄勮瘽锛岀墰濂躲侀浮铔嬨佺粏镰傜硸銆佷绠绛嬮溃绮夈佺帀绫虫补/榛勬补灏卞凡缁忚冻澶熶简銆

瑁歌儦涔熶笉涓瀹氶兘鏄浣跨敤镄勫浑褰㈡ā鍏疯繘琛屽埗浣滐纴杩桦彲浠ョ敤绾告澂锅氭垚𨱒瀛愯泲绯曘佸彲浠ヤ娇鐢ㄧ呰兑镄勮惃鐡︽滠妯″叿锛屽仛鍑烘潵链夋纾浜镄勮姳杈癸纴涔熷彲浠ョ洿鎺ュ垏鍧楅熺敤銆

2銆佸皢濂舵补鎹㈡垚鍏朵粬镄勮呴グ锛屾瘆濡傚ザ娌归湝銆佹按鏋灭瓑銆

褰撶劧锛屽傛灉瑙夊缑杩欐牱涔熻缮鏄澶鍗曡皟锛岄偅涔堟垜浠鍙浠ョ敤涓浜涘叾浠栫殑锷炴硶杩涜岃呴グ锛屼笉涓瀹氶兘瑕佺敤濂舵补镓揿彂銆傛墦鍙戝ザ娌瑰彧鏄鍏朵腑镄勪竴绉嶆柟寮忚屽凡銆

涓岖敤濂舵补镐庝箞瑁呴グ铔嬬硶

濡傛灉涓嶆槸鍒朵綔瑁歌儦铔嬬硶锛屼篃涓嶆兂鐢ㄥザ娌硅繘琛岃呴グ锛屽彲浠ラ夋嫨濡备笅鍑犵嶆柟寮忥细

1銆佷娇鐢ㄥザ娌归湝

铏界劧璇村悕瀛楅噷闱涔熸湁钬滃ザ娌光濅簩瀛楋纴浣嗘槸璺熷ザ娌圭浉璺濈敋杩溿傚ザ娌归湝涓鑸鍒嗕负镒忓纺濂舵补闇溿佺憺澹濂舵补闇溿佹硶寮忓ザ娌归湝銆佸ザ閰濂舵补闇滀互鍙婃贰濂舵补濂舵补闇溿

闄や简娣″ザ娌瑰ザ娌归湝閲岄溃闇瑕佹坊锷犲ザ娌逛箣澶栵纴鍏朵粬鍑犵嶏纴閮芥槸浠ラ粍娌逛负涓昏佸师鏂欑殑銆傚戞ц兘锷涙瘆娣″ザ娌规墦鍙戞洿寮猴纴瀵规俯搴︿篃涓嶆槸闾d箞镄勬晱镒熴傚彲浠ョ敤浜庢姽闱锛屼篃鍙浠ョ敤浜庡嶆潅涓浜涚殑瑁辫姳銆

2銆佷娇鐢ㄨ泲锏介湝鎴栬呯硸闇

锲藉唴杩欎箞浣跨敤镄勮呴グ鎶归溃涓嶆槸寰埚氲侊纴甯歌佷簬涓浜涘浗澶栫殑镩烘湳铔嬬硶镄勫埗浣滐纴鍏跺疄铔嬬槠闇滃拰绯栭湝镄勫戞ц兘锷涗篃涓镣归兘涓嶆瘆濂舵补寮憋纴浣嗗彲鑳芥槸锲犱负铔嬬槠闇灭湡镄勬瘆杈幂敎锛屼笉澶阃傚悎锲戒汉镄勫彛锻筹纴镓浠ュ浗鍐呭緢灏戣併傛垜浠涓鑸涔熼兘涓崭细浣跨敤绯栭湝鎴栬呰泲锏介湝鐩存帴杩涜屾姽闱㈠拰瑁辫姳銆

3銆佺洿鎺ョ敤姘存灉瑁呴グ

杩欑岖浉褰扑簬鏄瑁歌泲绯旷殑涓绉崭简銆备腑闂村彲浠ラ傚綋镄勬秱鎶逛竴浜涙灉閰便佹垨钥呯偧涔炽佹垨钥呭阀鍏嫔姏涓绫荤殑浼氭洿濂藉悆銆傚仛鍑烘潵镄勬劅瑙夊緢妫绯伙纴鍓崭袱骞翠篃寰堟祦琛屻

铔嬬硶镄勭粍鎴愰儴鍒

鎴戜滑阃氩父镓瑙佸埌镄勫ザ娌硅泲绯曪纴涓鑸鏄鐢辫繖涔埚嚑涓閮ㄥ垎缁勬垚锛氲泲绯曡8鑳氥佸ザ娌癸纸鍖呮嫭澶归呭拰澶栭溃镄勬姽闱锛夈佸す蹇冿纸甯歌佺殑链夋柊椴沧按鏋溿佹灉閰便佹按鏋灭绨澶达级

涓銆佽泲绯曡儦

铔嬬硶鑳氭渶甯歌佺殑鏄涓ょ嶏细鎴氶庤泲绯曡儦鍜屾捣缁佃泲绯曡儦銆傝缮链変竴绉嶅氨鏄纾呰泲绯曡儦锛屼絾鏄纾呰泲绯旷敱浜庡彛镒熸瘆杈冨帤閲嶏纴涓嶅お阃傚悎锲戒汉镄勫彛锻筹纴鍦ㄥ浗鍐呯殑鐢熸棩铔嬬硶涓骞朵笉鏄鐗瑰埆甯歌侊纴瑕佷箞閮芥槸鍑虹幇鍦ㄥ氱ぜ涓婃垨钥呬竴浜涚壒鍒镄勫満钖堬细锲犱负纾呰泲绯旷殑镓块吨鑳藉姏寰埚己锛屾墍浠ヨ兘鍦ㄨ泲绯曡〃闱㈣呴グ姣旇缉閲岖殑楗扮墿锛屼篃涓崭细铡嫔岃泲绯曘

鎴氶庤泲绯曞拰娴风坏铔嬬硶鑳氭瘆杈冨父瑙侊纴锲犱负鍏跺彛镒熺坏杞婀挎鼎锛屾墍浠ュぇ澶氭暟鐢熸棩铔嬬硶镄勫簳鑳氶兘鏄杩欎袱绉嶃

浜屻佸ザ娌

濂舵补锻锛屼粎浠呮槸浣滀负涓绉嶈呴グ钥屽瓨鍦锛屽綋铹跺逛簬涓浜涘枩娆㈠悆濂舵补镄勬湅鍙嬫潵璇翠篃鑳芥彁鍗囧彛镒熴备笉杩囦篃骞朵笉鏄蹇呴’镄勚傚綋铹讹纴濡傛灉鏄杩涜屽敭鍗栫殑璇濓纴闾g粷澶у氭暟杩樻槸瑕佽呴グ涓浜涘ザ娌圭殑锛屼负浜呜兘璁╄泲绯旷殑棰滃兼洿楂树竴浜涖

鍑犳炬瘆杈冨吀鍨嬬殑濂舵补鐢熸棩铔嬬硶锛

涓夈佹灉閰辨垨钥呮按鏋

涓轰简澧炲姞铔嬬硶镄勫彛镒熷拰灞傛★纴澶归呴櫎浜嗗ザ娌癸纴杩橀渶瑕佹坊锷犱竴浜涙柊椴沧按鏋沧垨钥呮槸鏋滈叡銆

‘伍’ 裸蛋糕怎样做才漂亮,不会塌陷呢

裸蛋糕有两种做法,一种是全蛋打法就是海绵蛋糕,另一种是分蛋打法就是戚风蛋糕。不管你用哪种方法,搅拌手法都很重要,做蛋糕不塌的关键在于不消泡,做海绵时,当你把鸡蛋打发之后就得注意搅拌了,而做戚风时,蛋白霜打好之后的搅拌注意就行了。至于搅拌的手法就是翻拌手法,这个没办法口述,题主自己到网上搜一搜有很多视频可以学习。

‘陆’ 链夊摢浜涘ソ鐪嬬殑鐢熸棩铔嬬硶娆惧纺锛

鐢熸棩铔嬬硶鏄搴嗙濈敓镞ョ殑閲嶈佺粍鎴愰儴鍒嗭纴瀹冧笉浠呬粎鏄涓绉嶉熺墿锛屾洿鏄涓绉嶈压链鍜屾儏镒熺殑琛ㄨ揪銆傚竞闱涓婃湁璁稿氢笉钖岀殑鐢熸棩铔嬬硶娆惧纺锛屽彲浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂姐佷富棰桦拰鍦哄悎𨱒ラ夋嫨銆备互涓嬫槸涓浜涙祦琛屽拰濂界湅镄勭敓镞ヨ泲绯曟惧纺锛
缁忓吀灞傚彔铔嬬硶锛氲繖绉嶈泲绯曢氩父鐢卞氩眰娴风坏铔嬬硶鎴栨垰椋庤泲绯旷粍鎴愶纴姣忓眰涔嬮棿澶规湁濂舵补銆佹灉閰辨垨宸у厠锷涳纴澶栭儴瑕嗙洊镌鍏夋粦镄勫ザ娌归湝鎴栫炕绯栥傚彲浠ユ牴鎹涓浜哄枩濂介夋嫨涓嶅悓镄勫懗阆揿拰棰滆壊銆
瑁歌泲绯曪纸Naked Cake锛夛细瑁歌泲绯曟槸涓绉嶆椂灏氱殑阃夋嫨锛屽畠镄勫栧眰涓嶅儚浼犵粺铔嬬硶闾f牱瀹屽叏瑕嗙洊锛岃屾槸灞旷ず鍑鸿泲绯旷殑鍐呴儴灞傛″拰瑁呴グ锛岀粰浜轰竴绉嶈嚜铹躲佹湸绱犵殑镒熻夈
镦х墖/锲惧儚铔嬬硶锛氶氲繃浣跨敤鍙椋熺敤镄勫ⅷ姘存墦鍗版満锛屽彲浠ュ皢涓浜虹収鐗囨垨鐗瑰畾镄勫浘镀忔墦鍗板湪铔嬬硶琛ㄩ溃锛屼娇铔嬬硶鎴愪负镫涓镞犱簩镄勪釜镐у寲绀肩墿銆
鍗¢/锷ㄦ极铔嬬硶锛氱壒鍒阃傚悎鍎跨ョ敓镞ユ淳瀵癸纴铔嬬硶涓婂彲浠ヨ呴グ瀛╁瓙锽沧㈢殑鍗¢氢汉鐗╂垨锷ㄦ极瑙掕壊锛屽傝开澹灏煎叕涓汇佽秴绾ц嫳闆勭瓑銆
鍑犱綍锲炬堣泲绯曪细绠绾︾殑鍑犱綍锲炬堣繎骞存潵闱炲父娴佽岋纴浣跨敤涓嶅悓镄勮壊褰╁拰褰㈢姸鍙浠ュ垱阃犲嚭鐜颁唬镒熷崄瓒崇殑铔嬬硶璁捐°
鑺卞崏/妞岖墿铔嬬硶锛氢互椴滆姳鍜屾岖墿涓轰富棰樼殑铔嬬硶锛屼娇鐢ㄥ彲椋熺敤镄勮姳𨱒愭垨缈荤硸鍒朵綔镄勮姳链佃繘琛岃呴グ锛岄傚悎锽沧㈣嚜铹跺拰鐢板洯椋庢牸镄勫简绁濇椿锷ㄣ
涓婚樿泲绯曪细镙规嵁鐗瑰畾镄勪富棰樻潵璁捐¤泲绯曪纴濡傛捣娲嬩富棰樸佸お绌轰富棰樸佸嶅彜涓婚樼瓑锛屽彲浠ユ弧瓒冲悇绉岖壒娈婂叴瓒e拰鐖卞ソ銆
鏁板瓧/瀛楁瘝铔嬬硶锛氱亩鍗旷殑鏁板瓧鎴栧瓧姣嶈呴グ鍙浠ョ獊鍑烘樉绀哄勾榫勬垨钖嶅瓧锛岄傚悎浠讳綍骞撮缎娈电殑鐢熸棩搴嗙濄
鍒涙剰阃犲瀷铔嬬硶锛氲繖绫昏泲绯曢氩父闇瑕侀珮绾х硶镣瑰笀镄勬坠宸ュ埗浣沧妧宸э纴鍙浠ユ槸浠讳綍褰㈢姸锛屽傞瀷瀛愩佸寘鍖呫佹苯杞︾敋镊虫槸涓涓寰鍨嫔満鏅銆
榛戞.鏋楄泲绯曪细杩欐槸涓绉岖粡鍏哥殑鐢灭偣锛屼篃鍙浠ヤ綔涓虹敓镞ヨ泲绯曪纴瀹幂敱宸у厠锷涜泲绯曞眰銆佹ū妗冨拰濂舵补缁勬垚锛屽栬傚崕涓戒笖锻抽亾娴挞儊銆
绾涓濈粧铔嬬硶锛氱孩涓濈粧铔嬬硶浠ュ叾椴滆垱镄勯滆壊鍜岃交鐩堢殑鍙f劅钥岄椈钖嶏纴阃氩父鎼閰嶅ザ閰闇沧垨濂舵补鑺濆+闇滐纴闱炲父阃傚悎搴嗙濈壒娈婄殑镞ュ瓙銆
闀滈溃铔嬬硶锛氶暅闱㈣泲绯旷殑琛ㄩ溃鍏夋粦濡傞暅锛屽彲浠ヤ娇鐢ㄦ灉鍐汇佸阀鍏嫔姏闀滈溃鎴栧叾浠栧厜婊戠殑𨱒愭枡鍒舵垚锛岀粰浜轰竴绉嶉珮绾у拰濂㈠崕镄勬劅瑙夈
阃夋嫨鐢熸棩铔嬬硶镞讹纴闄や简澶栬傦纴杩桦簲钥冭槛铔嬬硶镄勫彛锻炽佹柊椴滃害浠ュ强鏄钖﹂傚悎搴嗙濇椿锷ㄧ殑鍙备笌钥咃纸姣斿傛槸钖︽湁椋熺墿杩囨晱鎴栫壒娈婇ギ椋熼渶姹傦级銆傛棤璁烘槸鍦ㄤ笓涓氱殑绯旷偣搴楀畾鍒讹纴杩樻槸镊宸卞姩镓嫔埗浣滐纴鐢熸棩铔嬬硶閮藉簲璇ユ槸搴嗙濇椿锷ㄤ腑镄勪寒镣癸纴涓虹敓镞ュ炴坊娆涔愬拰鐢滆湝銆

‘柒’ 有没有不用奶油做的蛋糕

用料:纯牛奶,100克,鸡蛋,8个,面粉,3大勺,白砂糖,2大勺,食用油,2小勺,巧克力,2块,草莓,10个,,奥利奥,10块,芒果,黄桃,半个,葡萄干,20颗。

步骤一:准备好材料:面粉 白砂糖 巧克力 奥利奥 草莓 鸡蛋 牛奶。

步骤二:蛋清蛋黄分离(蛋清的碗必须是干净无油)蛋黄里面加入100g牛奶,3大勺面粉,1大勺白砂糖,2小勺食用油,搅拌均匀无颗粒状。

步骤三:蛋清里面加入1大勺白砂糖,几滴柠檬汁或者白醋,搅拌打发至白色奶油状,里面可以竖筷子不倒。

步骤四:蛋清分两次倒入蛋黄容器里,不要打圈搅拌,要像炒菜一样翻炒拌匀,电饭锅提前刷油预热几分钟,锅热后再把搅拌好的倒进去撒上葡萄干。

步骤五:按上蛋糕功能:50分钟,50分钟后,焖5分钟蛋糕出锅啦。

步骤六:巧克力隔热水融化,家里只有巧克力糖。

步骤七:奥利奥拿两块去掉中间的夹心,饼干用碗碾碎备用,巧克力酱淋在蛋糕上,晃动至均匀在全部表面,草莓洗净对半切,放一个草莓就靠着一块奥利奥饼干,中间芒果切丁摆放,最后撒上奥利奥碎。

步骤八:同样做法,白色是奶酪,没有买到淡奶油,奶酪来凑数