1. 古典巧克力蛋糕怎么做
用料
糖粉 80克
鸡蛋 2个
中筋面粉 35克
无盐黄油 125克
70%黑巧克力 125克
盐 一小撮
做法步骤
8、烤箱提前预热到180℃,烘烤22到25分钟左右。(每个烤箱的加热情况不同,要多多关注蛋糕的情况)待蛋糕完全冷却后,脱模即可。
小贴士
1.在隔水化开巧克力和黄油的步骤中,切记水温不要太高,60度左右为宜,否则容易水油分离。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
2. 链夊摢浜涚亩鍗曟惧纺镄勮泲绯曞浘鐗囧垎浜锛
铔嬬硶浣滀负涓绉岖敎镣癸纴涓崭粎锻抽亾澶氭牱锛屽叾澶栬傝捐′篃鍗佸垎澶氩彉銆傜亩鍗曟惧纺镄勮泲绯曢氩父浠ュ叾绠娲佸ぇ鏂广佹槗浜庡埗浣滆屽弹鍒版㈣繋銆备互涓嬫槸涓浜涚亩鍗曟惧纺镄勮泲绯曞浘鐗囧垎浜锛
缁忓吀宸у厠锷涜泲绯曪细涓娆惧浑褰㈢殑宸у厠锷涜泲绯曪纴琛ㄩ溃娑傛姽镌鍧囧寑镄勫阀鍏嫔姏绯栭湝锛屽彲鑳芥拻涓娄竴浜涘阀鍏嫔姏纰庣墖鎴栧潥鏋滀綔涓鸿呴グ锛岀亩绾﹁屼笉澶辩编锻炽
绾锏藉ザ娌硅泲绯曪细涓涓锏借壊镄勫ザ娌硅泲绯曪纴琛ㄩ溃骞虫粦锛岃竟缂樼敤绠鍗旷殑璐濆3绾硅矾瑁呴グ锛岄《閮ㄥ彲浠ユ斁缃涓浜涙柊椴灭殑姘存灉锛屽傝崏銮撴垨钥呰掴銮掳纴澧炴坊镩插僵鍜岄庡懗銆
镆犳鑺濆+铔嬬硶锛氭柟褰㈡垨鍦嗗舰镄勮姖澹铔嬬硶锛岃〃闱㈡秱链変竴灞傝杽钖勭殑镆犳绯栭湝锛岀湅璧锋潵娓呯埥鍙鍙c傚彲鑳戒细鍦ㄩ《閮ㄦ拻涓娄竴浜涙煚妾镄灞戯纴澧炲姞棣欐皵銆
绾涓濈粧铔嬬硶锛氲繖娆捐泲绯曚互鍏舵爣蹇楁х殑绾㈣壊澶栬傚拰锏借壊镄勫ザ娌硅姖澹闇滆岄椈钖嶃傞氩父瑁呴グ绠鍗曪纴鍙鑳藉彧鏄鍦ㄩ《閮ㄦ斁涓娄竴浜涙柊椴灭殑钻夎帗鎴栬呮槸鐢ㄥ彲椋熺敤镄勯噾绠旂偣缂銆
棣栾崏娴风坏铔嬬硶锛氢竴涓绠鍗旷殑棣栾崏鍙e懗镄勬捣缁佃泲绯曪纴澶栧眰娑傛姽镌杞昏杽镄勯栾崏绯栭湝锛岄《閮ㄥ彲浠ユ拻涓婂僵镩茬硸鐝犳垨钥呯敤宸у厠锷涚玛鍐欎笂绠鍗旷殑绁濈忚銆
榛戞.鏋楄泲绯曪细铏界劧钖嶅瓧钖璧锋潵澶嶆潅锛屼絾榛戞.鏋楄泲绯旷殑锘烘湰娆惧叾瀹炵浉褰撶亩鍗曘傚畠鐢卞氩眰宸у厠锷涙捣缁佃泲绯曞拰妯辨冮呮枡缁勬垚锛屽栭溃瑕嗙洊镌涓灞傞矞浜镄勬ū妗幂硸闇溿
姘存灉铔嬬硶锛氢互钖勭嶆柊椴沧按鏋滆呴グ镄勮泲绯曪纴鍙浠ユ槸浠讳綍鍙e懗镄勮泲绯曞熀搴曪纴涓婇溃阈烘弧鍒囩墖镄勮崏銮撱佺寱鐚存冦佽掴銮撶瓑锛屾棦缇庤傚张锅ュ悍銆
瑁歌泲绯曪纸Naked Cake锛夛细杩欑嶈泲绯曟晠镒忎缭鎸佷简铔嬬硶链韬镄勮8闇叉劅锛屼笉浣跨敤杩囧氱殑绯栭湝瑁呴グ锛岃屾槸阃氲繃涓嶅悓灞傛$殑铔嬬硶鐗囧拰椴滆姳𨱒ヨ呴グ锛岀粰浜轰竴绉嶈嚜铹惰川链寸殑镒熻夈
𨱒瀛愯泲绯曪纸Cupcakes锛夛细灏忓阀鍙鐖辩殑𨱒瀛愯泲绯曪纴姣忎釜铔嬬硶涓婇兘鍙浠ユ湁涓嶅悓镄勭亩鍗曡呴グ锛屽傚僵镩茬硸鐝犮佸皬绯栬姳鎴栬呭阀鍏嫔姏璞嗐
鐢熸棩蹇涔愯泲绯曪细涓涓绠鍗旷殑鐢熸棩铔嬬硶锛岄氩父浠ユ暟瀛楁垨钥呯亩鍗旷殑鏂囧瓧浣滀负涓昏佽呴グ锛岄滆壊椴滆垱锛岃兘澶熺獊鍑哄简绁濈殑涓婚樸
杩欎簺铔嬬硶锲剧墖鍙浠ュ湪钖勭岖儤铹欎功绫嶃佹潅蹇楁垨钥呯绣缁滀笂镓惧埌锛屽畠浠涓崭粎缇庤傦纴钥屼笖阃氩父鍒朵綔璧锋潵鐩稿圭亩鍗曪纴闱炲父阃傚悎瀹跺涵镵氢细鎴栬呰妭镞ュ简绁濇椂镊鍒朵韩鐢ㄣ傛讳箣锛屾棤璁洪夋嫨鍝绉嶆惧纺镄勮泲绯曪纴链閲嶈佺殑鏄瀹冭兘澶熷甫缁欎汉浠鐢滆湝鍜屽揩涔愩
3. 巧克力蛋糕的做法
小贴士
1}这个蛋糕我烤了30分钟,我家的烤箱有点旧了。各家的烤时间根据自家的烤箱情况一般20-30分钟。
2}出炉前可以拿个牙签插进蛋糕如果牙签干净,那么蛋糕就烤好了,反之就没烤好还要继续烤。
4. 我想问一下这是什么东西是巧克力吗
①这是一种慕斯蛋糕,中国满大街的都有,只不过做法不一样罢了(看图片应该是慕斯粉或者吉利丁片加奶油做成的,而这种东西在中国叫慕斯蛋糕杯)。
我们的慕斯蛋糕杯一般用的是那种小的透明杯子,比他们的要好看多了,但是同样的价钱也相对较贵,在一些好点的蛋糕店才有得卖,大概十元左右的样子
②另外一种可能,可能就是普通的杯子蛋糕,就是普通的生日蛋糕的奶油装到小纸杯里。。。(看图中饼干都插进去了)
③当然,也有可能是普通的冰淇淋
因为冰淇淋与慕斯的唯一区别是慕斯蛋糕加了使植脂奶油胶化的吉利丁片。而在外观表现上,冰淇淋很柔软,慕斯比冰淇淋的固化程度要高(这种对比你可以看最中间那个加了特殊作料的杯子),属于那种介于奶油与面包之间的半固态
非常高兴能帮到您,不要忘记采纳哈
5. 小时候吃过一种球型外面是巧克力脆皮的小蛋糕,里面不是普通的蛋糕坯,是褐色的比较湿湿的,请问叫啥名啊
3年啦,我找到了。但是不能放图片纠结。有很多叫法现在,巧克力球、蛋糕屑巧克力球没有统一的称呼。市面几乎买不到了,但我在网络也找到几家糕点店有卖。所以还是想办法弄到配料表和制作方法为好,免得失传。
6. 巧克力蛋糕的好吃做法
萨赫蛋糕(奥地利传统巧克力蛋糕)
7. 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内,加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰,大功告成了哦!
8. 巧克力蛋糕怎么做
食材明细
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
鸡蛋2个
牛奶60ml
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
14
外边的巧克力皮是脆脆的,里面的蛋糕是湿软细嫩的,很不错的口感!
巧克力蛋糕的做法步骤
小窍门
买不到原装的亲可按下重量酌情配制。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。
9. 有英语特色的巧克力蛋糕,怎么装饰好
比如像这样的(图片)多写点英文在上面,最好是祝福老师的话,老师们绝对喜欢,我有经验哦。。祝你成功