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蕾丝蛋糕做法大全

发布时间: 2024-11-07 23:31:39

⑴ 米色蕾丝蛋糕半身裙搭配什么上衣,最好有图片。

⑵ 蛋糕怎么做翻糖蕾丝制作方法高清

食材明细
鸡蛋3个
糖40克
低筋面粉90克
黄油25克
牛奶36克
翻糖膏适量
蕾丝预拌粉27克
甜味口味
烤工艺
一天耗时
高级难度
美到让人窒息【蕾丝翻糖蛋糕】的做法步骤

1
制作杯子蛋糕(步骤:1-5)将蛋清蛋白分离,蛋清分三次加入白糖用电动打蛋器打发。

2
加入蛋黄,用电动打蛋器再搅打均匀,

3
分两次筛入低筋面粉,快速搅打均匀。

4
将融化好的黄油牛奶倒入蛋糕糊中,切拌均匀。

5
倒入纸杯中,烤箱预热160度,中层上下火,烤30分钟。

6
制作蕾丝,步骤(6-10)。27克蕾丝预拌粉中加入30克开水。用电动打蛋器高速搅打至如蛋清湿性发泡状态。

7
用勺子将蕾丝糊铺在蕾丝模上,用刮板挂匀。要多涂几次,不要留有空隙,否则脱模时会断裂。

8
放在干燥通风的地方,自然晾干。至不沾手,用能轻松脱模的状态。切记:不要在太阳下暴晒。我是八点多做好的,下午两点多才脱模,室温大概二十三四度。

9
要脱模了,这个步骤更加关键,小心的将蕾丝模的边缘弄出缝隙,然后小心翼翼地将其撕开,一定要有耐心,然后倒着放在桌面上,用刮板压着左手轻轻地撕开蕾丝模。

10
已经脱模的糖蕾丝。

11
将翻糖膏放在室温下,用手不停的揉捏,直至如耳垂般柔软。然后用牙签粘少许色素膏,涂抹在翻糖膏上。

12
将翻糖膏上的色素膏均匀地揉捏开。

13
用防粘擀面杖,将翻糖膏擀成薄饼。

14
放在被子蛋糕上,用剪刀将多余的部分减去,将其贴合在蛋糕的边缘上。

15
用剪刀将糖蕾丝上的花朵减下来。

16
将杯子蛋糕上涂少许水,只要一点点就好。然后将花朵粘在杯子蛋糕上。

17
制作翻糖玫瑰花朵。步骤(17-22)。撒上糖粉防粘,将翻糖膏搓成长条状。

18
用小刀将其切成均匀的小段。

19
用大拇指,将其碾成薄片状。

20
取其中一个,卷起来作为花芯。

21
然后再取一个,包裹在花芯外,在收口处不要捏紧,接着加入下一片,以此类推,最后将所有花瓣捏紧,用翻糖工具,将花瓣往外面拨一下。一朵仿真的玫瑰花。

22
用剪刀将底部剪平。

23
制作翻糖蝴蝶结。步骤(23-25)。取一小块翻糖膏用防粘擀面杖擀成薄饼。用小刀切成长条状。

24
取其中一小条,将其折叠,用翻糖工具,将中间压成凹状。

25
再去一小条,包在中间,在下方粘合。

26
充分发挥自己的想象力,展现自己的蕾丝梦吧

⑶ 90后结婚蛋糕图片展示 个性与创意造就浪漫婚礼

中国的90后是极具颠覆的一代,他们个性十足又充满创意,在结婚时选择婚礼蛋糕也不例外,蛋糕即需要美味可口,还需要温馨浪漫,充满无限憧憬。下面就跟随我一起来看看90后 结婚蛋糕图片 展示吧。

一、90后结婚蛋糕图片展示(1---4)

1、蕾丝婚礼蛋糕

甜美小女人的最爱款,婚礼蛋糕上的一层层蕾丝,搭配着花儿造型,显得格外的温馨和高贵。

2、红色翻糖蛋糕

国人的红色情节永远都无法逾越,红色寄寓着中国人的一切美好,红色翻糖蛋糕不仅在颜色上非常大方好看,还寓意着欢天喜地、吉祥如意,非常好的兆头。

3、 樱花 蕾丝蛋糕

这款樱花蕾丝蛋糕外表雍容华贵,总体像一朵樱花,作蕾丝处理,在底层搭配珍珠,显得格外地高贵。

4、双层花卉蛋糕

这一款蛋糕极具大胆的创意和构思,使用的色彩组合让人意想不到,看起来大大咧咧,在细节上却非常细腻和精致。

二、90后结婚蛋糕图片展示(5---8)

5、夏威夷风格蛋糕

这是一种异性的款式设计,将蝴蝶兰的粉红色与竹子的绿色搭配得相得益彰,非常具有夏威夷风格特色。

6、软糖婚礼蛋糕

鲜花丛中有一座美轮美奂的宫殿式城堡,蛋糕上条条的银色丝带搭配薄荷型绿糖带,看着都不忍下口。

7、 玫瑰蛋糕

玫瑰与蛋糕充分地融合在一起,正如夫妻幸福生活,你中有我,我中有你,蛋糕也是根本分不清哪里是花朵的芬芳,哪里又是蛋糕的香甜,只想含在口中,细细地品味那独特的美好。

8、复古花边蛋糕

这是一款清新诱人的蛋糕,每个蛋糕层都镶嵌着复古的花边,配合牡丹花、兰花、玫瑰、郁金香等等沁人心脾的绿叶,蛋糕底层则使用了24克拉的诱人食用金箔,使得蛋糕高贵大气,让人根本无法抵挡诱惑。

我总结:以上就是我给大家带来的90后 结婚蛋糕图片 展示的相关介绍内容,一款款蛋糕极具个性和充满创意,喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧,为营造一个浪漫婚礼加油添色。

⑷ 蛋糕蕾丝花怎么做

制作蛋糕蕾丝花,首先将糖浆膜覆盖整个蛋糕表面。

接着,融化巧克力,注入挤花袋。使用丝绸质感的蕾丝模具,紧贴蛋糕表面,用力压实。随后,用模具挤出细腻的巧克力花纹,待巧克力凝固。

拿掉模具,蛋糕表面即呈现精致的蕾丝图案。为增加层次感,可以选用多种颜色及形状的花嘴进行装饰点缀。

最后,以果酱或奶油为底,细心装饰,赋予蛋糕完美的口感与视觉体验。

⑸ 举办婚礼时,想要一个三层的大蛋糕,怎么选择花样呢

三层婚礼蛋糕是指新人为了举办婚礼提前定制的一个有三层样式的婚礼蛋糕,这样的蛋糕无疑是更加有档次的,在婚礼过程中必备的新人切蛋糕环节,可以让宾客看出新人对于婚礼的重视程度。至于婚礼蛋糕样式的选择可以根据个人的喜好或者与婚礼主题相搭配来决定。

以上就是一些三层婚礼蛋糕的样式,大家可以根据自己的婚礼主题和个人喜好进行选择,这个没有固定标准,要提前想好选择什么样式的蛋糕,并且也多对比一下价格,毕竟一个三层婚礼蛋糕的费用还是不小的。一个甜蜜的婚礼蛋糕能够给大家带来更多婚礼上的小惊喜,快点行动起来寻找制作它的地方吧。

⑹ 花束制作方法

花束制作方法

1、第一步

准备一张蕾丝蛋糕纸,然后将其折成三乱唤角状,如图

2、第二步

在绿色卡纸上剪出花枝束在一起的样子,靠近上端的花枝要分开剪,如图

3、第三步

将花枝放在蕾丝哗竖凯花束内,然后用彩色卡纸剪出各种花朵,组合起来,最后在上面用丝带装饰一个蝴蝶结就完成了!纤竖