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一块蛋糕的含糖量大概是多少

发布时间: 2024-11-05 14:25:04

‘壹’ 蛋糕要半糖还是少糖

蛋糕要半糖还是少糖根据自己需求选择,如果想甜一点就选择少糖,淡一点就选择半塘。

半糖是指占正常糖量的一半,而少糖一般是七分糖,也就是正常含糖量的70%,因此半糖的含糖量要少一些。半糖的热量也要比少糖低一点,半糖的甜度对于不是很喜欢吃甜的朋友来说就刚刚好,少糖就在甜的基础上要稍微腻那么一点点。

蛋糕的低糖的配比:

1、蛋糕胚:不管原配方是多少量,接近低糖的为15克左右,味觉敏锐的人会觉得有点微微的甜,但确实属于低糖的程度;20克~25克为半糖,之后可以根据自己的味道额外加上一些葡萄干、果仁或奶油什么的。如像生日蛋糕,加上一些奶油,那么整体的口感就不会特别的腻。

2、面包:接近低糖的为15~20克左右;21克~26克为半糖,之后可以额外增加一些符合自己口味的配料,即使是甜甜的果料亦可,可以增加口感,或不适应太低糖的食物。

‘贰’ 食物含糖量一览表

食物含糖量一览表如图:

(2)一块蛋糕的含糖量大概是多少扩展阅读:

日常食品

(每100克含糖量 特别注明的除外)

米面类: 大米76 ,小米77 ,馒头49 ,面条57 ,玉米面72 ,富强粉72.9 ,糯米粉72.9 ,面包93,馄吞皮56.2 ,血糯米73.6

蛋类:鸡蛋1.3 ,鸭蛋1,蛋清1.2

豆制品类:豆腐3.0 295,豆腐丝7.0 ,百页7.0 ,豆腐脑1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐干4.1

肉类:猪肉1,猪肝3.0 , 猪肚2.0 ,兔肉0.2 ,鸽子1.8 ,鹌鹑1.8 ,鸡肝2.1,鸡翅0.1, 鸡爪2.7 ,百叶5.2,羊肉1.0 ,鸭舌0.8 ,鸭肉0.1 ,鸭肝6.8

水产类: 螃蟹1.0 ,鲫鱼0.1 ,黄花鱼0.3 ,带鱼2.1 ,干贝15.2 ,青鱼2.3 ,鲜贝3.4, 尤鱼2.4,河虾0 ,蛏肉2.4 ,鲤鱼0.2 ,虾0.1 ,蛤蜊肉21.7 ,对虾0.2 ,鱿鱼2.0 ,虾皮干9.1 ,海蛰4.1 ,海参1.0 ,鳝丝0.6 ,黑鱼0 ,目鱼1.4 ,海带22.4 ,虾仁0,螺狮肉1.52 ,甲鱼26.6

调料:15克酱油0.8 ,10克麻油0 ,10克植物油0 ,10克糖10,10克猪油0 ,10克色拉油10 ,姜10.8

甜食类 :冰激凌23.8 ,蛋糕64 ,巧克力57.2

饮料类 : 牛奶6.1 ,豆浆2.1 ,麦乳精37.7

含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考:鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。

含糖量等值淀粉类食品品种参考: 白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、挂面50克、干粉皮(条)40克、荸荠180克、藕180克、凉粉750克。

折合主食25—30克的有:山药150克、慈姑150克、薯仔150克、芋头150克。

参考资料:网络:食物

网络:水产

网络:调料

‘叁’ 奶油蛋糕的含糖量相当于多少棒棒糖

100g蛋糕含糖量30克,棒棒糖一支20克,500g的蛋糕含糖量相当于7.5支棒棒糖。奶油蛋糕主要是用鸡蛋、牛奶、糖分共同制作成的一种营养食品。它的热量比较高,每100克奶油蛋糕中含有370大卡以上的热量。一支棒棒糖的热量约为200大卡。所以一块500克的奶油蛋糕的热量相当于9.25支棒棒糖。

‘肆’ 一块黑森林蛋糕升糖多少

一块黑森林蛋糕升糖为0.3。1块黑森林蛋糕的含糖量为25克左右,每日最多吃1块。身体被过多糖分裹着,新陈代谢就会变慢,而且血液酸化,减弱了白血球对外界的抵御能力,身体各项机能下滑,急剧衰老,免疫力自然直线下降。

‘伍’ 糖分高的食物

米面类: 大米76 ,小米77 ,馒头49 ,面条57 ,玉米面72 ,富强粉72.9 ,糯米粉72.9 ,面包93,馄吞皮56.2 ,血糯米73.6

蛋类:鸡蛋1.3 ,鸭蛋1,蛋清1.2

豆制品类:豆腐3.0 295,豆腐丝7.0 ,百页7.0 ,豆腐脑1.0,豆腐花1.0 ,豆腐衣12.1 ,豆腐干4.1

肉类:猪肉1,猪肝3.0 , 猪肚2.0 ,兔肉0.2 ,鸽子1.8 ,鹌鹑1.8 ,鸡肝2.1,鸡翅0.1, 鸡爪2.7 ,百叶5.2,羊肉烂租运1.0 ,鸭舌0.8 ,鸭肉0.1 ,型含鸭肝6.8

水产类: 螃蟹1.0 ,鲫鱼0.1 ,黄花鱼0.3 ,带饥梁鱼2.1 ,干贝15.2 ,青鱼2.3 ,鲜贝3.4, 尤鱼2.4,河虾0 ,蛏肉2.4 ,鲤鱼0.2 ,虾0.1 ,蛤蜊肉21.7 ,对虾0.2 ,鱿鱼2.0 ,虾皮干9.1 ,海蛰4.1 ,海参1.0 ,鳝丝0.6 ,黑鱼0 ,目鱼1.4 ,海带22.4 ,虾仁0,螺狮肉1.52 ,甲鱼26.6

调料:15克酱油0.8 ,10克麻油0 ,10克植物油0 ,10克糖10,10克猪油0 ,10克色拉油10 ,姜10.8

甜食类 :冰激凌23.8 ,蛋糕64 ,巧克力57.2

饮料类 : 牛奶6.1 ,豆浆2.1 ,麦乳精37.7

含糖量等值水果折合主食25—30克以下的品种供参考:鸭梨250克、桃250克、橘子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。