1. 家庭简单苹果甜品做法
大家应对甜品的情况下一直控制不住的冲动,各种各样花式好吃的甜点时刻吸引住着人淌口水,并且每个年龄层的人都很喜欢。如今愈来愈多的女士都喜爱自做制做甜品,吃起来便捷,并且食物也安心,不容易放一切的防腐剂和香料,对健康是有一定确保的。简单的甜点做起来还是不繁杂的,精致的甜品能够做为点心,还可以做为小朋友的零食,美味又身心健康。
家中甜品简单做法:
一、红豆椰汁糕
原材料:
豆25克,沙拉酱150克,鲜牛奶250克,玉米粉50克,白砂糖35克。
作法:
1.将红豆用开小水泡半小时,再下锅中煮开但外皮又不碎的水平,捞起来沥水预留。
2.将剩余的别的原材料所有放进锅中,文火慢煮,期间需要不断的拌和防止糊底,煮至粘稠就可以。
3.添加煮开控干水分的红豆轻轻地拌和至红豆遍布匀称
4.倒进一切你喜爱的样子的磨具或器皿里放凉,用水果刀大通道出模脱模出去就可以,可切片或立即用勺挖着吃。
二、懒人蛋糕
原材料:
5只生鸡蛋,4勺糖,小麦面粉
作法:
将5只生鸡蛋再加4勺糖(不放水)拌和10分钟不断,加上七饭勺满满的小麦面粉搅拌均匀后立即倒进电饭煲里(煲内涂上一层油防止黏锅),按住做饭直至电饭煲立即跳到隔热保温后翻过去再烫一下,就变为如今见到的两侧都有点儿虎皮鹦鹉实际效果;
三、焦糖牛奶鸡蛋布丁
原材料:
白砂糖50克,鸡蛋黄2个,牛乳240克,QQ糖50克
作法:
1.白砂糖50克放进锅中文火融化。
2.融化到深棕色的情况下(不必已过啊,我此次觉得色调就有点儿深了些),添加开水拌和就好了,这一便是太妃糖。
3.太妃糖倒在提前准备的器皿里,放进冷藏室一会儿。
4.鸡蛋黄2个,牛乳240克,,qq糖50克,我的是柠檬菠口感的,放一块儿。
5.防水防火融化qq糖就可以了(鸡蛋黄 牛乳 QQ糖放到器皿里,再放进有冰的锅中,水烧开,熄火,不断的拌和,QQ糖就融化了)。
6.过虑倒进有太妃糖的器皿中。
7.放电冰箱3个小时后就可以了。
8.取牛奶布丁的情况下,用木签转一圈,将摸具扣在菜盘上,也能用热纯棉毛巾捂一会,随后将摸具取走。
四、清爽香蕉牛奶
食物:香蕉苹果、牛乳
制做:香蕉苹果切片--放进冰箱冷冻室两个小时--备好牛乳--把冰香蕉和牛奶一起放进搅拌器弄成浆--进行
一杯清爽香蕉牛奶,再配搭一个全麦吐司和煮鸡蛋,一顿丰富多彩的健康早餐就搞好了。
五、红豆牛奶
食物:红豆、新鲜牛奶、块状奶酪
制做:红豆泡五个钟头--红豆煮盛开--把红豆牛奶奶酪一起放进多功能料理机中弄成浆--进行
六、椰丝鲜奶冻
食物:香芋纯粉、椰丝、新鲜牛奶、无糖奶粉、纯蜂蜜
制做:用温开水把魔芋精粉冲调开--数次拌和,直至没有固态--添加新鲜牛奶和婴儿奶粉再次拌和--搅拌均匀后放进冷藏室数钟头--拿出来后由此可见早已成固态冻状--切割成小三角--在椰丝里滚一滚--进行;
100克椰丝鲜奶冻35卡路里,发热量是否极低呢?能够安心多吃几片,不必担心长胖喽。
七、皇宫酸梅汁
食物:生山楂、乌梅干、乌枣、肉豆蔻、甘草、红枣、龙眼肉、纯蜂蜜、干桂花
制做:生山楂、乌梅干、乌枣、肉豆蔻、甘草侵泡五个钟头--除开干桂花和纯蜂蜜外全部食物上锅烧开,再小火慢炖一个半小时--添加干桂花煮5分钟--晾凉后添加小量纯蜂蜜调到口味适合才行--滤掉料汁--放进冷藏室口味更强;
八、冬瓜紫红薯蜜红豆
冬瓜合适胖人、糖尿病群体及其便秘者服用,冬瓜有美容养颜的功效,尽管冬瓜是甜的,但发热量较为低。
每一百克紫红薯带有0.2克人体脂肪,是低热量食物,紫红薯有益于阻拦身体糖原转化成人体脂肪,有利于减肥瘦身。
食物:冬瓜、紫红薯、蜜红豆、全麦粉
制做:冬瓜和紫红薯煮熟--碾成泥--与全麦粉混和制成面糊--擀成擀面皮--正中间放进蜜红豆制成团(像做饺子一样)--上锅煮熟--进行;
九、红葡萄酒苹果饮
这款健康饮品非常合适女生生理期腹痛,及其带脉不通畅的人食用。流量并不大的女性还可以喝,由于健康饮品在制作过程中会挥发掉非常大一部分乙醇。
食物:红葡萄酒、苹果
制做:苹果清洗切成片--添加红葡萄酒烧开,再文火煮十分钟--晾凉后就可以食用了
这种甜点的制做食物全是普遍的一般食物,有纯天然的营养成分,制做便捷又美味,能够饱那般福气又可以兼具身型,给自己和亲人制做一道美味可口甜点吧。
甜品吃太多对人体的伤害:
过多的服用甜品会造成 长胖。由于过多的糖能转换成人体脂肪开展储存,另外还会继续防碍维他命等营养元素的摄取。
造成 高发胆结石。过多的糖能刺激性甘精胰岛素的代谢,导致胆液内胆固醇、胆汁酸的新陈代谢失衡,进而易出现胆结石,伤害身心健康。
针对女士而言过多的吃甜食还是阴道炎的发病原因之一。很多人 把发病原因归结为于清洁卫生。试验证实过多吃甜的女士,女性阴道糖元提升,生病概率大大增加。
高发乳腺癌。过多摄取甜品,胰岛素分泌便会提升。而初期乳腺癌的产生正需要很多的甘精胰岛素。
易造成 视神经炎。糖份在身体的新陈代谢需要很多耗费维生素b21。而维生素b21也是视觉神经的营养成分来源于之一。很多长期性服用甜品会导致视觉疲劳、引起视神经炎。
糖归属于酸碱性食品,很多吃甜会加快身体的衰退。及其造成 骨质疏松。
2. 甜点简单做法
甜点是人们生活中必不可少的食物,各式各样的甜点惹人垂涎三尺,其实甜点的制作非常简单方便,下面的8款甜点做法简单,非常好学,大家可以参照着做一下,非常的美味。
图一:奶味香蕉蛋羹 简单粗暴的制作方法,味道却让你回味无穷。 制作材料: 香蕉1根、牛奶100ml、鸡蛋1一个。 制作方法: 1、香蕉去皮,用勺子压成泥。 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液,入锅用中火蒸熟即可。
图二:焦糖布丁 焦糖布丁是一款点心,以牛奶、蛋为主要原料,细腻柔滑,独特甜蜜气息。具有层次分明的口感,深受欢迎。 制作材料: 1、牛奶1/2杯 2、鲜奶油1/2杯 3、常温鸡蛋4个 4、糖1/3杯 5、香草精油适量 制作方法: 1、先把烤箱140°C~150°C预热; 2、小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅中央的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌,这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中,快速搅拌均匀,趁热倒入布丁模具底部,薄薄的一层即可。(根据个人喜好,喜欢略苦的就熬煮至起小泡;喜欢甜的把糖熬成褐色浆状即可) 3、把全蛋和蛋黄打入大碗,放入65g砂糖将蛋打散。 4、把15g砂糖放入400ml牛奶用另用一口锅小火煮至快开之前关火,滴入数滴香草香精稍稍搅拌。牛奶的温度不可过高。把煮好的牛奶分次倒入打好的蛋液中,再用面粉筛滤去奶皮和泡沫,过滤后烤出来的布丁会很光滑。 5、过滤好的布丁蛋液倒入模具中,再用厨房纸轻轻吸去蛋液上的细小泡沫(如果不吸的话结果烤出来的布丁旁边的一圈就有小眼)。 6、在预热好的烤盘中倒入大约50°的热水,把模具放上后,表面上覆盖上锡纸,时间大约20~30分钟。(覆盖锡纸一是可以保持蛋面滑嫩,二也可以帮助加温,缩短烘烤时间)。 7、放入冰箱冷藏4~5个小时。脱模时,用小勺顺着布丁的周围轻轻的压圈,让布丁和模具脱离,再放入热水稍稍浸泡几分钟就好脱模了。 8、最后一个可口的焦糖布丁就呈现在你面前啦!
图三:芝麻糊 芝麻糊是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。而且芝麻糊一年四季都可以食用,老少皆宜。 制作材料: 1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。 2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。 3、调料:白糖 制作方法: 1、黑芝麻、黑米、糯米分别洗干净,沥干。 2、黑芝麻、黑米、糯米分别下锅炒熟,切记不要炒糊啦。至于配料的话,看个人喜好了。 3、准备打粉机(网上很多卖的啦),把炒熟的黑芝麻、黑米、糯米分别打成粉。配料也要打粉哦。 食用: 可以按照自己的口味比例来添加三种粉末,然后加入配料粉,最后冲入开水拌匀,加点糖,一碗浓香的芝麻糊就可以食用了。
图四:牛奶冻 牛奶冻,又名blancmange,一种家常的甜品。有多种制作方法。这里介绍最基本的做法,不过你可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。 制作材料: 主料:牛奶200ml、淡奶油 辅料:吉利丁、水果(种类不限,看个人喜爱)、糖、淡奶 制作方法: 1、吉利丁片提前用冷开水泡软,泡软后滤掉多余的水分,留在容器里备用。 2、淡奶油和纯牛奶倒入奶锅中。 3、再放入炼乳和细砂糖混合均匀。 4、开中小火把奶糊煮开,在奶糊快要煮开的时候加入泡软的吉利丁,搅拌均匀后就可以关火了,不要煮太久。 5、在模具底部垫一张硅油纸,再把奶糊倒入模具里,等奶糊凉后就可以放入冰箱里冷藏了,冷藏一晚后再用新鲜的水果装饰!
图五:芒果西米露 芒果西米露是一道港式甜品,众多的心润心学员港式甜品店中均有此产品,是大从化最容易接受的甜品之一,炎热的夏天,能吃上这样清爽的芒果西米露,冰凉可口,解暑降温。 制作材料: 芒果若干、西米50g、淡奶200ml、冰糖(依个人口味添加) 制作方法: 1、西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟。 2、待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状。 3、芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中。 4、吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。
图六:红豆莲子羹 红豆莲子羹有清心养神、固精益气、止血以及强身健体的功效,对人们身体抵抗力的提高是有很大帮助的。同时可以不限季节的使用。 制作材料: 主料:红豆250g、莲子20g、红枣10g 辅料:百合15g、冰糖适量 制作方法: 1、新鲜莲子剥去外壳,去芯(如果体质偏热,易上火的不需要去莲子芯),准备好红豆和莲子,红豆清洗干净,压力煲中放入红豆,倒入四大碗水,直接压20分钟即可取出备用。 2、取出的红豆已经比较软绵了,但还是粒粒成状。 3、加入莲子,压力锅继续煲20分钟。 4、取出后,可以调入冰糖,或者稍为放凉调入蜜糖,冰冻口感更佳!
图七:
红豆桂花羊羹 羊羹,起源自中国,其后再传入日本而成为当地的传统点心。初期,羊羹的确是一种加入羊肉煮成的羹汤,再冷却成冻佐餐。后期羊羹传至日本,但在镰仓时代至室町时代佛教的禅宗传入,由于僧侣戒律不能食荤,故羊羹亦慢慢演化成为一种以豆类制成的果冻形食品。此后,羊羹成为了茶道的其中一种着名茶点,而日本人亦慢慢将羊羹发展和转化,变成今天多款不同口味的羊羹。 制作材料: 红豆沙300克、琼脂14克、清水500ml、干桂花适量、 蜜红豆适量。 制作方法: 1、琼脂用水泡软,锅中加水加热至琼脂融化,加红豆沙,煮至沸腾关火。 2、倒入保鲜盒(提前刷油,这样才容易脱模),表面洒桂花和蜜红豆,冷却后便凝固了
图八:蜂蜜芒果龟苓膏 蜂蜜芒果龟苓膏是一道美食,由蜂蜜、芒果等原料制作而成。夏天吃上一碗冰镇的蜂蜜芒果龟苓膏,那才解渴消暑。 制作材料: 龟苓膏(超市有卖)、芒果、蜂蜜 制作方法: 1、将芒果取肉切成1公分左右的块。 2、龟苓膏取与芒果同等份量也切成同等大小的块。 3、将上述材料混合。 4、将蜂蜜用适量矿泉水调开,倒入混合物中即成。 PS:可以按自己喜好将蜂蜜改成炼乳,奶茶……将芒果改成任一种应季水果