㈠ 芭比娃娃蛋糕怎么做
食材
主料鸡蛋8只 辅料色拉油90ml牛奶120ml糖90g蜂蜜1小勺黄油适量奶油700ml银珠适量芭比娃娃1个红色色素适量黄桃肉适量中空模1个咕咕霍夫模1个打发奶油70g
步骤
1.准备一个中空模与咕咕霍夫模，中间都是空的，方便让芭比娃娃站，也不用再去切空了。
2.芭比娃娃处理干净，用保鲜膜包着，以免与蛋糕体接触，卫生嘛。
3.模具擦黄油，放在冰箱冻下，方便脱模。
4.鸡蛋分开蛋白与蛋清。
5.窝中加入牛奶，色拉油，一勺蜂蜜搅拌均匀，筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
6.分次加入蛋黄，每次加完搅拌均匀后再加另一只
7.蛋白分三次加入砂糖打发至9成发，成鸡尾状。
8.把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀，再把这混合物倒回蛋白中均匀。
9.搅拌均匀好的蛋糕糊
10.模具撒粉，方便脱模
11.把蛋糕糊分别倒入模具中，多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用。
12.烤箱预热160度烤50分出炉倒扣
13.冷却后的蛋糕
14.咕咕霍夫模形蛋糕脱模，脱得不太好。
15.中空模出来的蛋糕
16.准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
17.黄桃肉切粒
18.中空蛋糕在中间切开一分为2
19.面上挤一层奶油，加入黄桃粒
20.加奶油抹平
21.把另一半加上
22.咕咕霍夫模蛋糕对半平切，一分二，加入黄桃肉做夹心水果。
23.中空蛋糕垫底，咕咕霍夫模蛋糕在上，刚好形成一条裙形状。
24.把芭比娃娃放在中间空的位置，修补边边，把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
25.放到冰箱冷藏，待奶油打发完再装饰。
26.奶油隔冰块打发，效果更佳。
27.把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平，其实不抹平也可以的，呆会还要裱花的。
28.裙摆装饰好，用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
29.用中号叶子裱出花样来，再中中圆嘴点出花朵，中间摆银珠装饰，用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状，用银珠做成一条项链。
30.芭比娃娃蛋糕终于在我的手法下产生啦，受到大家的超赞！
㈡ 怎样做芭比娃娃蛋糕
怎样做芭比娃娃蛋糕如下：
1、将海棉蛋糕中心挖空一个洞。
2、将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。
3-4、将三个蛋糕重叠起来，将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。
5-6、将植脂鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红色色素搅拌均匀。
7-9、将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上，用小刀在上面压出裙摆的大致形状。
8-10、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。
11-12-13、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边，在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)
14、用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服，并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。
15、最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰，用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。
小贴士
1、削切蛋糕时，用齿形刀更容易操作。
2、这个蛋糕比我想象中要容易，只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发，这样 即不容易伤到机器，而且不容易打发过度。
3、裱微形的玫瑰花有些难度，可以用其它的花形代替。
㈢ 鑺姣斿▋濞冭泲绯旷殑锅氭硶
1銆14鎶婅姯姣斿▋濞冩彃鍏ヨ泲绯曡儦镄勫瓟涓锛屾斁鍏ュ啺绠卞㖞钘 15鐢ㄥ悇绉嶉滆壊镄勫ザ娌归湝鍒朵綔灏忚姳锛屾斁鍏ュ啺绠卞㖞鍐 16濞冨▋镄勪笂韬涔熺敤瑁辫姳琚嬭呭叆钃濊壊濂舵补闇滃埗浣滃嚭琛ｆ湇锛屽啀鎶婂埗浣滃ソ镄勫皬鑺辨帓鍒楀湪瑁椤瓙涓 1717鑺辨湹鎺掑垪瑁呴グ濂斤纴婕备寒镄勮姯姣斿▋濞冭泲绯曪绂20灏嗘渶涓嬮溃镄勮泲绯旷墖鎽嗗湪瑁辫姳鍙颁笂锛屼緷娆￠摵鎶逛笂濂舵补闇沧按鏋滀竵濂舵补闇21姣忔￠兘杩欐牱阈烘姽濂斤纴铹跺悗鐩栦笂链涓婇溃镄勮泲绯旷墖22灏呜姯姣斿▋濞冭兏閮ㄤ互涓嬭９涓娄缭椴滆啘23鎸夎嚜宸卞枩娆㈢殑鏂瑰纺涓鸿姯姣斿▋濞冣灭┛涓娾濇纾浜镄勮椤瓙鍗冲彲锛涜姯姣斿▋濞冭泲绯旷殑锅氭硶 1鎻愬墠鐑ゅソ鍏瀵稿拰鍏瀵哥殑铔嬬硶钖勪竴涓 2鑺姣旀礂骞插噣锛屽寘涓娄缭椴滆啘 3鑺姣旀彃鍏ヨ泲绯曢噷闱 4鐢ㄥ壀鍒鏁村舰 5濂舵补锷犵硸镓揿彂 6鎶婂ザ娌规姽鍖鍦ㄨ泲绯曚笂 7铔嬮粍锛岀硸锛屾贰濂舵补锛岀墰濂跺掑叆鐩嗛噷鎼呮墦鍧囧寑 8鐢ㄥ皬𨱔锛19灏嗘渶涓嬮溃镄勮泲绯旷墖鎽嗗湪瑁辫姳鍙颁笂锛屼緷娆￠摵鎶逛笂濂舵补闇沧按鏋滀竵濂舵补闇20姣忔￠兘杩欐牱阈烘姽濂斤纴铹跺悗鐩栦笂链涓婇溃镄勮泲绯旷墖21灏呜姯姣斿▋濞冭兏閮ㄤ互涓嬭９涓娄缭椴滆啘22鎸夎嚜宸卞枩娆㈢殑鏂瑰纺涓鸿姯姣斿▋濞冣灭┛涓娾濇纾浜镄勮椤瓙23锛涜姯姣斿▋濞冭泲绯旷殑锅氭硶 鑺姣旇泲绯曚笓鐢ㄦā鍏凤纴娌℃湁璐ョ殑灏辫触涓涓绾涓濈粧鐗堟湰 鎴氶庤泲绯曡儦鐗堟湰 瑁辫姳灏卞ソ鍟︼纴绠鍗曞惂鍢诲樆锛涗富鏂 镩叉媺娌 90鍏 鐗涘ザ 120鍏 鏂规硶姝ラ 1 鍑嗗囦竴涓涓绌烘ā涓庡挄鍜曢湇澶妯★纴涓闂撮兘鏄绌虹殑锛屾柟渚胯╄姯姣斿▋濞幂珯锛屼篃涓岖敤鍐嶅幓鍒囩┖浜2 鑺姣斿▋濞冨勭悊骞插噣锛岀敤淇濋矞鑶滃寘镌锛屼互鍏崭笌铔嬬硶浣撴帴瑙︼纴鍗鐢熷槢3 妯″叿镎﹂粍娌癸纴鏀惧湪鍐扮便
4銆佺槠瑁椤瓙鑺姣斿▋濞冭泲绯 鐢ㄦ枡 涓绘枡楦¤泲15涓浣庣璎闱㈢矇255鍏 璋冩枡镩叉媺娌120鍏嬬墰濂120鍏嬫贰濂舵补1鍗囩粏镰傜硸360鍏嬭掴銮撴灉閰50鍏嬬矇绾㈣壊绱20鍏 鑺姣斿▋濞冭泲绯旷殑锅氭硶 铔嬬硶浣撴潗鏂8瀵歌泲绯2涓锛6瀵歌泲绯曚竴涓楦¤泲15涓浣庣璎闱㈢矇255鍏嬭壊𨰾夛绂锅氭硶姝ラょ1姝ョ敤鏂6瀵告垰椋庤泲绯2涓锛屾贰濂舵补600鍏嬶纴绯50鍏嬶纴绾㈣壊镩茬礌灏戣革纴榛勮壊镩茬礌灏戣革纴绯栫彔阃傞噺锛岃姯姣斿▋濞1涓绗2姝ョ粰鑺姣斿▋濞冩⒊濂藉ご鍙戯纴鎴翠笂鐜嫔啝锛屽啀鐢ㄩ厌绮惧皢韬浣撴摝𨰾涓阆嶏纴浠庤厠涓嬬敤淇濋矞鑶滃寘濂界3姝ュ垎鍒锛涜姯姣斿▋濞幂敓镞ヨ泲绯旷殑锅氭硶 锅氲泲绯旷殑姝ラゅ氨涓嶅啓浜嗭纴铔嬬硶鍑虹倝钖庢斁鍑夛纴寰呭噳浜嗗悗锛屽湪涓闂村垏寮鎶逛笂濂舵补锛岄摵涓婅姃鏋滆倝锛屽啀鍦ㄥ彟涓鍗婅泲绯曚笂鎶逛簺濂舵补锛屾斁鍦ㄦ灉镶変笂杈癸纴鍐嶅害鍦ㄨ泲绯曚笂鎶逛笂涓灞傛贰娣＄殑濂舵补铔嬬硶鎶瑰ソ濂舵补钖庯纴鍦ㄩ《涓闂寸敤鍒锛涙ラゅ厛锅氲姯姣旂殑琛ｆ湇鍙栭傞噺绮夎壊缈荤硸锛屾搥骞筹纴鐢ㄥ昂閲忓ソ灏哄稿湪鑺姣旇韩涓婃瘆瀵逛竴涓嬶纴澶氢綑镄勮竟铡绘帀锛岀敤姘存簿濂藉仛琛ｆ湇镄勮呴グ锛屽彇涓灏忓洟缈荤硸锛屾悡闀跨敤璐濆３褰㈢姸镄勫伐鍏峰帇涓涓嫔啀绮桦埌鑺姣旂殑韬涓婏纴灏辨槸濂界湅瑁栾竟浜嗗啀鎶婅偐甯︺
5銆佽姯姣旂敓镞ヨ泲绯旷殑锅氭硶锲捐В11 钖屾椂鐑ゅ嚭涓や釜鍏瀵哥殑铔嬬硶 鑺姣旂敓镞ヨ泲绯旷殑锅氭硶锲捐В22 鑴辨ā钖庡湪涓闂磋交杞绘寲鍑轰袱涓灏忔礊 鑺姣旂敓镞ヨ泲绯旷殑锅氭硶锲捐В33 缁栾姯姣斿▋濞幂敤閰掔簿妫夌悆娲椾釜婢★纴鍐岖敤淇濋矞鑶灭揣瀵嗗寘涓 鑺姣旂敓镞ヨ泲绯旷殑锅氭硶锲捐В44銆
㈣ 迷糊娃娃生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
【迷糊娃娃蛋糕】6寸+4寸或一个8寸
蛋黄糊：蛋黄5个，玉米油60克，牛奶70克，香草精数滴，低筋面粉100克
蛋白糊：蛋白5个，盐1克，柠檬汁数滴，白砂糖50克，玉米淀粉10克
装饰：黄桃适量，菠萝适量，淡奶油550克，迷糊娃娃1个
裱花嘴：21号，18号
卡士温度：140度，45分钟
做法：
1、蛋黄和蛋白分离，分别放入无油无水的不锈钢盆中，蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀；
2、倒入牛奶，拌匀；
3、加入几滴香草精；
4、筛入低筋面粉；
5、搅拌均匀至光滑无颗粒；