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蒸纸杯蛋糕需多少时间

发布时间: 2024-11-02 00:42:45

㈠ 用蒸锅怎么做纸杯蛋糕

所需原材料:

1、主料:低粉110克、鸡蛋4个。

2、辅料:白糖70克、玉米油30克、蔓越莓干15克。

第一步:先将所需的原材料准备齐全。

㈡ 纸杯蛋糕要蒸多久才会熟 纸杯蛋糕要蒸多长时间才会熟

1、纸杯蛋糕要蒸15分钟左右才会熟。
2、将加入蛋糕糊的蒸模,放入蒸箱的蒸架上,罩上蒸帽密封蒸制。开始蒸时蒸汽流量控制得小些,蒸3~5分钟后,趁表面没有结成皮层,将蒸模拍击一下,略微震动,使表面的小气泡去掉,然后适当加大蒸汽流量,再蒸一段时间,以熟透为准。蒸汽流量或炉灶火候要适当掌握,如果蒸汽流量太大或炉灶火候过旺,有可能出现制品不平正。