Ⅰ 蛋糕烤箱多少温度和时间
蛋糕烤箱的温度和时间取决于所做蛋糕的配方和尺寸。不同类型的蛋糕有不同的烘烤要求。一般来说，蛋糕烤箱的温度通常在摄氏160-180度之间，烘烤时间可以从25分钟到1小时不等。
建议遵循蛋糕配方中的烘烤指导，以确保最佳的烤制结果。如果没有具体的配方指导，可以根据普通蛋糕的烘烤时间和温度进行调整。同时，要随时观察蛋糕的烤制过程，使用牙签或竹签插入蛋糕中心，如果牙签取出时没有附着糊状物，即可说明蛋糕烤熟。
总的来说，温度和时间的设定需要根据具体情况和个人经验来调整，以确保蛋糕烤制出香甜美味。
Ⅱ 烤箱烤蛋糕的温度和时间
1、烤箱制作蛋糕的温度为150度左右，时间是根据蛋糕的大小来定的，大的需要40几分钟，小的20几分钟就可以了。
2、温度过高时，面包的容积变小，烧减率也变小。此外，表层外皮的颜色深浓，口感过度湿润。糕点则容易产生烘烤不均、表层外皮与柔软内侧剥离的状况。
3、温度过低时，容积变大，烧减率也变大。烘烤色泽淡且缺乏光泽，表层外皮厚且口感粗糙，风味不佳。
Ⅲ 烤箱做蛋糕温度和时间
1、不同的蛋糕烤制的时间是不同的，一般的生日蛋糕或者是吐司面包的话温度可以在150-180度左右，烤制的时间在40分钟。但是如果是体积比较大的蛋糕或者是面包那么温度就应该在200度左右，要烤制25分钟。
2、最后比较薄或者是比较小的蛋糕就适合高温短时间的烹制方法，一般温度在230度左右，时间在10分钟左右就可以了。只有火候掌握的好，烤出来的蛋糕才能口感松软，色泽才能够更加金黄。