Ⅰ 杯子蛋糕怎样做
杯子蛋糕特别好吃，而且简单好做，空闲的时候，可以在家里做做哦！
步骤11
完成！！！！
Ⅱ 为什么在西点里杯子蛋糕又叫仙女蛋糕有什么典故吗
杯子蛋糕一直都是小朋友和女孩子的最爱，关于杯子蛋糕的起源，有2个说法
一种说法是19世纪的时候没，人们还没有制作蛋糕的工具，就只能用杯子来制作蛋糕，所以当时就用所使用的这些容器来命名蛋糕。
另外一种说法是杯子蛋糕的配方是用杯子来测量的，一杯黄油，2被砂糖，3杯面粉，4个鸡蛋，1杯牛奶，一点点的泡打粉。这个配方到现在还是可以做成花样百出的杯子蛋糕的母本。
杯子蛋糕因为样子小巧可爱会让人想到童话故事里的小仙女，所有有的时候也会被译为“小仙女蛋糕”
Ⅲ 杯子蛋糕应该怎么做
首先，要准备好材料，适当的鸡蛋、面粉等。然后把蛋打入干净的盆里，一般要准备两个盆，一个用来装蛋黄，一个用来装蛋白。而且要抹干净，没有水和油，这样做出来后，口感会更好，也更容易打发。要不容易失败，很难做成一个完整的蛋糕。蛋白和蛋黄要分开，最好用手动打蛋器打，效率会更高，要不会很累。等到有纹路的时候，再把一些面粉放进去，不断搅拌，5分钟后，加些玉米油，拌均匀，就可以把它倒入纸杯中了，不要太满，8分就可以了，避免溢出来。
然后就可以放入烤箱中烤了，要提前预热，3分钟后再放进去，最好放在中层，烤得会更好，避免烤焦或不熟。30分钟后，如果它表面变成金黄色时，就可以把它拿出来了。但要带上专门好的隔热手套，避免烫伤。等它完全凉了，就可以吃了。
在做时，一次不要做太多，一般10个就可以了。将它拿出来后，口感会很松软。如果吃不完，可以把它放在冰箱里保存，一般可以放三天，都不会那么容易过期。在做的时候，要注意，最好买一些新鲜的鸡蛋。如果放了一周，就不要再拿来做了，很容易变质，影响口感。
在做的时候，最好用玉米油，如果没有，可以用花生油。面粉要用低筋的，会更容易泡发，吃起来也会更松软。在做的过程中，要有耐心，速度要快一些，力度也要掌握好，会更容易打发。在烤的时候，如果不确定是否熟了，可以用牙签插入蛋糕里，再拔出来，如果没有残留就证明已经熟了。
也可以用黄油做，加些牛奶，口感会更好。如果没有烤箱，把它放在微波炉里加热，也很好吃。在打发鸡蛋时，一定要高速搅拌，等没有干粉的时候，再加入黄油，当变得有光泽时，就可以把它放入模具中了。可以适当加些草莓或蓝莓，口感会更好，营养也更丰富，更容易消化。但要洗干净，切小，特别是草莓，最好切成块状，切薄一些，会更容易消化。
Ⅳ 杯子蛋糕
推荐则乎脊世如下孙野悉
Ⅳ 圣诞氛围感甜品~六款造型的纸杯蛋糕详细教程！
堆个雪人吧～冬天的杯子蛋糕太有氛围了！无论是礼物还是聚会的甜点，都是不错的选择！这次共有6个不同造型的杯子蛋糕。
准备材料和制作步骤如下：
1、先准备食材的集体照片。
2、将蛋白蛋清分离，蛋黄中加入、玉米油、牛奶。用蛋抽搅打至乳化的状态后，筛入低筋面粉搅拌均匀。
3、打发蛋白至接硬性的状态，提起打蛋头，有稍不下垂下的尖尖角。将1/3蛋白霜加入蛋黄面糊，翻拌均匀后，全部倒回蛋白霜，兜底翻拌均匀。
4、将面糊挤入杯子蛋糕模具，装到8分满。
5、预热后，将戚风杯子蛋糕放入烤箱，分阶段调节温度烘烤。
6、烤出来的成色很好。
7、烘烤好的戚风杯子蛋糕冷却后，开始装饰。
8、奶油中加入细砂糖，打发至稳定的裱花状态。抹茶粉加入少许饮用水调开，与白奶油混合得到抹茶奶油。取白奶油加入红色的食用色素，搅拌均匀备用。
9、制作松树杯子蛋糕，蛋糕胚涂抹一层白奶油，放上草莓，用小号8齿花嘴挤出松树的形状，顶部用爆米花做装饰，周围撒上金色的糖粒。
10、制作花环杯子蛋糕，蛋糕胚涂抹一层白奶油，用小号8齿花嘴沿着边挤上一圈，里面用红色奶油写上喜欢的内容。
11、制作毛线帽杯子蛋糕，蛋糕胚涂抹一层白奶油，中间摆放草莓，用中号圆孔裱花嘴围着草莓挤一圈，再在草莓顶部挤一个小圆球。
12、制作小雪人杯子蛋糕，用冰淇淋勺挖白奶油放在蛋糕胚上，顶部放草莓尖尖做帽子，用迷你圆孔花嘴围着草莓挤一圈，再在草莓顶部挤一个小圆球。最后用芝麻做眼睛，红色奶油点一个小鼻子。
13、制作小雪人杯子蛋糕2，蛋糕胚涂抹白奶油，用冰淇淋勺挖白奶油，修成锥形。大号圆孔花嘴挤出雪人的头，草莓做帽子，红奶油做围巾，饼干做手臂，黑芝麻做眼睛和纽扣。
14、制作树莓杯子蛋糕，用冰淇淋勺挖白奶油，放在蛋糕胚上，点缀一个树莓。
15、将制作好的杯子蛋糕摆放在一起，满满的冬天氛围。