1. 生日蛋糕所说的寸，是英寸吗
是的。
蛋糕俗称西饼，是舶来品，所以，生日蛋糕所说的寸是英制单位，正确的单位是英寸。
英寸是使用于联合王国(UK,即英国(英联邦)及其前殖民地的长度单位，一般为1in=2.54cm。
英寸转换：
1、1mil=1/1000inch=0.00254cm=0.0254mm。
2、1inch=1000mil=2.54cm=25.4mm。
3、在英制里，12英寸（吋）为1英尺（呎），36英寸为1码。
4、1英寸=25.4mm（数码感应器）。
选择蛋糕尺寸：
1、6英寸：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸：3-5人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
3、10英寸：5-8人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
4、12英寸：8-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
5、14英寸：10-12人食用，适用于公司、同学聚会。
6、16英寸：12人以上食用，适用于各类中型庆典活动。
(1)要多少寸蛋糕扩展阅读：
食用注意
1． 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不怎么好了。
2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3． 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
2. 蛋糕尺寸大多少寸
一般来说，蛋糕店并不会做太大的蛋糕，只有有人定制才会做蛋糕，平时在蛋糕店能买到的大型蛋糕大概就只有10寸、12寸左右，有的大型蛋糕店可能可以买到更大的，14寸、16寸之类的。当然，如果有特殊要求的话，可以联系蛋糕店定制更大的蛋糕，比如多层的蛋糕，有的大型蛋糕长度或直径可达几米甚至几十米，是专门为大型庆祝活动制作的。
拓展小知识：
蛋糕尺寸较小多少寸？
蛋糕尺寸的大小主要取决于模具，一般蛋糕店的蛋糕，较小是4寸或6寸的，6寸蛋糕就比较小了，直径15厘米，重1磅，1-3个人吃差不多。4寸的蛋糕就更小了，直径只有10厘米左右，基本上只够一个人吃，很多蛋糕店都买不到这么小的蛋糕。
经常买蛋糕的朋友会发现，蛋糕店的蛋糕尺寸一般都是偶数的，比如6寸、8寸、10寸、12寸，那么蛋糕尺寸有单数的吗？
一般来说，蛋糕尺寸并没有规定不能做单数的，不过由于单数尺寸的蛋糕是不对称的，不太好切，因此为了便利都会做成偶数尺寸的；而且大家吃蛋糕都是为了庆祝，偶数成双成对，寓意比较好，因此市面上的蛋糕一般都是做成偶数尺寸的。
3. 蛋糕的尺寸一般是多少寸
16寸蛋糕直径约40.5cm。
英寸（吋）是使用于联合王国(UK，即英国(英联邦)及其前殖民地的长度单位，一般为1英寸=2.54cm，在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。
1mil=1/1000inch=0.00254cm=0.0254mm。
1inch=1000mil=2.54cm=25.4mm。
在英制里，12英寸（吋）为1英尺（呎握岩），36英寸为1码。
1英寸=25.4mm（数码感应器）。
常见的蛋糕尺寸对照如下：
1、6英寸约为15CM。
2、8英寸约为20CM。
3、10英寸约为25CM。
4、12英州高寸约为30CM。
5、14英寸约为35.5CM。
6、16英寸约为40.5CM。
7、18英寸段迹御约为45.5CM。