1. 怎么做草莓巧克力呢
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料
草莓
辅料
硬黑巧克力适量 彩色巧克力针适量
1. 将黑巧克力在案板上切成碎沫。
2. 取一只大一点的锅，加入适量的水，然后把装有巧克力的容器放入锅中隔水加热。
3. 加热的过程轻轻地搅拌，直到巧克力完全融化成汁即可（也可以根据自己喜好的口味加入适量的牛奶或者君度甜酒）。
4. 草莓冲洗干净用盐水稍微泡一下，控干水分用竹签或者牙签串一下。
5. 把盛着容器从锅中取出来，待巧克力汁稍稍变温后，用草莓在巧克力汁中蘸一下，让巧克力均匀的包裹住草莓。
6. 包裹好巧克力的草莓再放入盛入彩色巧克力针的盘中蘸撒一下。
7. 把蘸好的巧克力的草莓放在盘中或冰箱冷藏室，等待巧克力汁完全凝固后就可以了。
材料
软化无盐奶油1/2杯白砂糖3/4杯鸡蛋2颗香草精2茶匙通用面粉1杯星八克可可粉1/2杯泡打粉1/2茶匙盐1/4茶匙冷牛奶2/3杯切丁块新鲜草莓1/4杯糖粉适量切半新鲜草莓适量
做法
step11
烤箱预热至350°F (170°C度 Celsius)
step22
将软化奶油准备
step33
加入白砂糖
step44
奶油和糖加一起用搅拌器搅均匀.
step55
加入鸡蛋搅拌
step66
拌入香草精
step77
搅拌均匀.
step88
加入过筛面粉
step99
再加入可可粉拌匀
step1010
加入泡打粉 & 盐
step1111
然后拌入牛奶
step1212
搅和均匀如照片
step1313
最后,加入洗干净的草莓,蒂头去除,切丁块
step1414
拌入已和好的杯子蛋糕料里
step1515
轻轻拌匀
step1616
烤盘内放入烤纸
step1717
将搅均匀的杯子蛋糕料,用大汤匙分入烤模里.装八分满就好. 可做:12 个草莓巧克力杯子蛋糕.
step1818
放入已经预热350ºF/170ºC。好的烤箱内
step1919
在烘烤过程中,看 Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕渐渐慢慢澎起来的心情好愉悦!
step2020
烤约18-24分钟 ,杯子蛋糕表面成金黄色或牙签叉入拿起是干净的即可.
step2121
烘烤好拿出来等凉.
step2222
等凉后
step2323
表面上可洒些糖粉做装饰使用
step2424
铺上新鲜的草莓
step2525
新鲜草莓以简单的烘焙烤出. Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕❤!!
step2626
趁热等不及吃 Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕,来当下午茶点甜品
step2727
甜美草莓裹在巧克力蛋糕里
step2828
口感酸甜细致,甜而不腻,吃起来很幸福!!
step2929
香气充满整个屋子,都是甜香香的的草莓巧克力蛋糕香,温馨的气味~
step3030
平时,搭配上咖啡或茶都很对味♥!!!
step3131
Strawberries Chocolate Cupcakes-草莓巧克力杯子蛋糕❤!!!在许多派对上或任何节庆聚餐都是受欢迎的杯子蛋糕甜品!!!
2. 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内，加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰，大功告成了哦！
3. 巧克力草莓蛋糕怎么做好吃
用料
主料
鸡蛋3个
细砂糖80克
低筋面粉80克
牛奶70毫升
可可粉
20克
黄油
50克
草莓
2个
甜黑巧克力
25克
百分百黑巧克力
10克
辅料
巧克力草莓蛋糕的做法
1.
先把蛋糕模的底部跟周边围上油纸，这样会更好脱模
20.
最后把巧克力液淋在蛋糕上，顶部趁热装饰草莓即可
4. 草莓巧克力蛋糕做法大全
【主料】
(多人份)鸡蛋4个低筋面粉60克细砂糖120克可可粉16克巧克力28克
【辅料】
玉米油53毫升糖粉21克水53毫升巧克力10克淡奶油600毫升
步骤1
准备材料
步骤2
53克油+53克水+21克糖粉隔水小火加热搅拌均匀，再加入16克可可粉拌匀，加入巧克力搅拌至融化
步骤3
筛入面粉，搅拌均匀
步骤4
加入蛋黄拌匀
步骤5
搅拌至细腻面糊
步骤6
蛋清分三次加入60克细砂糖打至干性泡发
步骤7
挖三分之一蛋白至蛋黄糊自上而下拌匀
步骤8
把面糊倒入蛋白霜中自上而下拌匀
步骤9
自上而下拌匀
步骤10
倒入8寸模具，阵出大气泡
步骤11
放入预热烤箱150度70-80分钟
步骤12
烤好蛋糕放凉分三层
步骤13
把水果洗干净沥干水份
步骤14
芒果切小块，草莓对半切
步骤15
抹上打发的奶油
步骤16
铺上水果，抹上奶油，盖上蛋糕
步骤17
奶油加入融化巧克力拌匀，抹在蛋糕上
步骤18
铺上水果
步骤19