Ⅰ 红糖蛋糕最简单的做法
红糖蛋糕最简单的做法就是用红糖融化之后,用红糖和面加上鸡蛋就可以做成红糖蛋糕。
Ⅱ 香甜红枣红糖蛋糕,在家怎么做,简单营养又美味,女人别错过
香甜红枣红糖蛋糕,在家怎么做,简单营养又美味,女人别错过?
这一款生日蛋糕尤其营养成分,身心健康,里边的红糖生鸡蛋红枣成份许多,十分适合女孩子吃。大家都知道,红枣补血补气、健脾养胃;美容护肤抗衰老、促进睡眠。而红糖具备补气养血、活血化淤;有利于保持正常代谢作用,减缓衰老。
把红糖和红枣这俩最佳搭档加上进生日蛋糕里,既满足女生针对甜品的喜爱又对补气养血有着非常大的协助。浓厚的枣香味和微微红糖的清甜味配搭蛋糕的绵软令人爱不释口,营养和美味可口共存!
今天就给大家共享这一款红糖枣泥蛋糕,作法非常简单,初学者也可以做,这些药方是零失败的。并不像海绵蛋糕一样,要实验好多次。我们都知道无论你能蛋糕烘焙,或是不容易蛋糕烘焙。只需要对着这一药方做,毫无疑问可以一次性的就成功。可蒸可烤,人人都能做,初学者零失败的。爱吃红枣的小伙伴们,人们都试一试吧!
【红枣红糖蛋糕】9寸方盘一个的量食物:红枣削皮200克、纯奶360mL、食用油200mL、红糖290克、生鸡蛋12枚、低筋粉400克、芝麻少量。做法:
第三步
红枣红糖蛋糕就做好,绵软甘甜,色香味俱全,比卖的还好吃,全家老小都爱吃。那你也看一下吧。小提示:烘烤的时间也依据每家烤箱温度来定,点心越多烘烤就越久。红枣是削皮的重量,加牛奶食用油弄成泥。
防水打发鸡蛋液,提前准备2个盆,一个小一点的,一个大一点能够装进大盆的器皿。大一点的盆中放满开水90度,小盆装着蛋液红糖,用打蛋器消磨。
Ⅲ 红糖蜂蜜蛋糕的做法
1. 将70克干红枣去核后浸泡在水中,时间至少3小时,以确保红枣充分吸水。
2. 将浸泡后的红枣沥干水分,放入搅拌机中,加入30克植物油,搅拌成泥状。然后加入3茶匙蜂蜜,搅拌均匀,再加入剩余的55克植物油,继续搅拌至混合物均匀,无油浮于表面。
3. 准备好80克核桃仁,并将其切碎成小颗粒状。
4. 在一个无油且干净的盆中,打入5个鸡蛋,加入全部的60克红糖。由于红糖容易结块,先用手将其捏散,避免在打发蛋白时结块沉底。
5. 使用电动打蛋机以高速打发蛋液,直至体积增加3倍。提起打蛋头,能在打好的蛋液上写字,且字迹不会立即消失,表明已经打发到位。
6. 将低粉和1/2茶匙泡打粉混合后过筛加入打发的蛋液中,用切拌的方式搅拌均匀。
7. 取出一部分蛋糕糊,加入步骤2中调好的枣泥糊,用切拌的方式拌匀。
8. 将枣泥糊倒回剩余的蛋糕糊中,再次切拌均匀。
9. 加入切碎的核桃仁,拌匀蛋糕糊制作完成。
10. 将蛋糕糊倒入事先准备并铺有烤纸的长方模具中,轻轻震几下,以去除大气泡。
11. 预热烤箱至180度,将模具放入烤箱中烤焙约50分钟,或者直到蛋糕熟透。
12. 蛋糕烤好后取出,待凉后撕去底部的烤纸,然后切成块状食用。
Ⅳ 用微波炉做蛋糕。
微波炉能烤蛋糕吗?答案是肯定的,相对于烤箱来说,微波炉的局限性相对较小,因为比之烤箱微波炉实在太普遍了!
下面就以自制微波炉奶酪蛋糕为例,首先掌握方法和窍门:
原料:消化饼100克、黄油50克、奶油奶酪500克、炼乳半杯、红糖50克、黄油50克、熟香蕉2个、蛋2个、香草精半茶勺、香蕉2-3片、白朗姆酒1汤勺。
制作方法
1、消化饼弄碎,与黄油溶液搅拌均匀,压入直径为20厘米的饼模内。
2、将奶油奶酪打发至软滑,炼乳、红糖及黄油同时放入碗中,用慢火加热至浓稠,此时馅料呈棕褐色。
3、将馅料打入奶酪中,加入香蕉蓉及、蛋及香草精搅拌均匀至软滑,再把馅料倒入模具,放进微波炉用160℃加热10分钟。
4、待芝士蛋糕凉后,放在冰箱中冷藏。如果需要装饰,可以拿香蕉切片,拌以白朗姆酒和糖后铺在蛋糕面上。
Ⅳ 简单红糖蛋糕的做法
红糖蛋糕要怎么做呢?有没有简单的方法?下面是我为大家收集整理的简单红糖蛋糕的做法,欢迎阅读。
简单红糖蛋糕的做法
原料
鸡蛋3个
牛奶30g
色拉油30g
红糖15g+45g
低筋粉50g
塔塔粉1ml小勺
泡打粉1ml小勺
玉米淀粉10g
工具
电子称
刮刀
电动打蛋器
打蛋盆
面粉筛
份量:5人份
模具:6寸蛋糕模
准备工作:*3个鸡蛋蛋清蛋黄分开。
制作步骤:
步骤一/step1
30g牛奶、30g色拉油和15g红糖加入打蛋盆中搅拌,
步骤二/step2
再筛入50g低筋粉
步骤三/step3
和1ml小勺泡打粉搅拌均匀,
步骤四/step4
再加入3个蛋黄
步骤五/step5
继续搅拌均匀成为面糊(不宜过度搅拌,以免产生面筋)。
步骤六/step6
烤箱开上下火150度预热。
步骤七/step7
3个蛋清、1ml小勺塔塔粉和45g红糖倒入打蛋盆中用电动打蛋器打发,最后的状态打蛋头提起成为小弯钩,
步骤八/step8
再加入10g玉米淀粉
步骤九/step9
继续打发至提起打蛋头成倒三角。
步骤十/step10
打发好的蛋清分三次加入到面糊中
步骤十一/step11
用刮刀翻动搅拌均匀,
步骤十二/step12
倒入模具中,
步骤十三/step13
在桌子上颠两下,震出大气泡
步骤十四/step14
放入预热好的烤箱上下火150度烘烤45分钟左右,拿出倒扣冷却,脱模即可。
延伸阅读:红糖红枣海绵蛋糕
2017-01-15 济南新闻广播美食乐翻天
主料:鸡蛋4个 枣泥80g 低筋面粉120g
辅料:盐2g 朗姆酒少许 红糖75g 玉米油30g
红糖红枣海绵蛋糕的做法
1.红枣洗净后,放进锅里煮熟
2.煮熟后沥出来,稍放凉一点后剥出枣核
3.把剥去核的枣肉加一点煮枣的'水,用料理机打成糊糊状
4.再把打好的枣糊放进炒锅里面,炒干一点就可以了。这样枣泥就做好了
5.在一个小盆里加入80g的枣泥,30g玉米油,2g的盐
6.用打蛋器搅拌均匀,完全混合一起
7.另取一个干净的盆,里面加入4颗鸡蛋,75g红糖,和几滴朗姆酒(没有可以不加)
8.用电动打蛋器搅打
9.打到体积膨胀,颜色变浅,出现明显的纹路
10.再筛入低筋面粉
11.翻拌均匀,从里面挖起来往上翻
12.取1/3的鸡蛋糊放入枣泥里面,拌匀
13.然后再全部倒回剩下的2/3鸡蛋糊里面,再次拌匀
14.最后倒进模具里面
15.放进预热好的烤箱,180度,中层,25分钟。烤好之后取出撕掉油纸,晾凉就可以切块了